La politique de prix au Biocoop de Mérignac (2006)
Étude de marché - 7 pages - Stratégie
Le nom « Biocoop » est un assemblage de deux mots, biologique, et coopérative, significatif de l'activité de ces magasins. En effet, ces derniers font partie du réseau coopératif Biocoop, qui venddes produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Cette coopérative agricole...
Présentation de l'entreprise belge Exki : "natural, fresh and ready" - publié le 03/06/2020
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
EXKi, déclarée "entreprise de l'année" en 2010, est un concept de restauration rapide et saine, venu tout droit de Belgique. Les nouvelles et grandissantes préoccupations de la population en termes d'environnement et de santé lui sont favorables. En effet, l'entreprise commercialise des recettes...
Dossier de comptabilité et analyse financière d'une entreprise de transport de chevaux
Analyse financière - 9 pages - Comptabilité
AB est une PME ayant une trentaine d'années d'expérience et spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de remorques destinées aux transports de chevaux autrement appelés "vans". Elle réalise également des remorques fourgon pour du transport de matériel et possède un large...
La société "Le Chameau" : un chiffre d'affaires et des résultats en baisse
Mémoire - 30 pages - Management organisation
La société « Le Chameau » est une des 4 filiales du Groupe « Lafuma ». Elle représente 10,8 % de l'activité globale et se positionne essentiellement sur le marché du « Country » avec pour spécialité la vente de bottes en caoutchouc et de vêtements destinés aux secteurs de la chasse, de...
Présentation de trois entreprises dans le secteur du tourisme en Afrique
Étude de cas - 7 pages - Marketing tourisme
Point Afrique Voyages est une coopérative indépendante de voyageurs crée en 1996 par Maurice Freund, ancien fondateur de Point Mulhouse, l'entreprise qui a rendu possible le vol charter en France. Point Afrique re-groupe aujourd'hui 8 agences de voyages basées en France en Ardèche, à Paris, à...
Analyse marketing du marché des produits biologiques : étude de cas de l'entreprise Biocoop - Aquarius
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Actuellement, on constate une forte diversification des consommateurs de produits biologiques. Ainsi, les distributeurs doivent mettre en place des stratégies marketing afin de rester compétitifs sur leur marché. Les multiples crises alimentaires ont favorisé le développement du marché des...
Projet d'entreprise: Sustainable Life
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
Devant le succès des mondes parallèles créés sur Internet et l'engouement perceptible chez les utilisateurs (dont un membre du groupe), nous avons émis l'idée de créer un monde virtuel où il serait question de gérer une réserve animalière. Cette dernière a pour but de mêler le jeu avec...
Body Shop, entreprise citoyenne
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
Fiche de lecture suivie de l'article de l'Expansion, de Nathalie Villard. Nathalie Villard prend l'exemple célèbre de l'entreprise Body Shop, créée en 1976, pour montrer que pour certains, le profit n'est plus un but en soi mais un acte civique. Certes cet article date de 1992, mais Body Shop...
La certification Max Havelaar et sa démarche
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
« Le commerce équitable, c'est un échange simple : ici, vous achetez des produits portant le label, quelle que soit la marque. Là-bas, des producteurs vivent de leur travail, respectent l'environnement et s'unissent pour décider eux-mêmes de leur avenir »
En quoi l'inclusion du salarié présente-t-elle une force de proposition pour l'entreprise ?
Mémoire - 29 pages - Ressources humaines
Ces dernières années, la gestion de la diversité a fait l'objet d'une attention croissante. Parmi d'autres aspects, deux raisons expliquent cette évolution. D'une part, les processus démographiques et la migration rendent la population de plus en plus diversifiée. D'autre...
La marque Lobodis
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
L'histoire débute en 1988, lorsque Olivier Bernadas, ancien salarié de la grande distribution puis de diverses sociétés alimentaires, crée la société de torréfaction LOBODIS à Quintin en Bretagne. A l'époque, le secteur café, peu innovant, est en régression, alors que dans les autres...
Stratégie de développement des sports émergents au sein des fédérations sportives
Étude de cas - 63 pages - Marketing sportif
Sans remonter à l'origine antique du sport et pour rester en France, dès le 19ème siècle, le sport s'est développé dans le Nord de la France, au Havre, à Paris... grâce à l'anglomanie de quelques jeunes gens élevés dans la tradition d'Oxford et de Cambridge. Rapidement,...
L'entreprise responsable : nouveaux enjeux pour le marketing
Mémoire - 40 pages - Marketing produit
Dans ce mémoire je me propose de répondre à la problématique suivante : De quelle(s) manière(s) le marketing peut-il contribuer à la réalisation d'un modus vivendi durable unissant salariés et consommateurs dans la recherche d'un bien commun, objectif jusqu'à présent limité aux différentes...
La gouvernance d'entreprise chez L'Oréal
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
La gouvernance d'entreprise représente l'ensemble des mécanismes et des procédures qui encadrent les décisions de création et de répartition de valeur. Elle concerne la façon dont sont prises les décisions au sein de l'entreprise et met l'accent sur 5 principes qui sont l'efficacité, la...
Comment appliquer une fiscalité éthique face aux enjeux du monde des affaires ?
Mémoire - 38 pages - Droit fiscal
Quelle que soit l'époque où l'on se situe, l'essence d'une entreprise (au-delà même d'un objectif) est la rentabilité, et par extension le profit. Cela se confirme si l'on analyse de plus près ce qu'est une entreprise. L'Institut national de la statistique et des...
Le business plan de l'entreprise Alter Eco
Business plan - 9 pages - Marketing produit
On peut voir au cours de l'histoire de son fondateur, que malgré la réussite d'un espace de vente spécialisé, les perspectives de développement et d'augmentation de bénéfices n'étaient pas suffisantes pour qu'il persévère dans cette direction. Mais l'échec de cette...
