Quels sont les défis à relever et les solutions à apporter par la Restauration Collective pour faire face aux modifications des comportements sociaux ?
Mémoire - 47 pages - Management organisation
En France, quinze millions de consommateurs bénéficient chaque jour de prestation de restauration collective. Le marché français regroupe 44 sociétés de Restauration Collective qui dégagent à elles- seules 4,9 milliards d'Euros de CA pour l'année 2006 avec une progression de 5,4% par rapport à...
Une politique de bas prix justifie-t-elle une politique sociale "bradée" ? L'exemple de Wal-Mart
Étude de cas - 21 pages - Management organisation
Wal-Mart exploite environ 1,5 million de salariés, soit la population lyonnaise. Son chiffre d'affaires pour 2004 était même supérieur au PIB de la Suisse. Cette entreprise devenue leader mondial s'est approprié toutes les étapes du cycle de commercialisation (approvisionnement, logistique,...
Cas pratique - cession de droits sociaux : prix-objet-transfert de propriété
Cas Pratique - 7 pages - Droit des affaires
M. Laterre souhaite acquérir 900 des 1000 actions composant le capital social de la SAS Québec Aventure auprès de son principal associé, M. Laflamme. Cette société a rencontré des difficultés financières que l'acquéreur pense surmonter. Le prix de cession sera égal à trois fois le...
La gestion des relations sociales : le cas Moulinex
Étude de cas - 10 pages - Ressources humaines
La gestion des relations sociales est un sujet très complexe à aborder, car elle sous-entend aussi la gestion des conflits sociaux, le dialogue social et le syndicalisme. Le cas Moulinex fut vraiment atypique, car la situation était à la fois complexe et inédite. Les dirigeants de cette...
Étude de Cas: La cession de droits sociaux et la protection du cessionnaire
Étude de cas - 6 pages - Droit des affaires
La société Genex a acquis auprès de M. Albert et M. Lebrun 300 des 1000 actions composant le capital de la société Cible aux termes d'un contrat d'acquisition. La société Genex détient maintenant 600 des 1000 actions de la société Cible. Cependant, différents évènements sont survenus depuis la...
La communication interne d'un Comité d'Action et de Promotion Sociales (CAPS)
Étude de cas - 17 pages - Communication
L'association a pour objet d'organiser des actions collectives visant à prévenir la marginalisation et à faciliter l'insertion sociale et/ou professionnelle, de promouvoir la vie sociale dans les quartiers, d'accompagner tant sur le plan éducatif que social, les personnes en difficulté ou...
L'évaluation des titres sociaux : approche fondée sur le patrimoine, les flux et mix d'évaluation
Mémoire - 20 pages - Comptabilité
L'évaluation d'entreprise est l'un des domaines les plus importants de la finance, consistant à déterminer approximativement sa juste valeur, et ce notamment par l'évaluation de ses titres sociaux. Ces derniers peuvent avoir plusieurs valeurs qui varient en fonction des dividendes distribués, des...
Contrat de cession de parts sociales
Contrat type - 4 pages - Ressources humaines
L'agrément des cessions de parts sociales entre vifs obéit à la loi et aux dispositions de l'article 11 des statuts, duquel il résulte que les parts sociales ne peuvent être cédées à titre onéreux ou gratuit à quelque cessionnaire que ce soit, qu'avec le consentement de la majorité en...
La responsabilité sociale des entreprises (RSE) et l'exemple de Schneider Electrics
Étude de cas - 16 pages - Ressources humaines
Dans les années 80, les problèmes environnementaux ont fait émerger de nouvelles préoccupations, liées entre autres à la pollution, à la dégradation des ressources énergétiques, à la réduction de la biodiversité, à la nécessité d'introduire une certaine éthique dans l'économie. Dès lors, de plus...
Responsabilité sociale et environnementale de la société CORA et sa culture d'entreprise
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
La société Cora comporte 59 hypermarchés en métropole et y dénombre plus de 22.000 salariés. Cora fait partie du groupe Louis Delhaize, qui comprend des chaînes de supermarchés, de Hard discounts, d'animaleries, de jardineries ainsi qu'un cybermarché. Les entreprises sont de nos jours et de plus...
