Mémoire sur la supply chain
Mémoire - 10 pages - Logistique
La supply chain (ou chaîne logistique, ou chaîne d'approvisionnement) est un réseau de structures organisées qui gèrent le transport et l'entreposage des matières premières ou produits finis, des fournisseurs jusqu'au client du client, consommateur final. Cette...
Chaîne logistique de Ninkasi : brasseur lyonnais
Étude de cas - 16 pages - Logistique
C'est avec chaleur et passion que Roland Berne nous a accueillis sur le lieu de production de la bière Ninkasi. La visite du site de production fait partie des services proposés par le groupe en vue de sensibiliser les individus à la renaissance des petits brasseurs. Au fil de cette visite...
La supply chain de Walmart
Étude de cas - 14 pages - Logistique
Cet ouvrage traite la chaîne d'approvisionnement de Walmart, en se concentrant sur un segment de produit choisi pour l'entreprise. L'objectif de cet ouvrage est de fournir une analyse approfondie de la structure et des pratiques de la chaîne d'approvisionnement de...
La logistique collaborative entre industriels et distributeurs, à l'image du CPFR (Collaborative Planning Forecasting Replenishment) : le CPFR, supply chain management de l'avenir ? - publié le 16/07/2021
Mémoire - 16 pages - Logistique
Le terme Supply chain management désigne la planification et la gestion de toutes les activités impliquées dans l'approvisionnement des matières premières auprès des fournisseurs, la conversion et toutes les activités liées à la gestion logistique. Essentiellement, la gestion de la...
Agile Supply Chain : étude de cas de Zara
Étude de cas - 4 pages - Logistique
Cai-Feng (2009) a déclaré que "le succès marketing était basé sur des marques fortes et des technologies innovantes". Aujourd'hui, à côté d'eux, nous pouvons placer l'Agile Supply Chain (ASC), qui est capable de répondre plus rapidement à la demande modifiable. Ce nouvel ajout permet...
La performance de la « supply chain » IKEA
Étude de cas - 3 pages - Management organisation
Créée il y a plus de cinquante ans par Ingvar Kamprad, l'enseigne suédoise IKEA a pour vocation de rendre ses produits d'ameublement accessibles au plus grand nombre. La performance de la « supply chain » permet d'atteindre cet objectif, ce qui permet de disposer d'une offre unique et...
Objectifs et processus de gestion des flux en Supply Chain Management
Mémoire - 4 pages - Achats
L'apparition du management de la Supply Chain comme science de management propre remonte à la fin des années 1950. À cette époque les considérations des managers sont résolument tournées vers l'efficience économique. Il s'agit alors de faire en sorte que toutes les tâches relatives à...
La supply chain du luxe
Étude de cas - 8 pages - Marketing luxe
Le marché du luxe est en pleine croissance depuis des années avec des taux de croissance pouvant dépasser largement 10 %. Même si le rythme est moins effréné depuis plusieurs années, y compris en Asie, les tendances et les performances restent satisfaisantes . Pour y parvenir, le marché du luxe...
Quel est le lien entre l'organisation de chaîne logistique et la performance au sein des enseignes de grande distribution ? - Introduction et exemple de plan
Mémoire - 3 pages - Achats
La gestion de la chaine logistique est devenue une considération à part entière dans les organisations au milieu du XXe siècle. Par la suite, cette considération s'est progressivement transformée en une des sciences les plus «dures» des sciences de management et de gestion. En effet, les...
Supply chain management et les nouvelles technologies de l'information et de la communication - publié le 09/06/2022
Mémoire - 11 pages - Logistique
La SCM (Supply Chain Management) optimise toute la chaîne logistique sur la base de différents outils et méthodes de management. Il prend en compte la planification (gestion des demandes ou des prévisions), l'approvisionnement, la production et la distribution. Il comprend, de même,...
