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Thème économique : États généraux de l'alimentation

États généraux de l'alimentation

Nos documents

Filtrer par :

27 mai 2011
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S'implanter et s'installer aux Etats-Unis avec succès (2011)

Guide pratique - 110 pages - Tpe et pme

USAFrance, LLC est une société basée en Caroline du Nord animée par une équipe Franco-Américaine. La fondatrice a voulu avec ce guide PRATIQUE proposer les premiers éléments d'une implantation réussie aux Etats Unis que ce soit par la voie de l'export ou de l'implantation. Ce...

07 juin 2009
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L'inévitable restructuration de General Motors Corporation

Étude de cas - 42 pages - Stratégie

Le groupe General Motors connaît la période la plus sombre de son histoire. Le groupe automobile de Detroit a été contraint d'élaborer un plan de restructuration, nécessaire à sa survie. Bastion de l'industrie automobile américaine, avec son compatriote et concurrent Ford, et ancien leader...

14 févr. 2018
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La transformation du marché des palaces parisiens, état des lieux et pronostics de croissance à moyen terme (2015-2020)

Mémoire - 67 pages - Marketing produit

Depuis le début du XXe siècle, le luxe français est devenu un savoir-faire reconnu dans le monde entier. La capitale française n'échappe pas à ce phénomène et des lieux typiquement parisiens sont désormais synonymes à l'international de raffinement et d'élégance : la place Vendôme...

06 Mars 2012
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Lecture des états financiers Novartis-Merck-Sanofi (2011)

Étude de cas - 29 pages - Audit

Novartis est un Groupe pharmaceutique suisse basé à Bâle qui a connu depuis sa création de nombreuses opérations de fusions/acquisitions, de nouvelles implantations et des créations de nouveaux produits qui montrent les étapes de développement du groupe et reflètent sa stratégie globale. Le...

29 juin 2010
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Le vin français aux Etats-Unis et en Chine

Étude de marché - 29 pages - Marketing international

Depuis quelques décennies le vin français connaît une période de déclin inquiétante, qui amène les producteurs français à s'interroger sur leur avenir prochain. La situation est claire, un marché qui tend à se saturer, une demande et une consommation en baisse, une concurrence accrue des vins du...

22 Oct. 2007
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Etat de l'art sur les risque liés au bioterrorisme

Mémoire - 31 pages - Stratégie

Le terme de bioterrorisme peut être décomposé en deux : biologique d'une part et terrorisme d'autre part. Il s'agit d'un terrorisme à caractère biologique. Le terrorisme comprend l'ensemble des actes de violence qu'une organisation politique ou religieuse exécute dans le but de désorganiser la...

04 juil. 2008
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Analyse d'un leader de l'alimentation française : Charal

Étude de marché - 21 pages - Marketing produit

Le concept du Snack Charal a été lancé en 2005. La marque a initié un nouveau segment, celui du snack frais au rayon boucherie. Une politique qui vise une clientèle plus jeune mais aussi plus urbaine. Charal a sorti cette gamme snack pour s'ouvrir de nouveaux horizons. On peut alors se...

11 Mars 2011
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Risque opérationnel et détermination des fonds propres nécessaires pour la couverture de la Société Générale en Algérie

Mémoire - 98 pages - Contrôle de gestion

Notre travail se fixe comme objectif de montrer l'importance de la prise en compte des risques opérationnels. Il n'a cependant pas la prétention de répondre à toutes les questions concernant les détails techniques relatifs aux modèles quantitatifs de mesure du risque opérationnel. Nous...

09 juil. 2015
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Analyse stratégique de la société générale - publié le 03/11/2008

Étude de cas - 19 pages - Stratégie

La Société Générale doit de ce fait accroître la création de valeur par une augmentation de la rentabilité et amplifier cette création de valeur aussi bien par la croissance interne (développement de réseaux et agences) que par la croissance externe (acquisitions). Afin d'éviter d'être...

13 avril 2010
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Analyse du secteur de la diététique aux États-Unis

Analyse sectorielle - 15 pages - Marketing produit

Le ralentissement de la consommation en 2008 entrainé en grande partie par la crise financière a affecté l'ensemble du secteur à l'exception des magasins low cost tel Wal-Mart clairement identifié par les ménages comme offrant les prix les plus bas. Même les grands magasins spécialisés...