La création d'entreprise, un facteur d'intégration économique et social pour les femmes
Étude de marché - 58 pages - Management organisation
La démocratisation de l'acte de création d'entreprise laisse entrevoir de belles opportunités pour les femmes. Elles peuvent accéder à une sphère de responsabilités en dehors de la cellule familiale. Aussi, nous pouvons nous demander dans quelle mesure l'entrepreunariat au féminin...
Etude comparée des stratégies marketing des candidats à l'investiture du parti socialiste en 2006
Étude de cas - 23 pages - Marketing des services
En 2006, le Parti Socialiste essaie de revenir au premier plan après un référendum sur le projet de Traité Constitutionnel Européen qui l'a vu se déchirer entre partisans du oui et du non, et surtout se couper de sa base militante. Le vote interne se prononce en faveur du oui, tandis que le non...
L'impact social et économique des multinationales appelées maquiladoras dans l'industrie automobile au Mexique
Mémoire - 29 pages - Management organisation
La mondialisation constitue une étape nouvelle, inachevée, dans l'évolution du système capitaliste. Elle est caractérisée par la formation de groupes financiers et industriels gigantesques qui concentrent sous leur contrôle les activités économiques. Les groupes financiers appelés «...
Le bilan social, d'après l'analyse d'une société de droit norvégien
Étude de cas - 30 pages - Ressources humaines
Le bilan social est un document unique regroupant les principales données chiffrées pour apprécier la situation de l'entreprise dans le domaine social, enregistrer la réalisation, effectuer et mesurer les changements intervenus dans l'année écoulée et les deux années précédentes...
L'abus de bien social et la banqueroute - cas pratique
Cas Pratique - 5 pages - Droit des affaires
L'administration des sociétés expose les dirigeants à certaines tentations auxquelles on le voit, ils succombent de plus en plus. L'abus de biens sociaux ainsi que la banqueroute constituent les infractions les plus fréquentes du droit pénal des sociétés. Le gérant d'une société à responsabilité...
Gestion économique et sociale d'une externalisation
Mémoire - 34 pages - Ressources humaines
Externaliser est le fait de transférer à l'extérieur certaines activités de l'entreprise. L'externalisation n'a réellement commencé qu'en 1936 lorsque, pour la première fois, le personnel refusait de nettoyer leur bureau après leur travail. Les premières entreprises de nettoyage ont alors été...
L'engagement de non ré-affiliation à un réseau concurrent
Mémoire - 86 pages - Droit des affaires
La libre concurrence, comme objectif des sociétés modernes, est le corollaire de la liberté du commerce. Plus ou moins acceptés ou contestés, ces principes continuent à se développer, le droit de la concurrence en étant le parfait reflet. La liberté contractuelle est l'émanation de l'autonomie de...
Le levier social dans les opérations de financement d'acquisition par emprunt : une approche en termes de création de valeur
Mémoire - 49 pages - Finance
Ce mémoire propose une recherche sur la décomposition des effets de levier d'un LBO (Leverage Buy Out), et plus particulièrement d'identifier le levier social. Ce dernier est le plus difficile à caractériser, c'est un levier implicite qui est appliqué différemment selon la nature de...
Cas pratiques sur le cumul de fonctions sociales, salariées ou indépendantes des dirigeants
Cas Pratique - 5 pages - Droit des affaires
M. Hardy est sollicité pour exercer les fonctions de gérant d'un magasin par la société à responsabilité limitée Intermarché Montpellier. Celui-ci désirerait cumuler son statut de gérant avec un statut de salarié et d'associé d'une part de la SARL. Par conséquent, le gérant et associé...
Les relations sociales dans l'entreprise : différentes approches scientifiques d'une même réalité complexe
Mémoire - 59 pages - Management organisation
Ce document PowerPoint de cinquante-huit diapositives présente les différentes approches (sociologie, psychanalyse, anthropologie, socio - politique avec le marxisme, et philosophique à travers l'étude du pacte social de Rousseau) permettant de mieux comprendre et analyser les...
