Economie industrielle : la champagnisation
Étude de cas - 24 pages - Marketing produit
Dans le cadre du cours d'économie industrielle, nous avons choisi d'étudier le secteur de la champagnisation défini par le code NAF 15.9F. Ce secteur nous a séduit d'une part car il est peu commun d'étudier ce genre de sujet et d'autre part car nous souhaitions approfondir nos...
La gestion du risque des crédits
Mémoire - 64 pages - Finance
Depuis de très nombreuses années, le risque de crédit est l'une des causes majeures de la volatilité des résultats des entreprises et des institutions financières. Comme toute entreprise, un établissement de crédit est exposé à une multitude de risques qui peuvent entraîner sa défaillance et...
Le secteur avicole en France et implications d'une création d'entreprise de volailles
Étude de marché - 124 pages - Stratégie
Projet de fin d'étude sur la création d'une filière de volailles. Dossier complet : étude juridique, étude de marché, étude financière, et une application sur la base d'un système de gestion informatisé. Ce mémoire peut également vous servir, et ce malgré que vous ayez un thème...
Analyse PESTEL, Analyse SWOT, 5 Forces de Porter - VIDELIO
Étude de cas - 17 pages - Marketing médias
Ce document propose une analyse interne et externe de l'entreprise VIDELIO ainsi qu'une synthèse stratégique, via une analyse PESTEL, une analyse SWOT et via l'analyse des 5 forces de Porter. VIDELIO est un groupe appartenant à l'industrie audiovisuelle implanté partout dans le...
L'audit du processus de stockage
Mémoire - 67 pages - Audit
Face à la nouvelle donne environnementale, au contexte économique actuel et à la course à la compétitivité, les entreprises doivent assurer leur survie et leur développement en veillant à une bonne maîtrise des coûts. En effet, les stocks représentent un centre de charge important et pèsent...
L'audit opérationnel de Marjane holding (Maroc)
Mémoire - 70 pages - Management organisation
Pour être compétitive, l'entreprise doit améliorer l'efficacité de son organisation, depuis les processus d'élaboration et de diffusion des orientations qui la gouvernent jusqu'aux processus de contrôle de l'application de ces orientations, entre lesquels s'intercalent les...
Calcul et mise en place des congés payés (branche sport)
Guide pratique - 2 pages - Droit du travail
Ce document a été rédigé avec l'appui de la Convention Collective Nationale du Sport, le droit du travail et les précieux renseignements du COSMOS. Généralités : L'acquisition et la pose des congés payés sont régies par la Convention Collective Nationale du Sport, le droit du travail,...
Les stratégies de fidélisation
Mémoire - 46 pages - Marketing consommateur
Dans le cadre de mes études à l'IDRAC de Nantes, la quatrième année en marketing et gestion des entreprises en alternance se concrétise par la réalisation d'un mémoire de fin d'études. L'objectif de celui-ci est de mettre en avant la relation entre notre cursus et la vie en entreprise à travers...
Dossier création entreprise: "Loc'event, la location qui nous ressemble"
Étude de cas - 40 pages - Marketing des services
Nous avons choisi de créer une entreprise de location de matériel avec une vocation événementielle destinée aux particuliers et aux associations. Ce choix d'entreprise n'est pas anodin. Nous voulions mêler passion, opportunité économique et idée originale. C'est pourquoi nous nous sommes dirigés...
Évaluation d'un système comptable : cas d'une SARL (Société Anonyme à Responsabilité Limitée) marocaine
Mémoire - 29 pages - Comptabilité
Dans le but de clôturer la formation du cycle normal dispensée à l'ISCAE, il nous est demandé de rédiger un mémoire de fin de formation. Un travail qui a pour objectif de mesurer nos compétences à communiquer, d'apprécier notre sens de l'organisation et surtout de vérifier notre...
La qualité de vie au travail : performance sociale ou performance économique ?
Mémoire - 43 pages - Marketing produit
[...] Dans un contexte économique encore marqué par la crise, Groupama a décidé de mettre l'accent sur le bien-être et la qualité de vie au travail de ses salariés dans le but de les impliquer davantage dans la performance économique du Groupe. La façon de motiver les collaborateurs, de...
LVL Médical en 2001. Quelle stratégie de diversification ?
Étude de cas - 22 pages - Marketing des services
LVL Médical est une moyenne entreprise (environ 500 salariés) créée en 1989, à Lyon, par Jean Claude Lavorel, dans le secteur de l'Assistance Médicale à Domicle. Né de l'ouverture au secteur privé du marché de l'assistance respiratoire à domicile, LVL Médical couvre aujourd'hui trois types...
Élaboration d'un manuel de procédures
Mémoire - 14 pages - Management organisation
La vie industrielle et plus largement les systèmes économiques modernes sont fondés sur une Complexité croissante et sur un effort de standardisation. La fabrication d'une simple boîte d'allumettes ou d'un petit morceau de sucre fait intervenir, dans un ordre prédéfini, de nombreux spécialistes...
La qualité de vie au travail: performance sociale et performance économique?
Mémoire - 31 pages - Ressources humaines
En mars 2011, Les Échos titrait : Groupama s'engage sur la qualité de vie au travail de ses 30.000 collaborateurs . Véritable préoccupation de notre société aujourd'hui, le sujet est de plus en plus pris au sérieux par les entreprises. Il y a deux ans déjà, le vendredi 9 octobre 2009, Xavier...
L'évolution des métiers du management dans les filières culturelles - L'exemple de l'industrie du cinéma
Mémoire - 58 pages - Management organisation
Mémoire de fin d'études sur le management culturel.
