Concept de la franchise "La Belle Bio": création et documents juridiques d'une franchise de services
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Le concept qui vous est présenté est une franchise de service. Il s'agit d'un restaurant d'un nouveau genre appelé La Belle Bio. Le concept repose sur trois éléments clés : - L'utilisation exclusive de produits issus de l'agriculture biologique du label AB. - Un engagement envers le commerce...
Communication mise en place pour la création de la ligne balnéaire femme pour la marque VEJA.
Étude de cas - 15 pages - Marketing mode
En créant la Veja, première basket équitable, Sébastien KOPP et Ghislain MORILLON ont voulu placer l'homme et l'environnement au cœur d'un nouveau projet d'entreprise. Passionnés de découvertes, de rencontres et de voyages, ils ont réalisé un tour du monde sur le thème du...
Analyse PESTEL - Ben & Jerry's
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
La société américaine productrice de crèmes glacées a été fondée en 1978 à Burlington par les deux amis Ben Cohen et Jerry Greenfield qui donneront leur nom à l'enseigne. L'entreprise se développe et la première franchise ouvre en 1981 dans laquelle elle distribue ses produits ; tout...
5 forces de Porter - Alter Eco
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
En 1998, un jeune homme du nom de Tristan Lecomte, aux convictions encore "nouvelles" à l'époque se lance dans la création d'une boutique spécialisée dans la commercialisation de produits issus du commerce équitable. Son ambition était de participer à un monde meilleur grâce aux...
Présentation de trois entreprises dans le secteur du tourisme en Afrique
Étude de cas - 7 pages - Marketing tourisme
Point Afrique Voyages est une coopérative indépendante de voyageurs crée en 1996 par Maurice Freund, ancien fondateur de Point Mulhouse, l'entreprise qui a rendu possible le vol charter en France. Point Afrique re-groupe aujourd'hui 8 agences de voyages basées en France en Ardèche, à Paris, à...
Body Shop, entreprise citoyenne
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
Fiche de lecture suivie de l'article de l'Expansion, de Nathalie Villard. Nathalie Villard prend l'exemple célèbre de l'entreprise Body Shop, créée en 1976, pour montrer que pour certains, le profit n'est plus un but en soi mais un acte civique. Certes cet article date de 1992, mais Body Shop...
Vers une motivation coopérative
Mémoire - 35 pages - Ressources humaines
La motivation des collaborateurs est une préoccupation constante dans toutes les entreprises pour leur pérennité. Tout chef d'équipe se pose la question « Comment motiver mes collaborateurs ? », surtout dans le contexte actuel. La crise économique, les fusions, les nouvelles technologies, la...
Etude de cas : Lobodis
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
La société Lobodis est pionnière dans le café équitable et possède une image traditionnelle et authentique à la fois, elle garantit des cafés de pures origines, ce qui lui permet de poursuivre sa progression sur un marché porteur auprès de consommateurs. Cependant, elle doit faire face à...
Le business plan de l'entreprise Alter Eco - publié le 24/10/2020
Business plan - 7 pages - Stratégie
En 1998, Tristan Lecomte crée une Petite et Moyenne Entreprise PME (Alter Eco). Après un premier échec sur le plan économique Alter Eco s'est imposé ces dix dernières années comme le leader français sur le marché du commerce équitable bio alimentaire, étant de plus racheté par une...
Analyse du marketing stratégique de Max Havelaar
Étude de marché - 15 pages - Marketing produit
Dans l'économie actuelle Max Havelaar a su tirer son épingle du jeu et se place comme leader sur ce marché. Mais aujourd'hui, le marché du commerce équitable c'est quoi ? Ces dernières années, le commerce équitable a connu un développement important, en France et dans...
Marketing stratégique : cas Alter-Eco
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Le développement récent du marché des produits issus du commerce équitable a déclenché un intérêt croissant de nombreux acteurs de la grande distribution et des détaillants alimentaires. Parmi les sociétés déjà implantées sur ce marché, Alter Eco est qualifié comme l'un des plus connus et...
Quelles sont les meilleures techniques de motivation, permettant une meilleure implication des équipes en grande distribution ?
Mémoire - 35 pages - Management organisation
Depuis maintenant un bon nombre d'années, nous voyons différentes formes de commerces se développer à très grande vitesse. Il m'a semblé intéressant d'étudier le secteur de la grande distribution, mais également les formes de management utilisées par les managers afin de motiver leurs...
Mémoire de Management : Comment augmenter la satisfaction clientèle dans les Grandes et Moyennes Surfaces ?
Mémoire - 74 pages - Management organisation
Je travaille pour une Grande Surface de Bricolage (GSB) depuis maintenant trois ans, où j'exerce actuellement un poste d'assistant chef de rayon (vendeur expert). L'entreprise qui m'accueille aujourd'hui est l'enseigne Castorama à X (X). A travers le poste que j'occupe...
Étude de marché - VEJA
Étude de marché - 21 pages - Marketing mode
Notre choix s'est rapidement porté sur VEJA, une enseigne française de baskets écologiques avec de forts engagements environnementaux et sociaux, issue du commerce équitable. C'est l'originalité, le concept et le site web de cette marque qui nous ont toutes séduites. Nous avons...
La contribution des managers de proximité dans la motivation et l'implication des collaborateurs
Mémoire - 12 pages - Management organisation
Les entreprises dans le contexte actuel sont soumises à une très forte pression concurrentielle, ce qui les oblige à développer des stratégies marketing toujours plus efficaces, et en adéquation avec les attentes et les besoins de consommateurs plus exigeants. Outre le développement de ces...