Quel est l'impact de la maîtrise de la chaîne logistique pour une entreprise au niveau de la création de valeur et de la mesure de la performance ? - publié le 17/06/2022
Mémoire - 11 pages - Logistique
L'émergence sans précédent de l'e-commerce et la digitalisation des entreprises en ces temps de pandémie de la COVID-19 ont amené le monde entier à porter une attention particulière aux processus logistiques, puisque ce sont ces processus qui permettent l'approvisionnement de la...
Stratégie de fidélisation - Le cas des chaînes TV
Étude de cas - 9 pages - Digital & e-marketing
La crise sanitaire a eu des impacts ambivalents sur le marché de la télévision. On pourrait tout d'abord penser que les restrictions sanitaires ont pu être bénéfiques pour l'audience puisque la population, contrainte de rester enfermée, pouvait passer plus de temps devant les écrans. Et...
La performance du processus dans la supply chain et modèle SCOR
Guide pratique - 5 pages - Achats
Qu'est-ce que le global fulfilment ? - L'intégration globale des processus clés de l'entreprise - Une approche globale de la réponse au besoin client - Analyse de la chaîne d'exécution complète de l'entreprise Une approche globale qui couvre cinq domaines : - Concevoir...
Chaîne logistique et création de valeur - LaliBee Créations
Étude de cas - 7 pages - Logistique
La chaîne logistique de LaliBee Créations implique la mise en place d'un grand nombre de processus pour chaque produit vendu. L'entreprise travaille avec plusieurs fournisseurs et artisans pour trouver la matière première, assembler les différentes pièces et acheminer le produit...
Analyse PESTEL, 5 forces de Porter, chaîne de valeur - Nortex
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Le document répond à plusieurs questions concernant la société Nortex. Parmi celles-ci, nous avons les suivantes : - Représentez la chaîne de valeur du secteur en positionnant Nortex dans cette chaîne de valeur. - En mobilisant le modèle des forces sectorielles de M. Porter,...
Organisation de la logistique et du Supply Chain Management à l'international - Zara
Étude de cas - 14 pages - Achats
L'organisation de la logistique et le Supply Chain Management à l'international, c'est comme préparer un voyage où tout doit être bien planifié et coordonné. SCM international revêt une importance stratégique croissante, catalysée par le rôle clé du pays en tant que plaque tournante...
Amazon durabilise sa chaîne d'approvisionnement : les facteurs et actions clés
Étude de cas - 3 pages - Achats
La durabilité est devenue un enjeu majeur pour les entreprises, et Amazon ne fait pas exception. La chaîne d'approvisionnement (SCM) est un élément clé de l'activité d'Amazon, et la société a récemment annoncé des mises à jour de ses standards d'approvisionnement pour une...
Le marché de la restauration en Belgique - Analyse PESTEL d'une chaîne de restauration franchisée et analyse des tendances alimentaires actuelles
Étude de cas - 9 pages - Marketing de la restauration
La mise en place d'une chaîne de restauration sous le modèle de la franchise et orientant son identité et son type de production autour du concept de ceviches doit être envisagée selon plusieurs modalités, et ce, afin d'en anticiper toutes les facettes et d'évaluer de manière...
Nike et New Balance : les politiques commerciales dans un monde de chaînes de valeur internationales
Étude de cas - 3 pages - Marketing international
Si l'organisation des chaînes de valeur respectives de Nike et New Balance répond avant tout à la volonté de chacune de ces deux entités de développer une différenciation et un avantage compétitif forts au sein d'un marché particulièrement concurrentiel, elle est selon moi...
Agile Supply Chain : Zara
Étude de cas - 4 pages - Achats
Zara est une marque de mode et de magasins de chaînes de mode créés en 1975 par le groupe espagnol Inditex appartenant à Amancio Ortega. À côté de Zara, les autres labels que les groupes possèdent sont Bershka, Massimo Dutti, Pull and Bear, Stradivarius, Oysho, Zara Home, Zara et Uterque....
