Étude de marché et de l'unité commerciale - Management stratégique chez SODECAM
Étude de marché - 4 pages - Stratégie
Le marché de l'emballage alimentaire est en forte expansion, sa croissance économique est orientée par une évolution de la demande et l'émergence de nouveaux enjeux socio-économiques. On estime que son chiffre d'affaires devrait atteindre environ 478,1 milliards d'euros...
Analyse SWOT - Lidl
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Le groupe Lidl est une des marques allemandes les plus connues du secteur du hard discount. À la base, en 1930, date à laquelle l'entreprise fut créée, le commerce était quasiment totalement composé de gammes de fruits exotiques, et peu à peu, il est devenu ce que l'on connait...
Etude comparative des modes de gouvernance : Carrefour / Toupargel
Étude de cas - 45 pages - Management organisation
La société Carrefour a été créée à la fin des années 1950 par les familles Fournier et Defforey dans un contexte d'après-guerre et donc de redémarrage de la consommation.Commence alors un essor dans la grande distribution, qui va prendre un tournant en 1963 avec l'élaboration d'un nouveau concept...
Le lait bio de Lactel
Étude de cas - 36 pages - Marketing produit
Le marché du bio semble connaître de nos jours une augmentation de son activité, en témoignent les scandales alimentaires à répétition qui ont été très fortement médiatisés. A première vue, les caractéristiques d'un produit bio, à savoir le côté sain et respectueux de la nature, sont...
Le marché des cosmétiques BIO et naturels
Étude de marché - 6 pages - Marketing luxe
Les cosmétiques possèdent un franc succès dans tous les pays du monde ou presque. Les gens sont en effet désireux de plaire et leur apparence leur importe énormément, d'où le succès des produits de beauté de toutes sortes. Depuis quelques années, l'apparition des cosmétiques bio et 100%...
Analyse SWOT - Tupperware
Étude de cas - 5 pages - Marketing international
Tupperware Brands Corporation est une société américaine créée en 1946, à la sortie de la Seconde Guerre mondiale. La spécialité de l'entreprise est de commercialiser des contenants en plastique, boites alimentaires et ustensiles de cuisine divers. Le terme tupperware est devenu un mot...
Etude de cas marketing : ma pause fruit de chez Materne
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Dans le cade d'une analyse de la valeur, nous avons décidé de travailler ensemble sur l'entreprise Materne, et plus particulièrement sur le segment du snacking. Materne est le premier intervenant à marque du marché compotes épicerie. Aujourd'hui le marché de la compote épicerie représente 275,5...
Stratégie et communication du groupe Barilla
Étude de cas - 34 pages - Stratégie
L'histoire de Barilla débute au 19e siècle, plus précisément en 1877 par l'ouverture d'une boulangerie par Pietro Barilla dans la ville de Parme. C'est au début du 20e siècle que Barilla est devenue une petite industrie spécialisée dans la fabrication des pâtes alimentaires. En 1971, la...
Choix des circuits de distribution: cas Borla Montaigne
Étude de cas - 12 pages - Marketing distribution
Les produits Nerivik, gamme de compléments alimentaires, associent plusieurs actifs « à dosage optimisé » (glucosamine, chondroïtine et oméga 3), qui selon ces laboratoires « jouent un rôle majeur pour lutter contre la dégradation du cartilage ». Un marché porteur: De nombreux facteurs...
Dismatic: gestion de la force de vente
Étude de cas - 36 pages - Stratégie
Créée au lendemain de la seconde guerre mondiale par M. Ralit, l'entreprise Dismatic est une SARL au capital de 120 K€. Cette société est spécialisée dans la vente et la location de distributeurs automatiques de produits alimentaires (boissons chaudes et froides). Son activité est...
5 forces de Porter - Pepsi
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Pepsi est une entreprise spécialisée dans le domaine de l'agroalimentaire et réputée dans le monde entier, notamment grâce à ses sodas qui entrent en compétition directe avec le groupe Coca-Cola. Le véritable nom de Pespi est en fait PepsiCo, entreprise fondée en 1965 et possède...
Analyse PESTEL - Décathlon
Étude de cas - 6 pages - Marketing sportif
Décathlon est une enseigne fondée en 1976 qui vend des articles de sport, vêtements et accessoires compris. Elle fait partie du marché du sport, qui compte quatre principales enseignes en France : Décathlon, Go sport, Intersport et Sport 2000. Cette liste n'est pas exhaustive, mais ces...
Etude de management international : Danone
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Danone souhaite être leader du marché alimentaire. En effet, le groupe aspire à occuper la première place mondiale dans les secteurs de l'eau, des biscuits et des produits laitiers frais. Ce choix se justifie par une croissance dans ces trois secteurs supérieurs à la moyenne...
Stratégie de distribution de la société Picard sur le marché des produits surgelés
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
Aujourd'hui les dépenses alimentaires des ménages diminuent, cependant le marché des produits surgelés reste dynamique et poursuit sa progression. Avec un chiffre d'affaires qui s'élève à 7,30 milliards d'euros, le marché national des produits surgelés connait une forte progression...
L'impact du marketing digital sur le commerce
Mémoire - 5 pages - Digital & e-marketing
Ces dernières années, nous avons assisté à une évolution de la société, qui a radicalement transformé les habitudes d'achat des consommateurs et à fortiori les stratégies marketing des marques et des entreprises. Les nouvelles générations sont appelées ultra connectée et peuvent...
Etude du marché de la restauration rapide (fast-food)
Étude de marché - 12 pages - Marketing produit
Depuis une vingtaine d'années, les enseignes de restauration rapide, américaines pour la plupart, fleurissent dans les villes françaises, mettant en péril l'image de la gastronomie française. Ce bouleversement dans les habitudes de consommation s'explique par le fait que les...
