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Thème économique : Marketing gustatif

Marketing gustatif

Nos documents

Filtrer par :

30 juil. 2015
doc

Etude de cas marketing : les jus de fruit Pago

Étude de cas - 9 pages - Marketing produit

PAGO : Fabrication et commercialisation de jus de fruit et légumes. Principalement distribuée en Cafés Hôtels Restaurant (CHR). Concept marketing : « PAGO, des fruits à boire ! ». Attentes du consommateur actuel : S'occuper de sa santé. Recherche du produit sain, naturel, de qualité...

29 juil. 2008
doc

Des consommateurs en quête d'expériences polysensorielles : l'olfactif au service du marketing

Mémoire - 50 pages - Marketing sensoriel

Dans les années 1950, les marques répondaient à une proposition unique de vente où le produit en lui-même constituait l'élément de différenciation. Dès 1960, les premiers signes du marketing sensoriel sont apparus avec les stimuli visuels. Nous définissons le marketing sensoriel...

11 Nov. 2010
doc

La pertinence du marketing expérientiel dans le contexte d'après-crise économique : étude des cas Nespresso et Abercrombie & Fitch

Mémoire - 25 pages - Marketing produit

Ce mémoire de recherche se propose d'étudier les expériences de consommation et le marketing expérientiel. La revue de littérature étudie les concepts d'expériences de consommation, de marketing expérientiel et de marketing de production d'expérience pour ensuite proposer des...

16 déc. 2008
doc

Comment le neuromarketing peut-il faire évoluer le marketing développement ?

Mémoire - 101 pages - Théories marketing

Le neuromarketing tente de définir des facteurs psychologiques ou neurologiques, qui interviennent dans la prise de décision du consommateur, ou qui pourraient expliquer en partie son comportement. Par la suite, ces découvertes peuvent aider le chef de produit à développer des produits plus...

20 Nov. 2014
doc

Stratégie de co-marketing des marques Carrefour et Danone

Étude de cas - 14 pages - Marketing distribution

Le trade marketing permet au fournisseur et au distributeur d'augmenter leurs ventes en mettant l'accent sur l'action en magasin. Ensemble, ils proposent aux consommateurs une offre plus attractive qui répond davantage à leurs attentes, ils mettent en valeur produits et marques, adaptent...

03 Nov. 2015
doc

Cas de marketing : Georges Duboeuf

Étude de cas - 37 pages - Marketing produit

Cas de marketing sur la notion de marque accompagné par l'exemple des vins Georges Duboeuf. Cas très complet. Marque, label qualité et choix de système de distribution. Analyse des différents types de marque et les labels relatifs aux secteurs du vin. Ensuite, nous étudierons à travers...

28 Oct. 2015
doc

Analyse marketing de Mamie Nova

Étude de cas - 17 pages - Marketing produit

Analyse marketing des yaourts gourmands Mamie Nova. Présentation des chiffres, photos et notions clés. L'analyse est construite sur un sondage consommateur, mais aussi distributeur et fournisseur.

09 Oct. 2015
doc

Etude marketing et stratégique de Nestlé Waters

Étude de marché - 47 pages - Marketing produit

Etude marketing et stratégique consacrée à Nestlé Waters. Elle décrit l'environnement du marché de l'eau en bouteille, le groupe Nestlé et plus particulièrement Nestlé Waters et fait l'analyse du marché avec ses concurrents, des consommateurs, etc.. Présence de nombreux schémas...

08 févr. 2024

L'influence de la digitalisation sur le marketing évènementiel - Revue de littérature

Mémoire - 20 pages - Digital & e-marketing

Cette revue de littérature permet d'avoir un premier aperçu de l'évolution du marketing événementiel grâce à l'utilisation et des bénéfices tirés de cette digitalisation par les entreprises ainsi que les consommateurs. Il est assez intéressant de relever les tendances de...

27 févr. 2009
doc

L'entreprise Partenaires de la Forme : analyse marketing, finance et stratégie

Étude de cas - 47 pages - Stratégie

En janvier 2002, le premier restaurant est ouvert à Roubaix au capital de 17 500 €. Il appartient à l'entreprise au nom juridique de “Jardins Pamplemousse“. Et en février 2004, le second restaurant de l'enseigne ouvre à Lomme avec un capital social de 22 500 €. Mais le concept...

