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Thème économique : Chocolat haut de gamme

Chocolat haut de gamme

Nos documents

Filtrer par :

21 avril 2009
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Etude marketing de la société Nespresso

Étude de marché - 81 pages - Marketing produit

Nespresso a réussi à faire du café de grande consommation un produit de luxe. Nous pouvons nous demander comment la marque Nespresso, qui n'est pas présente en grande distribution, a pu s'imposer dans le monde du café en l'espace de 40 ans et devenir leader sur...

09 juil. 2009
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Analyse du marché du café et de la stratégie de Nespresso

Étude de marché - 31 pages - Marketing produit

Nespresso doit faire face à des concurrents de plusieurs types : - la concurrence directe par de nouvelles machines à dosettes - la concurrence auprès des professionnels - la concurrence « à la source » puisque les enseignes se disputent les meilleures exploitations et qui...

14 Oct. 2020
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Marketing Mix - Poulain, chocolatier français

Étude de cas - 5 pages - Marketing produit

« Poulain » est l'une des plus anciennes marques de chocolat en France. C'est celle qui a le plus contribué à la diffusion commerciale du chocolat. Elle est, en effet, la première marque de chocolat à avoir massivement communiqué sous forme publicitaire. Depuis...

30 avril 2012
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Analyse stratégique Milka : cas Bio Crack's

Étude de cas - 16 pages - Marketing produit

-Milka est une marque ancrée sur le marché car elle y est présente depuis 1901. -Leader sur le marché des chocolats au lait -Le packaging original : Milka se différencie de ses concurrents par son packaging mauve qui se distingue bien dans les linéaires. -La notoriété de Milka :...

16 juil. 2014
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Stratégie pour l'entreprise de chocolaterie Forêt des Loges (2013-2014)

Étude de cas - 8 pages - Stratégie

L'entreprise CHOCOLATERIE DE LA FORET DES LOGES, dépositaire d'une longue tradition et d'un savoir-faire ancien, est spécialisée dans la production de bonbons et bouchées au chocolat. Elle fut en effet crée en 1927 en Ile de France puis divisée en trois entités...

26 Nov. 2009
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Management des opérations de Lenôtre, Paris

Étude de cas - 18 pages - Logistique

L'entreprise propose environ 4000 références haut de gamme sous deux types de produits : - Sucré : Gâteau, pâtisserie et chocolat. - Salé : Menu pour réception, cocktail (bouchées), entrée, fromage et charcuterie. L'entreprise utilise des matières premières...

04 Nov. 2010
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Stratégie et communication du groupe Barilla

Étude de cas - 34 pages - Stratégie

L'histoire de Barilla débute au 19e siècle, plus précisément en 1877 par l'ouverture d'une boulangerie par Pietro Barilla dans la ville de Parme. C'est au début du 20e siècle que Barilla est devenue une petite industrie spécialisée dans la fabrication des pâtes alimentaires. En...

05 juin 2008
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Lancement d'un produit "fair-trade"

Étude de cas - 31 pages - Marketing produit

Les établissements de luxe de l'Horeca connaissent un grand succès ; c'est un secteur en pleine croissance. Ces établissement pratiquent une politique de positionnement haut de gamme et attirent, a fortiori, une clientèle aisée, désireuse de...

02 juil. 2009
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La marque Poulain

Étude de marché - 36 pages - Marketing produit

Le groupe Cadbury-France est une filiale britannique du groupe international Cadbury-Schweppes. Son activité est l'agroalimentaire, il est présent sur trois secteurs : la confiserie pour lequel il est le numéro trois mondial et le leader en France, le chocolat et les boissons non...

11 Nov. 2014
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Analyse stratégique du produit Kinder Bueno

Étude de cas - 68 pages - Marketing produit

Depuis plus de 55 ans, les marques du groupe Ferrero sont appréciées par des millions de consommateurs en Europe et dans le monde entier. En France, Ferrero produit et distribue près d'une quinzaine de produits pour le bonheur des petits et des grands. La politique...