Analyse marketing du produit Perrier Fluo
Étude de cas - 13 pages - Marketing produit
La découverte de la source de Perrier dans le Gard date du temps des Romains. Au XIXe siècle, elle est étudiée pour ses propriétés curatives. Dès 1898 elle est déclarée propriété publique grâce à ses vertus thérapeutiques. En 1906 La compagnie de la source Perrier est créée. À partir de 1914 la...
Analyse PESTEL - Le marché du sport
Étude de cas - 6 pages - Marketing sportif
Le marché du sport est en pleine expansion depuis de nombreuses années. La consommation d'articles de sport et de loisirs augmente constamment depuis 2008, et totalise 11,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2017. Ce marché concerne l'ensemble des pays et le chiffre d'affaires mondial...
Les stratégies des différents acteurs de l'industrie du luxe pour lutter contre la contrefaçon
Mémoire - 39 pages - Marketing luxe
Mémoire publié en 2010. Le luxe est un univers vaste qui englobe différents secteurs tels que : l'habillement, la maroquinerie, les parfums et les cosmétiques ainsi que les arts de la table. C'est un marché connu et envié grâce à toutes les marques prestigieuses qu'il regroupe telles que Louis...
Euroco : analyse stratégique
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
L'internationalisation est un phénomène de plus en plus fréquent de nos jours, et dans ce contexte, il me semblait important de choisir une entreprise internationale pour effectuer ce diagnostic stratégique. C'est pour cette raison que j'ai choisi d'étudier la stratégie de l'entreprise EUROCO,...
L'impact de la mondialisation pour le secteur de la bière
Analyse sectorielle - 9 pages - Marketing produit
Bien que la consommation de bière soit globalement en baisse depuis peu, il serait faux de penser que ce marché est statique. En réalité, il s'agit sans doute du secteur alimentaire qui connaît les mutations les plus importantes, notamment en ce qui concerne les regroupement...
La stratégie d'internationalisation de Wal Mart
Analyse financière - 23 pages - Marketing produit
Constat de départ : habitants des banlieues et des zones rurales délaissés par le réseaux de distribution traditionnels donc installation dans un premier temps dans des petits villages plutôt que dans des villes majeures Création de Wal-Mart par Sam Walton dans les années 60 avec comme...
Stratégie, marketing et Internet: le cas Barilla
Étude de cas - 20 pages - Marketing technologies
En 1877, l'empire Barilla voit le jour, grâce à Pietro Barilla et l'ouverture de sa première boulangerie. L'entreprise artisanale s'est transformée au début du XXème siècle en industrie de pâtes sèches alimentaires. Après en avoir perdu le contrôle en 1971 pour cause de surendettement, la...
Biais cognitifs : Comment le fait de cuisiner soi-même modifie notre perception du plat ?
Mémoire - 10 pages - Marketing consommateur
Les chercheurs américains, Michael I. Norton, Daniel Mochon et Dan Ariely, soutiennent dans leur travail de recherche effectué en 2012, que plus nous consacrons du temps et de l'énergie à quelque chose, plus grande est la valeur que nous lui accordons, c'est ce qu'on appelle « The IKEA Effect ou...
Quelle stratégie de communication adopter dans le cadre du repositionnement d'une entreprise de services ?
Mémoire - 25 pages - Stratégie
Dans la société de consommation actuelle, où la technologie connait des avancées constantes, où le cycle de vie des produits se raccourcit et où les habitudes de consommation changent rapidement, un grand nombre d'entreprises doivent pour survivre passer par des phases successives de...
Analyser les données prospectives, diagnostiquer les opportunités et risques de mutations de l'entreprise dans son environnement - Sodexo
Étude de cas - 16 pages - Ressources humaines
Le document est un dossier répondant au bloc de compétences 1 de l'épreuve certificative « Analyser les données prospectives, diagnostiquer les opportunités et risques de mutations de l'entreprise dans son environnement », dans le cadre du Master 2 Management en Stratégie et Gestion des...
L'impact d'une mascotte sur les consommateurs et sur les ventes
Mémoire - 25 pages - Marketing consommateur
D'après une étude menée en 2013 par l'institut de sondage OpinionWay, les mascottes réhaussent de 43 % le taux d'engagement des consommateurs pour une marque. De nombreuses entreprises ont décidé d'être représentées par une mascotte. Mais, qu'est-ce qu'une mascotte ? Ce...
Dossier : le marché du café
Étude de marché - 28 pages - Marketing produit
Le café est un produit noble. Dès son apparition, il a été comparé au vin pour ses qualités euphorisantes, qui rendent gai, joyeux et ouvrent l'esprit. Le café est aujourd'hui la deuxième boisson la plus bue après l'eau. Il est en effet très ancré dans les habitudes de consommation des...
La France, société multiculturelle face à la tentation ethnique
Mémoire - 47 pages - Marketing produit
Depuis plusieurs années, nous remarquons une montée en puissance du marketing ethnique. Le marketing ethnique comme d'autres marketing communautaires (seniors, homosexuels, religieux...) s'appuie sur une segmentation du marché. La segmentation consiste à découper un marché en...
Lee Cooper
Étude de cas - 6 pages - Marketing mode
Le jean a su au fil du temps prendre une place importante dans les habitudes vestimentaires de la population. Le cycle de vie du marché du jean se rapporte naturellement à des facteurs économiques et sociaux du dernier siècle mais également et tout simplement aux phénomènes de tendance et...