02 Mars 2011
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Nostalgie et régression sont-ils des atouts ou des handicaps dans la stratégie marketing ?

Mémoire - 13 pages - Marketing médias

Mémoire de fin de séminaire sur le comportement des consommateurs. Le sujet traite de la nostalgie et de la régression ans la stratégie marketing en mettant en avant les atouts et les limites de leur utilisation.

19 Nov. 2014
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La stratégie marketing de Coca-Cola Zéro, de l'utile à l'agréable

Étude de marché - 14 pages - Marketing produit

La Coca-Cola Company est la plus grande entreprise de commercialisation de boissons gazeuses au monde. Outre sa marque phare Coca-Cola, l'une des marques globales les plus notoires, la firme commercialise quatre des cinq boissons gazeuses les plus vendues au monde, à savoir, Coca Cola, Diet Coke...

03 juin 2022

La dimension psychologique dans le marketing : les émotions dans le processus d'achat

Note de synthèse - 13 pages - Marketing consommateur

Les entreprises actuelles évoluent dans un contexte de plus en plus concurrentiel et par conséquent de plus en plus complexe, d'un point de vue stratégique et organisationnel. Néanmoins, ces dernières années ont vu l'apparition de nouvelles technologies qui permettent de mieux appréhender...

18 Nov. 2014
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Stratégie de marketing sensoriel du traiteur et organisateur de réceptions haut de gamme Potel & Chabot

Étude de marché - 20 pages - Marketing sensoriel

De nos jours, les techniques de merchandising existantes ne satisfont plus les exigences des consommateurs. Face à la banalisation des publicités à la télévision et à des boîtes aux lettres inondées de prospectus chaque jour, les marques ne sont plus différenciées et le consommateur à l'embarras...

16 Nov. 2014
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Le marketing des adolescents - nécessité de remise en cause du marketing mix? (2006)

Mémoire - 77 pages - Marketing consommateur

Notre mémoire consiste en une étude approfondie du consommateur adolescent et de son attitude face aux marques. Nous souhaitons être capable de mettre en lumière les influences majeures qui guident son choix de marques et ainsi être en mesure d'expliquer étape par étape son processus de choix et...

21 avril 2009
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Marketing de la distribution : M&M's World

Étude de marché - 46 pages - Marketing produit

M&M's est sans nul doute le bonbon chocolaté le plus connu au monde. Véritable objet de gourmandise depuis près de 70 ans, la marque du groupe Mars n'a cessé d'accroître sa notoriété. Véhiculant une image jeune et amusante, notamment grâce à ses personnages emblématiques, m&m's a...

04 févr. 2013
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Le jeu marketing de Michel et Augustin: Au menu

Étude de cas - 9 pages - Marketing produit

La société Michel et Augustin a été créée en 2004 par Michel de Rovira et Augustin Paluel Marmont et s'est rapidement faite une place sur le marché. Pour se développer sur le marché, l'entreprise a choisi une stratégie marketing concentrée sur le marché de l'ultra-frais, de la...

17 Mars 2008
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La Responsabilité Sociale de l'Entreprise (RSE): outil stratégique de communication et de marketing. L'exemple de Carrefour

Étude de cas - 72 pages - Théories marketing

La dégradation des conditions sociales et écologiques du développement industriel a fait émerger de fortes revendications mais aussi de nouvelles pratiques pour les acteurs économiques, sociaux et politiques : la responsabilité sociale de l'entreprise (RSE) est à la croisée de ces exigences....

13 avril 2008
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Le marketing sensoriel, cas Sephora

Étude de cas - 8 pages - Marketing sensoriel

La distribution se trouve dans une phase où l'intensité concurrentielle s'est accrue. La forme de distribution substitutive qu'est le commerce électronique vient renforcer cette concurrence. La recherche et le renforcement de la fidélité des clients autour d'une enseigne ou d'une marque...

14 Sept. 2015
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Mémoire : Marketing expérientiel et sensoriel

Mémoire - 47 pages - Marketing sensoriel

Face à l'homogénéisation de l'offre, l'inondation du marché par des produits et services de plus en plus nombreux et similaires, Le consommateur peut avoir du mal à trouver le produit qui lui corresponde vraiment, et peut avoir la sensation de perdre son temps dans les points de...