13 déc. 2009
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Groupe Pernod Ricard : la stratégie générale de l'entreprise

Étude de cas - 36 pages - Stratégie

La stratégie de croissance externe de Pernod Ricard s'effectue à deux niveaux: assimilation des concurrents au travers d'acquisition et entrée dans de nouveaux marchés nationaux. Pernod Ricard utilise une méthode d'entrée de marché en deux temps : - Acquisition d'une marque locale pour...

06 Janv. 2010
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Diagnostic général de Management pour la société Pernod Ricard

Analyse sectorielle - 28 pages - Management organisation

Pernod Ricard est le groupe né en 1975 de la fusion entre deux sociétés françaises. La Maison Pernod fondée en 1805 par Henri-Louis Pernod et acquiert deux autres distilleries en 1926 pour créer les établissements Pernod implantés sur Pontarlier, Avignon, et Montreuil. En 1959, Pernod rachète la...

25 Mars 2011
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Les agences de promotion et de normalisation de la qualité de service : état des lieux, analyse, typologie

Mémoire - 120 pages - Marketing des services

Pourquoi est-il nécessaire aujourd'hui d'étudier les agences de normalisation et de promotion ? Il semble au regard de l'actualité, du contexte, mais aussi de leur histoire que ces agences sont en perpétuel mouvement. Pour faire une analyse complète de ces agences nous avons été obligé d'établir...

15 Nov. 2014
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Le marché de l'alimentation biologique en Allemagne

Étude de marché - 14 pages - Marketing distribution

L'Allemagne est le premier marché européen (30 % du marché européen total en 2005, 2e mondial derrière les Etats-Unis) pour les produits biologiques. Les produits bios représentaient un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros soit 2,9 % de la consommation alimentaire en 2005, soit une...

12 Oct. 2023

L'impact des lois EGAlim sur les industriels de l'agro-alimentaire

Revue de littérature - 13 pages - Stratégie

Nutriscore, accords de filières, remontée du seuil de revente à perte et encadrement des promotions... à travers les lois EGAlim votées suite aux États généraux de l'alimentation, c'est tout le système agro-industriel français qui est bouleversé. Ce sont des mesures...

19 févr. 2008
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Boulangerie française : Pourquoi s'implanter aux Etats-Unis?

Étude de marché - 14 pages - Marketing international

Cette Mission Import-Export a été commanditée par la Boulangerie « Davy », domiciliée dans la ville de Bruz (35). Cette entreprise familiale, dirigée par Mr Davy, a constamment effectué des efforts pour pouvoir se développer en termes d'activité et de chiffre d'affaires, ainsi qu'en nombre de...

02 févr. 2011
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Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO

Étude de marché - 10 pages - Marketing produit

Le biscuit est en général un produit énergétique de longue conservation (de trois mois à plusieurs années en fonction du taux de matières grasses). Cependant, lorsque l'humidité relative de l'air est supérieure à 50%, l'emballage doit être imperméable à l'humidité. Au niveau...

29 déc. 2023

L'impact des lois EGAlim sur un grand industriel de l'agro-alimentaire - Le cas de Danone

Étude de cas - 10 pages - Stratégie

Ce document est une veille projective complète et entièrement rédigée qui s'intéresse aux potentiels impacts des lois EGAlim sur les industriels français. Ici, nous prendrons le prisme d'une entreprise industrielle telles que Danone ou Nestlé, qui sont particulièrement affectées par ces...

11 août 2022

Le bio est-il devenu cette innovation partagée et légitimée par tous ?

Mémoire - 29 pages - Green marketing

Pourquoi s'intéresser au bio dans un master d'innovation ? Quel est l'intérêt d'une telle démarche ? À première vue, l'idée peut paraître incongrue et peu pertinente. Pourtant, à y regarder de plus près, l'émergence du modèle bio ainsi que son adoption progressive dans notre société en fait un...

03 Janv. 2007
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La Chine: présentation générale et management interculturel

Étude de cas - 14 pages - Management organisation

La Chine recouvre un ensemble de pays et de cultures qui se sont succédés en Asie orientale depuis 4000 ans. Aujourd'hui la Chine peut être considérée, selon les points de vue, comme une seule civilisation ou un ensemble de plusieurs de civilisations. De même, il peut s'agir d'une nation ou de...

04 févr. 2010
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En quoi la stratégie générale d'Ikea correspond-elle avec son implantation sur le bassin rennais ?