Analyse de la situation de Lobodis
Étude de marché - 9 pages - Marketing produit
Lobodis est une société crée en 1988, implantée dans les côtes d'Armor. C'est aujourd'hui le premier importateur et torréfacteur français à s'engager pour le commerce équitable, et qui a obtenu le label Max Havelaar en 1993. Lobodis offre actuellement une gamme de cafés des plus...
L'aventure glacée de Birdy Nam Nam : analyse du marché et stratégie
Étude de marché - 8 pages - Marketing produit
La société Birdy Nam Nam appartient au marché des glaces. Il s'agit d'un marché qui dépend énormément des conditions climatiques puisque les gens n'achètent plus de glaces quand il fait froid. Ce marché est cependant un marché très dynamique puisque les innovations fleurissent quotidiennement....
Cas de Marketing et Stratégie : Max Havelaar
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Pour beaucoup de gens, le commerce international peut sembler être un sujet éloigné de leurs préoccupations, cependant une baisse du prix des produits peut avoir un effet catastrophique sur la vie des producteurs à l'échelle locale, ayant pour résultat des dettes écrasantes et la perte des...
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter (slow fashion vs fast fashion) ?
Mémoire - 59 pages - Marketing mode
Cet ouvrage concerne l'identification des enjeux et facteurs clés de succès pour la mise en place d'une démarche d'achat responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter. Selon l'AFNOR, un achat responsable est effectué auprès d'un fournisseur sélectionné...
Mémoire de Management : Comment augmenter la satisfaction clientèle dans les Grandes et Moyennes Surfaces ?
Mémoire - 74 pages - Management organisation
Je travaille pour une Grande Surface de Bricolage (GSB) depuis maintenant trois ans, où j'exerce actuellement un poste d'assistant chef de rayon (vendeur expert). L'entreprise qui m'accueille aujourd'hui est l'enseigne Castorama à X (X). A travers le poste que j'occupe...
La classification des emplois: les critères de pesée des postes des méthodes classiques sont-ils suffisants pour rendre compte de la réalité des postes ?
Mémoire - 33 pages - Ressources humaines
Se reconnaître dans un niveau social, se grouper et différencier d'autres individus constituent des besoins fondamentaux pour l'Homme. Le besoin d'appartenance et de reconnaissance sociale est représenté au troisième niveau dans la pyramide établie par Maslow, juste au dessus des besoins...
Quelles sont les meilleures techniques de motivation, permettant une meilleure implication des équipes en grande distribution ?
Mémoire - 35 pages - Management organisation
Depuis maintenant un bon nombre d'années, nous voyons différentes formes de commerces se développer à très grande vitesse. Il m'a semblé intéressant d'étudier le secteur de la grande distribution, mais également les formes de management utilisées par les managers afin de motiver leurs...
Etude de cas : Lobodis
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
La société Lobodis est pionnière dans le café équitable et possède une image traditionnelle et authentique à la fois, elle garantit des cafés de pures origines, ce qui lui permet de poursuivre sa progression sur un marché porteur auprès de consommateurs. Cependant, elle doit faire face à un...
Sanofi-Aventis : Dans quelles mesures la rémunération est-elle motivante pour le salarié ?
Étude de cas - 11 pages - Ressources humaines
J'ai choisi de développer une problématique autour de l'axe des rémunérations, et m'appuyant en particulier sur le cas de Sanofi-Aventis dans le secteur Pharmaceutique. La politique de rémunération est un des sujets les plus sensibles dans l'entreprise et pour le service des...
Comment les moyennes et grandes entreprises françaises mettent-elles en place une politique EDI et quels en sont les bénéfices ?
Mémoire - 5 pages - Ressources humaines
La politique EDI des moyennes et grandes entreprises est le résultat d'une pression des nouvelles générations de cadres, jeunes diplômés qui ont redéfini leur sens de la vie professionnelle suite aux événements liés à la crise sanitaire. Une enquête BCG-IFOP-CGE 2021 sur les aspirations des...
Analyse du marché du café au Canada et de la marque Folgers
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
Le café, introduit depuis des siècles dans le monde occidental, s'impose aujourd'hui comme un bien de consommation courante dans cette partie du globe. Étant un bien peu différencié, les différentes entreprises le commercialisant différencient leurs marques par la qualité et l'image....
Dans quelle mesure la réflexion d'une véritable politique de ressources humaines au niveau de l'ensemble d'une organisation peut-elle permettre de réfléchir et d'agir sur la motivation des collaborateurs ?
Mémoire - 23 pages - Management organisation
La baisse de motivation des salariés est un enjeu majeur dans le cadre de la gestion des ressources humaines d'une entreprise. Elle peut entraîner une mauvaise adéquation entre les besoins de l'entreprise et ses ressources, voire même affecter l'image de l'entreprise dans le cadre...
Etude marketing sur Ben&Jerry's - publié le 09/06/2010
Étude de cas - 18 pages - Marketing produit
Ces 3 nouveaux produits seront commercialisés en : - Insertion dans les GMS, linéaires glaces et linéaires de commerce équitable si existant - Magasins Ben & Jerry's - Magasins spécialisés en commerce équitable pour toucher notre cible de consom'acteurs - Chez les partenaires déjà...
Etude marketing sur Ben & Jerry's
Étude de marché - 21 pages - Marketing produit
[...] Cette entreprise a pour but de fabriquer des yaourts glacés, des crèmes glacées ou encore des sorbets de grande qualité, grâce à une stricte sélection de leurs ingrédients. En effet, chacun des produits sélectionnés pour la fabrication de leurs produits correspond à des caractéristiques...