09 févr. 2010
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Lancement d'un nouveau produit et utilisation des moyens du marketing non traditionnel, comme créateur de lien entre la marque et le consommateur : le cas Red Bull

Mémoire - 51 pages - Marketing produit

[...] La première partie de ce mémoire est consacrée à l'étude de l'innovation et à sa transcription sur le marché en pleine expansion des soft. Ainsi, le secteur des boissons énergisantes apparaît en 2003 comme un nouveau marché répondant à de nouveaux besoins. A ce juste titre, le Red...

14 févr. 2012
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Le marketing sensoriel en grande surface : principes, outils, stratégie, analyse du consommateur et le cas concret de Carrefour

Mémoire - 60 pages - Marketing distribution

L'aménagement d'une grande surface est organisé en univers et en zoning de manière à faciliter les achats, en faisant circuler le consommateur dans l'ensemble de l'espace de vente. Le mobilier de vente joue un rôle très important, car le client est directement en contact avec le produit. Chaque...

26 févr. 2024

Pilotage du développement commercial et marketing - Soirée évènementielle à l'Hôtel Juana, une stratégie d'excellence

Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme

Au coeur de la pittoresque Côte d'Azur se dresse l'Hôtel Juana, une icône historique de la région depuis sa construction en 1930. Derrière ses murs élégants, quarante chambres luxueusement aménagées accueillent les voyageurs en quête de raffinement et d'exclusivité. Cet établissement...

13 juil. 2020
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Stratégie marketing : Pringles

Étude de cas - 21 pages - Stratégie

A travers ce dossier, nous avons constaté que malgré le marché des PSA (produits salés apéritifs) en stagnation, il est possible en innovant de répondre à des besoins insatisfaits. En effet, l'innovation est un facteur clé pour augmenter les parts de marché. Notre choix s'est orienté...

06 déc. 2011
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Présentation et stratégie marketing - Thierry Mugler

Étude de cas - 25 pages - Marketing mode

Il est impossible de parler de la marque THIERRY MUGLER sans parler de son créateur, de son âme. Le groupe est éponyme et a été créé par Monsieur THIERRY MUGLER. Né à Strasbourg le 21 décembre 1948, il se passionne très tôt pour le dessin. Fasciné par le domaine de la danse classique, il rejoint...

11 Nov. 2014
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Marketing stratégique de LVMH

Étude de cas - 8 pages - Marketing luxe

Sur le long terme, le groupe LVMH a su saisir les opportunités de succès qui s'offraient à lui au travers de 2 choix stratégiques : - Stratégie d'innovation - Stratégie de notoriété La stratégie d'innovation de LVMH lui a permis d'assurer sa place de leader sur les 4 différents segments suivants...

21 avril 2010
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Diagnostic marketing et packaging d'un nouveau produit : le kit à cocktails

Étude de marché - 13 pages - Marketing produit

Le produit est à la mode, par conséquent le cycle de vie ramassé correspond le mieux à notre produit et cela pour plusieurs raisons : c'est un produit destiné à séduire les jeunes de 18 à 30 ans, nous voulons donner une image « Jeune, chic et branchée » ; étant une innovation sur le marché de...

18 Sept. 2015
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Etude de cas Marketing : le yaourt à boire Yop

Étude de cas - 12 pages - Marketing produit

La recherche et développement sur le marché des produits laitiers ainsi que l'innovation sont de grands facteurs clés de succès. Les attentes des consommateurs sont en constante évolution et ils deviennent de plus en plus exigeants. En effet, dans le contexte de la crise économique, les...

31 Mars 2010
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Dans quelle mesure le neuromarketing offre-t-il de réelles opportunités pour enrichir le champ d'expérience du marketing ?

Mémoire - 78 pages - Marketing produit

Le neuromarketing, un sujet encore peu ou mal connu du grand public, tend toutefois à devenir un thème en vogue depuis peu d'années. En effet, le terme de neuromarketing a été utilisé pour la première fois au début des années 2000 aux Etats-Unis, pays dans lequel il est actuellement le plus...

04 Nov. 2015
doc

Analyse Marketing de la marque Perrier

Étude de cas - 17 pages - Marketing produit

Il semble donc pertinent de s'interroger sur le métier et la stratégie générique de PERRIER, puis nous développerons l'étude des modes et voies de croissance utilisées. Pour répondre à cette interrogation, nous étudierons l'analyse externe du marché des BRSA, puis, dans un second...