Picard et le marché français du surgelé : les raisons du succès
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Avec ses 700 points de vente actuels, Picard dispose d'un échantillon important et représentatif des campagnes, des villes, et des hyper centres-villes. Si l'Île-de-France a été le point de départ du développement du réseau Picard, l'enseigne a ensuite suivi dès 1987 ses clients dans le...
Stratégie d'entreprise - quel avenir pour l'entreprise "Michel et Augustin" ?
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Michel et Augustin, c'est l'histoire de deux amis d'enfance aimant « la bonne bouffe et les recettes de grand-mère », qui ont réussi à pénétrer dans le cercle très fermé des géants de l'ultrafrais en proposant des produits originaux servis avec une communication décalée et souriante. La petite...
Création d'un produit BRSA (Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool) pour l'entreprise Teisseire : une bille de sirop de fruit comestible
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
Le marché des boissons est l'un des plus dynamiques dans le domaine de l'alimentaire. Cependant, il reste très conservateur. En effet, le consommateur change peu ses habitudes lors de l'achat de boissons. Il existe deux catégories de boissons : les boissons avec alcool et non alcoolisées. Cette...
Le marché halal en France
Analyse sectorielle - 46 pages - Marketing distribution
Nous nous sommes ensuite intéressés à la situation du marché Halal au niveau régional. Les lieux y sont de plus en plus nombreux. D'après une enquête, on peut dire que les consommateurs s'intéressent fortement à leur consommation qui tient une place importante dans leurs revenus. A tous...
Dossier de négociation d'achat pour nouveau produit innovant sur le marché
Étude de cas - 10 pages - Théories marketing
Auchan Montivilliers voudrait aborder cette nouvelle année 2019 en apportant du nouveau dans sa gamme de produits, afin d'attirer une nouvelle clientèle et de dynamiser ses ventes. La direction ainsi que le service achat se sont donc intéressés à divers produits. Parmi eux, la glace...
Analyse sectorielle de la crème glacée
Analyse sectorielle - 13 pages - Marketing produit
La crème glacée est une denrée alimentaire à base de lait et surgelée. Cette denrée alimentaire était fort appréciée par la noblesse et ce n'est que dans les années vingt que la crème glacée connut un développement populaire. De nos jours la production de crèmes glacée entraîne une concurrence...
Ben & Jerry's s'engage dans le commerce équitable
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Marque emblématique, créée en 1978, Ben&Jerry's s'est construite avec ses deux fondateurs emblématiques, Ben Cohen et Jerry Greenfield. Les glaces sont aujourd'hui présentes dans plus de 600 boutiques à travers 26 pays. Dès le début de l'aventure, les deux créateurs se sont engagés et ont...
Ben & Jerry's Homemade, Inc.: Passing the Torch
Étude de cas - 3 pages - Management organisation
I- Est ce que le choix de Robert Holland en tant que PDG est judicieux ? Donnez les points positifs et négatifs. Que peut-on en déduire sur l'identité de l'entreprise ? 1.Points positifs : 2.Points négatifs : II- A quels problèmes et enjeux l'entreprise fait-elle face ? (Faire une analyse SWOT)...
Les crèmes glacées : étude de marché en Suisse et stratégie Marketing en Suisse et en France (2011)
Étude de marché - 24 pages - Logistique
La société « Nature et douceurs » est spécialisée dans la conception de recettes traditionnelles de glaces de qualité, haut de gamme s'adressant à une clientèle aisée. Elle propose une grande variété de saveurs, parfois inattendues. Les cibles actuelles de cette société sont les...
Lancement d'un nouveau produit Miko : offre, demande, et opportunités du marché
Étude de marché - 8 pages - Marketing produit
Miko est une société anonyme et est un fabricant et vendeur de glace en bâtonnets, pots, portions, bacs et spécialités. Nous avons la mission de reconstituer un dossier de lancement afin de prendre une décision stratégique dans le marché actuel. Pour cela on va faire une étude de marché...