Étude de cas - 37 pages - Marketing distribution

Nous avons choisi ce sujet car celui-ci porte sur la stratégie du groupe numéro un dans l'ameublement des 18-25 ans au niveau national. De plus, il nous importait d'étudier dans un premier temps la stratégie car cela nous permettait de faire un parallèle direct avec certains de nos cours, et donc...

31 déc. 2018
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En quoi le contrôle de gestion peut-il contribuer au maintien de l'activité publique de recherche ?

Mémoire - 24 pages - Contrôle de gestion

Dans un contexte où le budget de l'État tend à la baisse, les organisations publiques dont il a la charge voient aussi leurs ressources à la baisse. Alors comment font-elles pour se financer ? Pour pérenniser leur activité ? Je vais chercher à répondre à ces questions en étudiant le rôle...

13 févr. 2007
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Le budget 2006 du conseil général d'Indre et Loire

Mémoire - 41 pages - Finances publiques

Le département apparaît comme le principal bénéficiaire des transferts de compétences. Or, les collectivités n'ont pas toujours les ressources permettant de couvrir les nouvelles dépenses. Ainsi se pose la question de la gestion du budget par l'Assemblée départementale qui le vote. Depuis le 1er...

23 Sept. 2008
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L'extension de marque - état et mesure de son impact

Mémoire - 78 pages - Théories marketing

La marque s'est forgé une place prédominante sur le marché de la consommation. Toutefois, en vingt ans, sa conception a largement évolué. Depuis une dizaine d'années, la stratégie d'extension de marque est une pratique de plus en plus courante. Aujourd'hui, en menant des stratégies d'extension...

09 Mars 2009
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L'alternance : caractéristiques générales et place dans le groupe Autoroutes Paris Rhin Rhône (APRR)

Mémoire - 79 pages - Ressources humaines

La France est un des pays européens qui possède un taux de chômage des plus élevés pour les jeunes de 18 à 25 ans (8.6% selon l'INSEE). Cela s'explique d'une part, par son système éducatif en crise. En effet, le système éducatif français a des difficultés à anticiper les évolutions d'emplois afin...

27 avril 2012
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Etat des lieux et préconisations marketing pour la marque Creeks (2012)

Mémoire - 35 pages - Marketing mode

Creeks est une marque de prêt-à-porter et de chaussures casualwear qui propose des lignes à destination des hommes, des femmes et des enfants. Véritablement en vogue dans les années 80, elle a finalement été victime de son succès et est soudainement passée du statut de marque ultra mode au statut...

25 Mars 2013
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Quel est l'état du marché des glaces et comment la marque Häagen-Dazs a-t-elle su s'imposer ?

Étude de cas - 25 pages - Marketing distribution

Chaque année, 345 millions de litres de glaces sont fabriquées en France. Même en période de crise le marché des glaces est l'un des seuls à continuer de progresser, alors que le prix des glaces a augmenté de 3,5 % en 2008. Les principaux acteurs de ce marché sont les marques de distributeurs...

20 févr. 2008
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Comment optimiser les exportations des producteurs de vin français vers les Etats-Unis, dans une conjoncture peu propice à ce secteur ?

Mémoire - 51 pages - Marketing international

Depuis longtemps, les vins français et spécialement ceux de Bordeaux sont connus et reconnus comme étant les meilleurs du monde. Depuis son essor durant le 18ème siècle, les vins de Bordeaux bénéficient d'une notoriété inégalée dans le milieu vitivinicole. Cette image haut de gamme voir de luxe...

03 juil. 2008
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Etat des lieux du marketing polysensoriel

Mémoire - 25 pages - Marketing sensoriel

Pourquoi l'enseigne « Nature et Découvertes » arrive-t-elle à vendre ses bâtons d'encens trois fois plus cher que Casa ? Parce que de nos jours, le marketing sensoriel fait partie intégrante de notre quotidien. Basé sur la valorisation d'un ou plusieurs des cinq sens, l'objectif de ce...

13 Janv. 2001
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Le marché de la grande distribution aux Etats-Unis

Étude de marché - 14 pages - Marketing international

Les supermarchés doivent leur succès en grande partie à l'apogée de l'automobile au sein des sociétés occidentales. En fait, ce phénomène, apparu en France à la fin des années cinquante (avec la généralisation des routes goudronnées et celle de l'utilisation de la voiture, qui...