Création de franchise : concept de restauration et cours de cuisine
Étude de cas - 11 pages - Stratégie
Savons-nous vraiment cuisiner le plus simple ? Selon une certaine expérience de chacun, nous avons pu remarquer une certaine trivialité des cours traditionnels de cuisine proposés. Les consommateurs ne veulent pas se sentir uniquement élèves, ils ont besoin de se sentir impliqués dans la création...
Concept de la franchise "La Belle Bio": création et documents juridiques d'une franchise de services
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Le concept qui vous est présenté est une franchise de service. Il s'agit d'un restaurant d'un nouveau genre appelé La Belle Bio. Le concept repose sur trois éléments clés : - L'utilisation exclusive de produits issus de l'agriculture biologique du label AB. - Un engagement envers le...
Reprendre une franchise / Etude de marché (décoration/meubles) / Analyse
Étude de cas - 8 pages - Management organisation
Astus déco a vu le jour en 1993. Son solide succès grandissant, l'enseigne s'est développée en totalisant 21 point de ventes, basé principalement en Bretagne. Astus déco a décidé de proposer l'exploitation des magasins dans le cadre d'une licence de marque. L'objectif à moyen...
L'évolution de la franchise au Maroc : le cas de Bigdil
Étude de cas - 56 pages - Finance
Dans un contexte de plus en plus concurrentiel, créer une entreprise commerciale avec quelque chance de succès devient difficile et impose un cumul de compétences (financière, Marketing, juridique, etc) que tout un chacun possède rarement. Dans ce sens la franchise apparaît comme un des...
Droit de la franchise : Cafélib'
Étude de cas - 21 pages - Droit des affaires
Notre concept de franchise est unique car il repose sur la conjugaison de deux univers : un café moderne allié au monde du livre. Ce café est particulier dans la mesure où l'on peut déguster différentes boissons et pâtisseries tout en ayant la possibilité de lire de nombreux ouvrages...
Le développement commercial par la franchise : comment lancer son réseau ?
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
Dans la vie d'une entreprise, le développement commercial est un processus logique. En effet, quelle entreprise aujourd'hui n'a pas pour objectif de développer et pérenniser son activité ? Pour ce faire, elle dispose de deux solutions : le développement interne ou externe. Dans cette optique, une...
La franchise Quick (2005)
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Le groupe Quick Restaurants est la principale chaîne européenne de restauration à service rapide, Quick a réalisé des résultats record en 2005. Le résultat opérationnel de l'entreprise a augmenté de 33%, soit un chiffre d'affaires de 27,3 millions d'euros cette même année. En 2006, l'enseigne...
La franchise au Maroc
Étude de cas - 29 pages - Stratégie
Bien que sa grande popularité au cours des deux dernières décennies puisse laisser croire à certains que le franchisage est une nouveauté comme méthode d'exploiter une entreprise, il n'en est rien. En fait, la "franchise" tire son nom et ses origines lointaines du Moyen-Âge alors...
Body One lingerie, création d'un magazin franchisé
Étude de cas - 19 pages - Marketing mode
BODY ONE est l'alliance du rêve et du prix. Cette chaîne propose de la lingerie ultra féminine à des prix extrêmement abordables, elle est devenue une marque incontournable. Le positionnement de BODY ONE est original sur un marché porteur : la lingerie a acquis le statut d'accessoire de mode qui...
Création d'une franchise: trader bar
Étude de marché - 13 pages - Management organisation
La franchise : C'est un accord par lequel une entreprise, le franchiseur, accorde à une autre entreprise, le franchisé, en échange d'une compensation financière directe ou indirecte, le droit d'exploiter une franchise dans le but de commercialiser des types de produits et /ou...
Franchise, création d'entreprise et inventivité
Étude de marché - 50 pages - Stratégie
La franchise a connue une expansion importante durant ces dernières années, mais ceci n'est pas sans impacter sur le commerce traditionnel et le désir des entrepreneurs de se lancer seul. En effet, la franchise offre, par son système, des avantages réciproques...
Diagnostic du réseau de Franchise "La Compagnie des Petits"
Étude de cas - 87 pages - Marketing produit
La Compagnie des Petits est une enseigne récente (1994) qui veut se donner les moyens de s'imposer comme un des leaders du secteur. La Compagnie des Petits présente une approche de l'univers des enfants intéressante et originale : Le principe du coordonnable permet de composer de...
Etude : la franchise
Mémoire - 45 pages - Management organisation
Levier du développement pour les uns, minoration du risque pour les autres, la franchise est un système que l'on peut qualifier d'équilibré « économiquement ». Les droits et obligations de chacun sont définis par des usages précis, des lois ou des jurisprudences. Mais il subsiste...
La franchise et l'esprit d'entreprise
Mémoire - 19 pages - Management organisation
La création d'entreprise est une question que tout personne s'est posé, au moins une fois dans sa vie. Que cet instant soit un rêve ou un projet, n'aimeriez vous pas savoir si vous êtes fait pour ça ? D'autres abandonnerons l'idée rapidement face aux nombreux obstacles,...
La franchise (2002)
Mémoire - 22 pages - Droit des affaires
L'accord de franchise est un accord par lequel une entreprise, le franchiseur, accorde à une autre entreprise, le franchisé en échange d'une compensation financière directe ou indirecte, le droit d'exploiter une franchise dans le but de commercialiser des types de produits...