Plan de repositionnement stratégique de Liptonic
Étude de cas - 11 pages - Stratégie
Nous conseillons à Liptonic de repositionner son offre en insistant sur la composition de son produit : plus rafraîchissant et moins chimique que les concurrents afin de séduire une clientèle adulte (25/50 ans) plus proche de ces préoccupations et plus concernée par l'image que...
Etude marketing Ben & jerry's
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
Une des forces de Ben & Jerry's aujourd'hui est d'appartenir au grand groupe Unilever. En effet, Ben & Jerry's, tout en étant dissocié du groupe auquel il appartient, peut jouir de la notoriété d'Unilever et de sa puissance. Notamment en termes de moyens financiers, qui jouent...
Stratégie Marketing et engagement dans le commerce équitable : le cas Ben and Jerry's
Étude de cas - 14 pages - Marketing produit
L'entreprise Ben and Jerry's est l'une des sociétés qui a su s'affirmer sur la scène mondiale comme un fabriquant exceptionnel de glaces. Grâce à une stratégie des plus ambitieuses et efficaces, elle a pu asseoir un leadership sur son marché. Cette réussite avérée a fait...
Service des marques de distributeur : Maison Boncolac
Étude de cas - 38 pages - Marketing distribution
Depuis plusieurs années, notre pays, de même que le reste du monde occidental, traverse une grave crise économique. La grande distribution en France n'échappe bien entendu pas à cette crise. 2004 en est l'exemple parfait. Pour la première fois depuis très longtemps, les grands distributeurs en...
Etude de cas : Bilboquet, commerçant de crèmes glacées
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
Au cours de cette étude de cas, nous allons nous attacher à expliquer comment un couple Canadien, a réussi à faire de son entreprise, « Le Glacier Bilboquet » un succès. L'entreprise Bilboquet a été créée en 1982 par Yves Lebuis et Carole Lavallée. C'est Yves Lebuis, suite à un voyage en...
Les smoothies
Étude de marché - 29 pages - Marketing produit
Avant toute chose, il convient de définir précisément le terme « smoothie ». A la base, le smoothie c'est une boisson exclusivement à base de fruits (ou de légumes), mélangés et mixés au blender . Cette préparation lui confère une texture particulièrement onctueuse et voluptueuse et permet de...
Comment l'enseigne Michel & Augustin peut-elle maintenir ses objectifs de croissance et atteindre un chiffre d'affaires de 100 millions d'euros en 2017 ?
Étude de cas - 23 pages - Marketing distribution
En France, le marché de l'agro-alimentaire pesait 143.6 milliards d'euros en 2010, soit une augmentation de 3 % par rapport à 2009. Ce qui le place en deuxième position des dépenses des ménages français. Le marché parait donc porteur. L'agroalimentaire est divisé en plusieurs secteurs. Nous nous...
Lipton Ice Tea Green
Étude de cas - 29 pages - Marketing produit
Créée en 1893, la marque Lipton fait partie du groupe Unilever et a un chiffre d'affaires mondial de 48,8 milliards d'euros. Numéro 1 aux Etats-Unis et dans de nombreux pays d'Europe, Lipton est la première marque mondiale de thé. Elle est présente sur le marché des thés, des infusions et des...
Etude : Häagen-Dazs (2006)
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Notre étude porte sur la marque de glace Häagen-Dazs, arrivée sur le marché français voilà exactement quinze ans. Nous nous sommes particulièrement intéressés à sa stratégie marketing. Nous avons cherché à comprendre comment Häagen-Dazs, avec un prix de 30 à 40% supérieur à celui de ses...
L'action de sponsoring de Pilot pour le Trophée Andros
Étude de cas - 45 pages - Marketing sportif
Depuis quelques années, nous évoluons dans une société de consommation, où les sociétés se livrent des batailles concurrentielles afin de rester et d'évoluer sur leur marché. Pour se démarquer, elles doivent adapter leurs stratégies marketing au marché et surtout aux attentes de leurs clients....