L'ADIAM : Association Départementale d'Information et d'Actions Musicales des Hauts-de-Seine
Étude de cas - 25 pages - Stratégie
L'entreprise qui fait l'objet de notre rapport d'atelier est l'ADIAM 92, Association Départementale d'Information et d'Action Musicale et Chorégraphique. Cette association, qui dépend du Conseil Général des Hauts-de-Seine, est chargée de promouvoir l'action musicale et chorégraphique au sein de...
Le système de garantie au Maroc : cas de la CCG
Mémoire - 104 pages - Finance
Le processus d'ouverture progressive de l'économie se traduit pour les entreprises industrielles par une modification et un élargissement de leur environnement concurrentiel, ce qui nécessite des efforts d'adaptation pour le maintien de leurs avantages compétitifs et leur...
Veille et diagnostic marketing stratégique de Bouygues
Mémoire - 76 pages - Marketing des services
La société Bouygues a été créée en 1952 par Francis BOUYGUES. Au départ, elle était spécialisée dans la construction de bâtiments et, à partir de 1965, l'activité s'est progressivement étendue à l'immobilier, aux travaux publics et au génie civil. Au courant de l'année 1970, Bouygues est...
Du gaz bleu au gaz vert - Pourquoi le changement s'impose pour l'entreprise GRDF et comment peut-elle créer une nouvelle culture gazière ?
Mémoire - 31 pages - Management organisation
GRDF a décidé de passer du gaz bleu au gaz vert et d'atteindre des objectifs de gaz vert dès 2030. Dans ce contexte, nous avons essayé de comprendre pourquoi l'entreprise a fait le choix du biométhane et ce que cela implique. Aujourd'hui et dans le futur, l'analyse PESTEL du...
Le marché de la cosmétique masculine
Étude de marché - 40 pages - Marketing luxe
Le but de cette recherche est en effet d'identifier et de comprendre « quels sont les facteurs déterminants dans les domaines de la santé, de la beauté et du bien-être qui agissent sur les attitudes et les comportements de l'homme face aux produits de beauté et aux soins en institut de beauté ? »...
L'hôtellerie écolo-chic : Concept à la mode ou solution d'avenir pour un tourisme durable ?
Mémoire - 74 pages - Marketing tourisme
Une simple coupure pub est aujourd'hui pleine de slogans pro-environnement. Réels progrès ou publicité mensongère ? « Green marketing » purement commercial ou message pédagogique ayant pour but de sensibiliser les consommateurs et de faire évoluer leurs pratiques ? Ce sont de grandes questions...
Les étapes de la sécurité dans les boutiques de luxe
Guide pratique - 113 pages - Logistique
La sécurité est une constante s'intégrant aux réflexions du commerçant, à son organisation, c'est un élément complexe de son métier, elle se conjugue avec des notions de gestion de personnel, d'efficacité commerciale, de qualité de l'accueil. Vous l'ignorez sûrement, le joaillier2 garde toujours...
Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques
Étude de marché - 110 pages - Marketing consommateur
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
Analyse des risques d'un SMQ en matière d'Audit Interne (en utilisant l'AMDEC processus).
Mémoire - 86 pages - Audit
Les scandales financiers qui ont défrayé la chronique aux États-Unis et en Europe ont aujourd'hui de nombreuses répercussions dans les entreprises. Des nouvelles lois (Lois sur la sécurité financière…), sont venus renforcer le dispositif de contrôle interne des entreprises. En conséquence,...
Avant-projet: organisation de la 5ème édition du festival "Tête de l'Art"
Guide pratique - 64 pages - Marketing des services
On appelle de manière commune « arts de la rue » : les événements artistiques, les spectacles, les représentations proposées hors des lieux pré-affectés tels que les théâtres, les salles de concert, les musées… mais dans la rue, donc, sur les places, les parkings, dans une gare ou un port et...
Mémoire : Comparaison des pratiques de RH dans les grands groupes et les PME
Mémoire - 52 pages - Ressources humaines
Mémoire sur un thème de Gestion de Ressources Humaines. La fonction RH dans les grands groupes est devenue déterminante aujourd'hui pour assurer la bonne marche de l'entreprise dans un contexte fortement concurrentiel et de développement international très fort. De ce fait, ces...
Comment gérer sa vie de manager tout au long de son parcours professionnel ?
Guide pratique - 22 pages - Management organisation
Ce document est un guide pour les managers de demain afin de les aider dans leur développement professionnel et personnel. Savoir à quoi s'attendre, évoluer de la manière la plus adéquate avec ce que l'on cherche, résoudre les problèmes auxquels on sera confronté, etc. Ce "guide du manager" tente...
La numérisation des documents comptables
Mémoire - 46 pages - Comptabilité
Depuis le milieu des années 80, l'arrivée de l'informatique et des nouvelles technologies a apporté de nombreux changements au niveau de l'organisation des entreprises. L'informatique a permis aux entreprises d'être plus compétitives parce qu'elle permet de réaliser moins...
Analyse de la fonction ressources humaines au sein du groupe français Dassault Aviation
Étude de cas - 13 pages - Ressources humaines
Dassault Aviation, groupe industriel français, compte 8000 collaborateurs, dont 3000 au site de Saint-Cloud. Acteur majeur de l'industrie aéronautique mondiale, le groupe affiche sa spécificité : le soutien au client. Le constructeur civilo-militaire base sa stratégie sur des produits de haute...
Les Produits Alimentaires Biologiques
Mémoire - 100 pages - Marketing produit
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