10 Mars 2008
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La marque Côte d'Or

Étude de cas - 33 pages - Marketing produit

Créée et déposée le 24 avril 1883, pendant l'ère industrielle de la Belgique, grâce à Charles Neuhaus, un artisan chocolatier qui avait ouvert une chocolaterie confiserie en 1870 ; la marque Côte d'Or voit le jour en référence à la Côte d'Or (le Ghana actuel) où il sélectionnait une partie...

23 févr. 2010
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Ferrero Rocher - stratégie marketing et de communication

Étude de cas - 17 pages - Communication

Pour les chocolats tels que Ferrero, le facteur clé de succès n'est pas un mystère : il faut séduire en magasin. En effet, la tentation doit être forte, il faut attirer l'œil du consommateur afin de nouer un contact direct, de créer une communication privilégiée....

17 Mars 2010
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La franchise "Jeff de Bruges"

Étude de cas - 10 pages - Stratégie

Jeff de Bruges est un réseau de 284 magasins en France et 34 à l'étranger, dans 19 pays dont Espagne, Tunisie, Maroc, Émirats Arabes Unis, Qatar, Bulgarie, Russie… Depuis 1986, date de l'ouverture du premier magasin, le réseau s'est développé régulièrement et...

01 déc. 2010
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Etude de sas de stratégie avec l'entreprise Leonidas

Étude de cas - 4 pages - Stratégie

Avec un chiffre d'affaires d'environ 60 millions d'euros réalisé par plus ou moins 1.400 points de vente disséminés dans 40 pays et une tradition perpétuée depuis presque 100 ans, Leonidas fait aujourd'hui partie des marques de chocolat belge les plus connues au monde. Entre...

13 Janv. 2022

Analyse SWOT - Jeff de Bruges

Étude de cas - 4 pages - Marketing produit

En 1986, l'entrepreneur français Philippe Jambon fonde sa toute première fabrique de chocolats à Bruges, en Belgique. Très vite, il décide de donner le nom de "Jeff de Bruges" à sa marque de chocolats et de confiseries. En effet, comme il...

27 Oct. 2015
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La franchise Jeff De Bruges - publié le 20/02/2008

Étude de cas - 34 pages - Marketing produit

Les ventes de chocolat enregistrent une forte évolution au cours des mois de décembre et janvier. Le chocolat constitue à coté des parfums et des emballages luxueux, un des cadeaux de fin d'année les plus prisés.

18 Nov. 2010
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Stratégie de Cadbury

Étude de cas - 14 pages - Marketing produit

Le marché du chocolat affiche une croissance moyenne, certains parlent même d'une stagnation due en partie à la demande qui s'est un peu affaiblie. Cependant, il ne s'agit pas d'une simple baisse, mais plutôt d'une modification de la consommation. En effet, en dix ans, les ventes...

06 Oct. 2011
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Etude de cas de la stratégie marketing Ferrero

Étude de cas - 30 pages - Marketing produit

Structure économique : Le marché est atomisé, car il existe de nombreux concurrents. Concurrent principal : Il existe de nombreux concurrents, mais Ferrero reste leader dans plusieurs secteurs avec des produits spécifiques. Nestlé est leader de l'industrie alimentaire en...

09 Janv. 2015
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Le marketing international de Kinder (2011)

Étude de cas - 20 pages - Marketing international

Pendant la période de Pâques, les chocolatiers italiens fabriquaient d'énormes quantités d'oeufs en chocolat. Le reste de l'année était beaucoup plus calme pour les chocolatiers. En 1974, Michèle Ferrero, jugeant les ventes trop saisonnières, entreprit de fabriquer au...

30 juil. 2015
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Management stratégique : Chocolatier Régis Paris

Étude de cas - 27 pages - Stratégie

Pour la réalisation de ce fil rouge, nous avons choisi l'entreprise SA Bernard et Compagnie. Elle est basée à Paris, rue de Passy dans le XVIème arrondissement. Elle a été crée en 1938 et a été reprise en 1993 par l'actuel propriétaire : monsieur Gilles Daumoinx. C'est...