L'échange de données informatisé (EDI) dans la Supply Chain
Revue de littérature - 14 pages - Achats
Une chaîne d'approvisionnement est un réseau de fournisseurs, d'usines, d'entrepôts, de centres de distribution, de détaillants et de clients tout au long de l'achat, de la conversion, de la production et de la livraison des matières premières. La gestion de la...
Propositions de développement commercial et marketing pour la création d'une chaîne de restauration rapide haut de gamme
Business plan - 30 pages - Marketing de la restauration
Manger bien et sain, c'est ce que la majorité des consommateurs recherchent et ce que le projet Esteam nous propose aujourd'hui. Mr *** souhaite créer une chaîne de restauration rapide haut de gamme en se focalisant sur des produits frais et de saison. La particularité d'Esteam...
Quel est l'impact de la confiance sur la performance des partenariats supply chain ?
Mémoire - 12 pages - Achats
Un système de gestion de supply chain (Supply Chain Management) est une coopérative stratégique qui intègre organiquement toutes les supply chain pour améliorer la performance d'une entreprise (Power, 2005). Pour un système de SCM efficace, l'accent est mis sur la sécurisation des...
Analyse marketing d'une chaîne multinationale d'hôtels de luxe
Étude de cas - 15 pages - Marketing luxe
Notre entreprise opère dans le secteur d'activité hôtelier. Elle s'agit d'une chaîne multinationale d'hôtels de luxe (cinq étoiles) présent dans de nombreux pays et sur les cinq continents. Nous avons pour but de devenir la chaîne multinationale d'hôtels de luxe la plus prestigieuse...
La réingénierie des systèmes d'information pour la gestion d'une chaîne logistique axée sur la clientèle - exemple d'Heineken
Étude de cas - 2 pages - Logistique
L'amélioration des processus d'affaires de Heineken s'est avérée indispensable pour répondre aux exigences élevées de sa clientèle en matière de délais de livraison. Ainsi, la direction de l'organisation a entrepris une transformation du système de gestion de la chaine de logistique ayant...
La logistique Interne : Maintenance et production dans une chaîne de montage Renault
Étude de cas - 15 pages - Logistique
Le Système Production Renault (SPR) est un standard qui rassemble les meilleurs outils industriels permettant de progresser pour améliorer la performance industrielle du groupe en termes de qualité, de coût et de délai. Il définit très précisément les organisations et les modes de...
La chaîne logistique du pétrole : du gisement à la station-service
Étude de cas - 7 pages - Logistique
Le pétrole a été incontestablement l'énergie de référence du XX ème siècle et sera amené à jouer ce rôle pendant une bonne partie du XXI ème siècle. De ses nombreux dérivés, ce sont assurément l'essence et le fioul domestique qui constituent les applications les plus courantes de la domination du...
Analyse stratégique - le groupe Accor et l'acquisition de la chaîne d'hôtel américaine Motel6
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
À travers ce travail, on est confronté à la situation suivante : celle d'un grand groupe qui ici est le groupe d'hôtellerie et de services Accor, désirant acquérir une nouvelle entreprise qui est la chaîne d'hôtels américaine Motel6. Cette étude met en lumière les motivations stratégiques...
Vente et méthode de veille commerciale : cas Golden Tulip (chaîne hôtelière internationale)
Étude de cas - 43 pages - Marketing tourisme
Les hôtels Golden Tulip sont des hôtels Cinq étoiles répondant aux standards internationaux de confort, service et équipement. La chaine golden Tulip comporte 780 hôtels dans plus de 50 pays différents. Tous les hôtels Golden Tulip sont situés dans des destinations clés, certains en...
Le Supply Chain Event Management (SCEM)
Mémoire - 25 pages - Management organisation
Le SCEM se propose d'apporter une réponse à tous les événements inattendus que doit gérer une entreprise comme une rupture de stock, une erreur de préparation de commande dans un entrepôt, un retard dans la livraison (...)
