Mémoire de stage: La fidélisation de la clientèle d'affaires dans le secteur hôtelier
Mémoire - 34 pages - Marketing tourisme
Dans le cadre de la formation en alternance d'Assistant marketing dispensée par Sciences-U, j'ai dans un premier temps intégré le cabinet de conseil en stratégie CERIS. Les missions qui m'étaient proposées ne correspondant pas au cahier des charges de la formation, c'est tout naturellement que...
Analyse descriptive des modèles internes de gestion du risque de crédit (cas de créditmetrics et de creditrisk)
Mémoire - 97 pages - Finance
Durant les dix dernières années, les grandes banques ont consacré beaucoup de ressources au développement de modèles de gestion des risques. Ces modèles, internes aux banques, ont eu pour principale fonction la mesure des risques financiers et la détermination du « capital économique » requis....
Dossier merchandising. Point de vente: Leclerc Rochefort sur Mer. Rayon: le café
Étude de cas - 23 pages - Marketing distribution
Dans le cadre du module de merchandising, nous avons choisi d'étudier le rayon café au sein de l'enseigne Leclerc à Rochefort. Le premier segment du rayon épicerie est celui du café torréfié. Les chiffres de 2005 annoncent que ce segment a perdu en volume (- 1,2 %) mais affichant des...
Bilboquet
Étude de cas - 8 pages - Management organisation
Monsieur SCHUTZ a décidé d'ouvrir un magasin dédié aux jeux de bois à Strasbourg à la fin des années 80. En 1991, il ouvre un deuxième magasin à Vannes qui lui permet alors de se spécialiser dans la vente de cerf-volant, un créneau sur lequel peu d'entreprises sont présentes. La société a...
Guide opérationnel du Volontariat International en Entreprise (V.I.E) (2006)
Guide pratique - 14 pages - Ressources humaines
Le Volontariat International en Entreprise (V.I.E) a pour objectif de favoriser le développement des entreprises françaises à l'international. Tous les secteurs d'activités sont concernés : finances, distribution, commerce international, contrôle de gestion, télécommunication, conseil, tourisme,...
Analyse comparée de deux innovations : Senseo et Tassimo
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
Dans le cadre du module « Innovation », nous avons choisi de nous intéresser aux deux innovations que sont les machines à café Senseo et Tassimo. La comparaison nous paraît intéressante dans la mesure où ces deux systèmes introduisant des dosettes individuelles ont été le fruit d'un...
Action de prospection pour le CIC - « Envie d'évasion et de tranquillité, viens prendre ton mobile au CIC ! »
Étude de cas - 36 pages - Marketing bancaire
Le CIC est la plus ancienne banque de dépôts en France. Le groupe s'est développé à l'international et en France avant d'associer les métiers de l'assurance à ceux de la banque. Le Crédit Industriel et Commercial (CIC) a donc été créé en 1859 d'un groupement de 7 banques...
L'indispensable recours aux structures de formation pour le développement des entreprises
Mémoire - 31 pages - Ressources humaines
La formation est devenue un outil de développement des entreprises, ou du moins de leur adaptation aux exigences nouvelles de la modernité et de la technique. Elle permet, en effet, d'adapter les connaissances et savoir-faire du personnel à des situations de travail spécifiques, en d'autres...
Comment assurer la promotion de l'Ecole Supérieure des Affaires ?
Mémoire - 28 pages - Communication
Pour répondre à cette problématique, nous avons décidé de mettre en place « Les Forums de l'ESA » qui présentera deux à trois fois par an des conférences aux thématiques précises. Visant à communiquer sur le dynamisme de l'école, «Les Forums de l'ESA » fera appel à des professionnels de tout...
Processus successoral et création de valeur partenariale - le groupe Sterenn
Mémoire - 57 pages - Management organisation
Le contexte d'une transmission est un univers tre?s vaste ou? chaque situation est unique, et rele?ve du croisement de nombreux parame?tres. La transmission d'entreprises peut prendre diverses formes dont trois principales. Il peut s'agir d'une transmission familiale ou? le...