Alter Eco (DOSSIER D'ANALYSE STRATEGIQUE 2006)
Étude de cas - 25 pages - Ressources humaines
En 1999, Tristan Lecomte, jeune diplômé d'HEC fonde la société AlterEco qui importe et distribue des produits issus du commerce équitable. A cette époque, le marché du commerce équitable est à peine développé en France, les produits étant distribués dans des réseaux militants et...
La politique de rémunération et son influence sur la motivation
Mémoire - 25 pages - Ressources humaines
Une politique de rémunération est définie généralement par les Dirigeants de l'Entreprise. En fonction des orientations et des prix du marché si l'activité est concurrentielle, si il y a des baisses d'activité annoncé, des priorités données aux investissements et des moyens financiers dont...
Motivation des commerciaux, quelles cartes à jouer ?
Mémoire - 86 pages - Ressources humaines
Les commerciaux sont une des populations de travailleurs les plus volatiles au sein de tous les secteurs d'activité et au sein de toutes les structures qu'elles soient petites ou grandes. Selon Francis Schillio « Compte tenu de la pénurie de commerciaux, il est aussi vital pour l'entreprise de...
Le marché de la maroquinerie
Étude de marché - 6 pages - Marketing mode
La maroquinerie est un marché très concurrencé dans le monde entier, et surtout en France et en Italie, qui sont les deux pays qui abritent la plus grande majorité des fabricants et des marques de luxe. La maroquinerie se définit comme tous les petits accessoires en cuir, du type sacs et...
Présentation de l'entreprise Biocoop : premier distributeur biologique en France
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
Premier distributeur biologique en France, le réseau Biocoop agit pour une agriculture biologique durable et pour un commerce équitable. Nées de consommateurs engagés, les Biocoop s'attachent à mettre l'éthique et la coopération au centre de leur développement. Biocoop évolue sur...
Lancement d'un produit "fair-trade"
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Les établissements de luxe de l'Horeca connaissent un grand succès ; c'est un secteur en pleine croissance. Ces établissement pratiquent une politique de positionnement haut de gamme et attirent, a fortiori, une clientèle aisée, désireuse de découvrir de nouveaux produits. Les boulangeries,...
Évolution et mutation de la stratégie de communication d'une entreprise du secteur équestre : Le Veytet
Étude de cas - 35 pages - Communication
À l'heure où la consommation de loisirs est en pleine expansion et où le retour à la nature se présente comme une tendance majeure au sein de la population française, on comprend mieux l'engouement nouveau, ou du moins réaffirmé, pour la pratique de l'équitation. C'est donc avec le support de...
Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ?
Mémoire - 70 pages - Marketing des services
En cette période de crise, l'ensemble des agents économiques sont amenés à remettre en cause leur avenir. Que ce soit les gouvernements, les personnes ou les entreprises, ces dernières subissent évidemment de plein fouet la crise économique. Que l'entreprise soit grande ou petite, qu'elle...
Ouvrir un centre équestre
Étude de marché - 8 pages - Management organisation
L'ouverture d'un centre équestre, dans un pays comme la France n'est pas forcément évidente. En effet, ce n'est pas ce qu'il manque sur le territoire. La question suivante est primordiale. Dans quelles mesures un nouveau centre équestre peut-il se démarquer de la concurrence? Pour...
Etude du marché du prêt-à-porter
Étude de marché - 6 pages - Marketing mode
Le prêt-à-porter est un secteur qui a toujours eu le vent en poupe depuis plusieurs décennies. La France est en effet le pays du luxe et de l'élégance par excellence, reconnu comme tel par les pays du monde entier. Tous les ans, de nombreuses boutiques de prêt-à-porter ouvrent leurs portes,...
Projet d'entreprise: Sustainable Life
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
Devant le succès des mondes parallèles créés sur Internet et l'engouement perceptible chez les utilisateurs (dont un membre du groupe), nous avons émis l'idée de créer un monde virtuel où il serait question de gérer une réserve animalière. Cette dernière a pour but de mêler le jeu avec...
Analyse stratégique de Leclerc
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
E. LECLERC est une enseigne de supermarchés et hypermarchés française. Elle regroupe des magasins indépendants respectant les exigences de l'organisation. Ce dossier a pour objectif de présenter une analyse stratégique d'E. LECLERC. Après une présentation de l'enseigne, nous réaliserons une...
Dossier Analyse et Conduite de la Relation Commerciale - Biocoop
Étude de cas - 3 pages - Management organisation
Bioplaisir Ouest est une unité commerciale qui appartient au réseau Biocoop. Biocoop est le premier réseau de magasins bio en France et compte plus de 310 points de vente. Il a pour objectif le développement de l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération.
Nespresso, un concept unique pour un expresso unique - stratégie de développement
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Le concept de la machine à café express est simple : il s'agit d'obtenir un café rapidement. La cafetière traditionnelle est de loin la machine à café express la plus répandue. Aujourd'hui beaucoup de marques la fabriquent. Elle permet d'obtenir du café en grande quantité en une seule fois, mais...
"Coff'ice" - projet d'implantation de café sur la ville de Nancy
Mémoire - 44 pages - Marketing des services
Après avoir hérité d'un montant de 200 000 euros par notre grand-mère Nanie, c'est en famille que nous avons décidé de monter un projet d'ouverture de café dans la ville de Nancy. Le projet que nous allons développer consiste en l'ouverture d'un café dans l'hypercentre nancéen. Nous avons choisi...