Étude marketing de Calzedonia
Étude de cas - 20 pages - Marketing mode
"Vous choisirez parmi toutes les franchises une qui vous intéresse plus particulièrement. Dans un premier temps (60 % du dossier), vous expliquerez l'intérêt des franchises pour l'ensemble des acteurs, étudierez le mode de fonctionnement de la franchise concernée et...
Création d'entreprise : implantation au Havre d'un restaurant Waffle Art
Étude de marché - 28 pages - Marketing des services
Introduction La mission relative à ce rapport concerne l'implantation d'un magasin Waffle Art au Havre. Mr. Calis, notre prescripteur, souhaite importer de Turquie ce concept en plein essor, pour, à terme, obtenir la Master Franchise sur l'ensemble du territoire français....
Management des opérations : l'entreprise Subway
Étude de cas - 10 pages - Logistique
Il s'agit de la multinationale de restauration rapide Subway USA, dont le siège social est aux États-Unis, qui dispose dans le monde de plus de 23 000 franchises, situées dans 82 pays dans le monde. Subway est la première marque franchisée au monde pour les grands sandwichs....
Domino's pizza - les facteurs clés de succès et d'échec à l'international
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Au début des années 60, la pizza connaît un tel engouement aux USA que de nombreuses chaines spécialisées sont créées afin de répondre à la demande. Le premier Domino's Pizza ouvre en 1960 dans l'Etat du Michigan. Afin de répondre aux besoins de ses clients, les étudiants de l'Université du...
Tableau de bord de l'entreprise Century 21
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Nous avons choisi d'établir le tableau de bord de la société Century 21 France, master franchisé du groupe Century 21. Notre choix a été motivé par deux facteurs : tout d'abord le fait qu'il s'agisse d'un réseau de franchisés nous permettra de faire un état de la gestion de...
Étude marketing en restauration: Au bureau (2009)
Mémoire - 16 pages - Marketing des services
Fast foods, restaurants hauts de gamme, brasseries, restaurants exotiques, restaurants à thème… l'univers de la restauration est on ne peut plus vaste et diversifié ! Parmi tout cet enchevêtrement, on découvre « AU BUREAU », enseigne de restauration orientée vers la brasserie. Caractérisée...
L'entreprise Subway à Lyon
Étude de cas - 23 pages - Management organisation
Le concept de Subway est de composer et de servir, à la demande, un sandwich frais avec des produits de qualité. D'où le slogan : « Préparés sous vos yeux ». Cette idée est née dans l'esprit d'un jeune New Yorkais de 17 ans, Fred DeLuca, il y a maintenant plus de 40 ans. Aujourd'hui, Subway est...
Etude de marché : implantation d'un salad'bar
Étude de marché - 29 pages - Marketing produit
Franchise de restauration rapide qui permet au client de créer leurs propres salades parmi une cinquantaine d'ingrédients comprenant fruits et légumes. Nous avons choisi ce concept suite aux messages délivrés par le gouvernement qui rappellent l'importance de consommer cinq fruits...
Etude marketing de Subway
Étude de cas - 12 pages - Marketing distribution
Première franchise au monde pour les sandwiches - Subway se développe uniquement par la modalité de la franchise et par la volonté d'entrepreneurs/investisseurs. - En juin 2009, il représente 31 251 franchises dans 90 pays. - Leader au niveau du développement international...
Risques à l'exportation et dans le cadre d'opérations d'investissements directs: Paul au Pérou
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Le groupe PAUL souhaite s'implanter en développant son réseau sous la forme d'une franchise industrielle. La franchise industrielle se définit par la possibilité pour un industriel de franchiser : - Ses moyens de production, - Ses canaux de distribution, - Son savoir-faire de...
Analyse PESTEL - Häagen-Dazs
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
Häagen-Dazs évolue depuis plus de 60 ans sur le marché de la crème glacée. Pendant ces années, la structure a connu plusieurs évolutions. Häagen-Dazs a été créée en 1961 par Reuben et Rose Mattus aux États-Unis. À l'origine, il s'agit d'une entreprise familiale évoluant sur le marché...
Projet de Développement de l'Unité Commerciale: optimiser la notoriété de la marque MDD Requal
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
La franchise permet au distributeur franchisé de se concentrer sur ses clients et sur l'optimisation du fonctionnement de son entreprise pour en accroître la compétitivité, les soucis de gamme, de logistique et d'approvisionnement sont l'affaire de la centrale de la franchise...
Dossier sur la stratégie de McDonald's
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
Mots-clés : entreprise & gestion, stratégie, étude de cas, enseigne McDonald's, choix stratégiques, actions de communication Notre avis : Comme son nom l'indique, cette étude de cas sur la stratégie de l'enseigne McDonald's remplit parfaitement son rôle. Une brève introduction...
Franck Provost. La politique de prix d'une entreprise de services.
Étude de cas - 45 pages - Stratégie
Le salon de coiffure Franck Provost, implanté à Québec depuis 10 mois, fait figure de pionnier pour le développement futur en Amérique du Nord de la marque française « Franck Provost Paris ». Face à des contraintes de marketing imposées par la maison-mère et des difficultés liées à une...
Marketing Mix - Happy Meal de McDonald's
Étude de cas - 5 pages - Marketing de la restauration
69 millions de clients par jour, plus de 36 000 restaurants (dont 80% franchisés), 2,5 millions de collaborateurs répartis sur les cinq continents, Mc Donald's est, sans conteste, un géant de la restauration rapide dans le monde. Pourtant, à l'origine de l'histoire en 1955,...