Le processus alambiqué de mutations sociales et organisationnelles de la SNCF
Étude de cas - 35 pages - Management organisation
Le transporteur ferroviaire historique français n'est plus à présenter. Pour certains, il est synonyme de grèves et de retards, pour d'autres il inspire vitesse et avancées technologiques. Il est vrai que le premier cas reste le plus répandu. Essayez un sondage simple : demander à votre entourage...
Gouvernance et gestion des risques fiduciaires, sociaux, éthiques et environnementaux - exemple de la Banque Scotia
Mémoire - 33 pages - Management organisation
La Banque Scotia est la plus internationale des banques canadiennes et l'une des plus importantes institutions financières en Amérique du Nord avec ses 69 000 employés, la Banque Scotia et ses sociétés affiliées desservent 12,8 millions de clients dans une cinquantaine de pays notamment 7...
La détermination des prix dans les cessions de droits sociaux avec l'intervention de l'expert
Mémoire - 25 pages - Droit des affaires
La loi du 4 janvier 1978 a repris cette procédure d'évaluation à travers l'article 1843-4 du Code civil. Fidèles à l'interprétation de l'article 1868, de nombreux auteurs voient dans cette nouvelle disposition, un instrument de protection du cédant. La compréhension de cette...
L'effet du changement organisationnel sur l'engagement des managers en période de changement organisationnel : le groupe Veranda
Étude de cas - 28 pages - Management organisation
La ressource humaine devance toutes les autres ressources, car l'entreprise ne peut lutter contre la concurrence et mener à bien sa mission que si son équipe est homogène et bien entourée. La ressource humaine constitue donc un avantage sur le long terme pour les entreprises qui investissent dans...
La responsabilité sociale de l'entreprise de l'Oréal
Étude de cas - 18 pages - Ressources humaines
En 2008, l'Oréal comptait 67 662 collaborateurs au sein duquel 108 nationalités étaient représentées parmi les cadres. Tout esprit critique émettrait une réserve concernant ces données, il ne s'agit en effet que des cadres. L'Oréal précise également que la moitié des ses marques et trois de ses...
Le celebrity marketing et les réseaux sociaux
Mémoire - 65 pages - Marketing médias
Dans la crise profonde que connaît la presse, une seule exception : la presse people qui caracole en tête des succès d'édition des magazines depuis des années (Closer, Voici, Public, Gala). Sur le plan télévisuel, on assiste à l'explosion du nombre d'émissions et rubriques consacrées aux stars...
Etude de cas sur le bilan social
Étude de cas - 10 pages - Ressources humaines
Chaque collaborateur doit être un acteur de la réussite du groupe. L'engagement et le professionnalisme de chacun constituent également l'une des clés de voûte du succès. C'est une véritable culture fédératrice que le groupe a mis en place et grâce à laquelle il parvient, en se distinguant...
Le bilan social : un outil de gestion des ressources humaines et de communication au service de l'entreprise
Mémoire - 40 pages - Ressources humaines
Au moment où l'entreprise souhaite acquérir un nombre croissant d'informations détaillées sur sa structure, afin de maîtriser son développement, et, qu'elle ressent la nécessité de gérer stratégiquement les Ressources Humaines, le Bilan Social revient plus que jamais à l'ordre du jour : il...
L'image sociale de la marque est-elle ostensiblement nécessaire ou accessoirement utile ?
Étude de cas - 3 pages - Marketing consommateur
Dans un contexte économique tendu et bouleversé par la crise financière et les problèmes liés au bien-être des salariés, l'image sociale de la marque est une notion importante qui préoccupe toutes les parties prenantes (entreprise, consommateurs, salariés...). En effet, les consommateurs...
La responsabilité sociale de l'entreprise au sein du groupe Auchan
Étude de cas - 19 pages - Ressources humaines
Depuis quelques années, le concept de responsabilité sociale ou sociétale de l'entreprise est de plus en plus évoqué et pris en considération par les directions générales des grandes entreprises françaises....