16 févr. 2010
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Création d'entreprise - Equigagne, l'entreprise du commerce équitable

Étude de marché - 19 pages - Marketing produit

Au sein de ce dossier, nous avons tout d'abord décidé d'aborder de la manière la plus pertinente qu'il soit, le marché du commerce équitable. Il se présente pour nous comme un sujet d'actualité inévitable, qui tend à se développer dans le monde, mais qui mérite encore quelques...

15 Nov. 2014
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Nutella, un produit indétrônable - stratégie marketing et positionnement sur le marché de la pâte à tartiner

Étude de cas - 44 pages - Marketing produit

Mots-clés : marketing et marques, marketing produit, étude de cas, stratégie nutella, communication nutella, étude marketing nutella, stratégie nutella branding Notre avis : Relatant l'histoire de la plus célèbre des pâtes à tartiner, cette étude de cas présente la...

29 juin 2023

Analyse SWOT - Michel et Augustin - publié le 27/06/2023

Étude de cas - 5 pages - Théories marketing

Michel et Augustin est une marque alimentaire française fondée par deux amis d'enfance, Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira, le 26 octobre 2004. Tout a commencé lorsque Michel et Augustin, qui étaient tous deux jeunes cadres dans de grandes entreprises, ont décidé...

14 févr. 2007
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Etude du groupe Ferrero et création d'une campagne publicitaire

Étude de cas - 28 pages - Marketing produit

Dossier présentant et s'articulant autour d'une simulation de campagne publicitaire pour le groupe Ferrero et plus précisément pour les chocolats Mon Chéri. Le but de ce document est de présenter le fonctionnement de la mise en place d'une campagne...

23 févr. 2010
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La communication de Ferrero Rocher

Étude de cas - 2 pages - Communication

Aujourd'hui, Ferrero Rocher est le leader sur le marché des pralines avec 13,5% des parts de marché. Il arrive donc en tête sur le marché, mais ce dernier est fortement concurrentiel avec de nombreuses marques de chocolats individuels telles que Lindt ou Nestlé. Le marché du...

30 déc. 2020
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Marketing Mix - Petit Bateau

Étude de cas - 9 pages - Marketing mode

La SAS PETIT-BATEAU a été créée en 1893 dont le siège social se trouve à TROYES. Aujourd'hui, elle a 45 marques enregistrées et 15 établissements secondaires dans toute la France et présente dans plus de 60 pays dans le monde. Depuis le 22/08/2020, elle a un nouveau président M...

07 juil. 2015
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Campagne de communication pour un nouveau produit Nutella

Étude de marché - 15 pages - Marketing produit

Exposé PowerPoint présentant les détails d'une campagne de communication dans le cadre du le lancement d'un nouveau produit Ferrero : le chocolat en poudre Nutella.

14 Nov. 2011
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Etude de marché pour l'entreprise Lecointre Paris

Étude de marché - 55 pages - Marketing produit

Lecointre Paris est une jeune entreprise créée par Guillaume Lecointre le 1er janvier 2008. Le concept est simple et innovant : adapter audacieusement et à la Française le concept new-yorkais de « street-vending » c'est-à-dire la vente dans la rue de boissons chaudes (cafés,...

12 févr. 2013
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La stratégie d'innovation de Michel & Augustin

Étude de cas - 11 pages - Marketing produit

Michel & Augustin est une marque française de produits alimentaires, créée et gérée depuis 2004 par Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira. Depuis sa création en 2004, la marque s'est développée et possède aujourd'hui une large gamme de produits avec des produits frais,...

18 juil. 2010
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Les produits Ferrero Rocher

Étude de cas - 6 pages - Marketing produit

Après 50 ans d'expérience, le Groupe Ferrero est devenu aujourd'hui le 3e groupe producteur de confiserie en Europe et le 6e groupe mondial du secteur de la chocolaterie confiserie avec une position de leader en Allemagne, en Italie et en France. Il occupe 16.500...