La logistique de l'entreprise Rolland, fabricant des crèmes glacées Flipi
Étude de cas - 16 pages - Logistique
Le but de notre étude étant de comprendre le fonctionnement du service logistique de Rolland tout en examinant ses relations avec l'ensemble des services de l'entreprise et en analysant son rôle de « tampon » entre la production et la vente. En premier lieu, nous allons présenter l'entreprise...
Rapport de l'assemblée générale des actionnaires pour l'entreprise Magic Ice, fabricant de sorbetières de luxe
Étude de cas - 9 pages - Management organisation
Notre produit est une sorbetière luxueuse, il s'agit d'un appareil électroménager permettant la fabrication de glace, glaces aux fruits, crèmes glacées et sorbets. Grâce à notre sorbetière, il est possible de préparer des glaces sans lactose (afin de satisfaire les nombreuses...
5 forces de Porter - Unilever
Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution
Unilever est une société hollando-anglaise spécialisée dans les produits de grande consommation et l'agroalimentaire. Le groupe est de renommée internationale, avec des dizaines de marques très connues en France et au-delà. Miko, Omo, Magnum, Ben & Jerry's, Cajoline, Lipton, en sont...
Développement de l'offre à l'international : le Kinder DUO
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Kinder est une marque de confiserie italienne appartenant à la société Ferrero. Fondée en 1968, la marque est connue pour ses produits emblématiques tels que les Kinder Surprise, les Kinder Bueno et les Kinder Délice qui sont vendus par millions d'unités chaque année à travers le monde. Les...
Analyse PESTEL - Saint-Gobain
Étude de cas - 6 pages - Marketing international
Saint-Gobain est un groupe français fondé par Jean-Baptiste Colbert en 1665 qui est spécialisé dans la production, la transformation et la distribution de matériaux. À l'origine, Saint-Gobain portait le nom de Manufacture royale des glaces et permettait de réduire la dépendance de la...
La responsabilité sociétale de Ben & Jerry's
Étude de cas - 23 pages - Marketing produit
Toutefois cette préoccupation éthique des enseignes n'est pas sans arrière-pensée car les enjeux sont d'importance. En effet différentes études sur les consommateurs indiquent que si une entreprise manquait gravement à ses obligations sociales et environnementales, 62,7% des consommateurs...
Analyse SWOT - Saint-Gobain
Étude de cas - 4 pages - Marketing international
Le groupe français Saint-Gobain a été fondé en 1665 par Colbert. À l'origine, il s'agissait d'une Manufacture royale des glaces qui a notamment participé à la construction de la galerie des Glaces du château de Versailles. En 1696, la compagnie s'établit en Picardie,...
Comment améliorer la communication hors media d'Unilever et notamment les opérations en GMS?
Étude de marché - 40 pages - Communication
Hypermarchés, supermarchés, hard-discounters et grandes surfaces spécialisées ont réussi, en l'espace seulement de quarante ans, à créer en France un secteur à la puissance économique et financière très importante. Parmi les quinze premières sociétés françaises en termes de chiffres...
Analyse de la réussite stratégique de Starbucks
Étude de cas - 25 pages - Marketing produit
Mots-clés : marketing & marques, marketing produit, étude de cas, Starbucks, stratégie Notre avis : S'appuyant sur de nombreuses sources et une recherche sérieuse, cette étude de cas analyse la réussite stratégique de la marque Starbucks. Elle comprend une étude de marché avec...
Analyse diagnostique : les BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool) (2006)
Étude de cas - 19 pages - Marketing produit
Après l'euphorie reproductrice de l'après guerre, nous assistons depuis les dernière décennies au vieillissement inéluctable de la population. Or la segmentation des boissons est liée au profil du consommateur. Ainsi alors que les enfants sont friands de sirops, de jus de fruits et de thé...