Etude du marché : le monde du chocolat
Analyse sectorielle - 13 pages - Marketing produit
Dans le cadre de notre formation au sein de l'IFAG, école supérieur de management, nous devons réaliser pour le module marketing, une étude sur la gamme des trois grands chocolatiers. Ces derniers sont Jeff de Bruges, Léonidas et De Neuville. Pour mener à bien cette étude, nous pouvons...
Audit marketing d'un jazz club parisien
Étude de cas - 20 pages - Marketing des services
Dans le cadre du module « marketing », nous avons pris la décision de dresser un audit marketing d'une organisation culturelle. En effet, notre choix s'est orienté vers le Jazz-Club le Sunset/Sunside, situé dans la rue des Lombards, dans le premier arrondissement de Paris. Pourquoi...
Le passage de la concession monomarque à une concession multimarque - l'exemple de l'entreprise Palau
Étude de cas - 7 pages - Marketing automobile
Membre d'un groupe de quatre personnes en première année d'école de commerce, nous avons fait l'étude d'une entreprise dans la cadre d'un module de ‘'Travail Application Terrain''. Cette étude qui a été faite au premier semestre portait sur la concession automobile du groupe Palau de...
Communication et stratégie publicitaire - Oreo
Étude de cas - 3 pages - Communication
Dans le cadre du Module 14 (Marketing), il m'est demandé d'étudier un cas réel sur la base d'informations disponibles dans le Kotler (2019) et de recherches personnelles. La marque de biscuits centenaire, Oreo, est le sujet d'analyse. Oreo est distribuée dans plus de...
Stratégie des firmes à l'international - Tonnellerie François-Frères
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Dans le cadre de notre cursus, pour le module de stratégie et développement international, nous sommes amenés à réaliser un projet de développement d'une entreprise à l'international. L'objectif de cette étude et présentation orale est de mettre en pratique la théorie ainsi...
Analyse marketing d'une association sportive
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
Le basket est présent dans la commune de la Verpillière depuis 1974, date de création du club « basket club de la Verpillière ». C'est une association de type loi 1901. Déclaré à la préfecture de l'Isère depuis le 12 août 1974 et après sa parution au journal officiel, le club s'est...
Cas pratiques de Droit des sociétés : la qualité d'associé
Cas Pratique - 4 pages - Droit des affaires
En l'espèce, deux individus sont associés à parts égales au sein de la société en nom collectif. Les statuts stipulent notamment qu'en cas de redressement ou de liquidation judiciaire d'un associé, les parts de celui-ci seront de plein droit annulées. L'un d'entre eux est mis...
Management stratégique de l'entreprise de production et distribution de diamants De Beers
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
De Beers est le leader historique mondial dans les activités d'extraction et de distribution de diamants bruts. De Beers a encore aujourd'hui deux activités majeures : - La production de diamants bruts (De Beers en est le 5e producteur mondial avec environ 40% des diamants). L'entreprise est...
La COFACE (Compagnie Française d'Assurance pour le Commerce Extérieur): une clé importante pour les entreprises françaises qui veulent exporter sans risques éventuels
Étude de cas - 35 pages - Management organisation
La COFACE (Compagnie Française d'Assurance pour le Commerce Extérieur), propose à toutes les entreprises, quels que soient leur taille, leur secteur d'activité et leur nationalité, une gamme complète et modulable de prestations pour optimiser la gestion de leur poste clients. Elément...
Gestion de la performance - Dysfonctionnements chez RioDéo
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
Dans le cadre du module de « gestion des entreprises », partie « mesure et gestion de la performance », il m'est demandé d'analyser un cas réel sur la base d'informations mises à disposition. L'entreprise RioDéo est le sujet d'analyse. Je vais, dans un premier temps,...
Monographie d'une entreprise familiale : l'entreprise AMIAUD
Mémoire - 69 pages - Marketing produit
Dans le cadre de nos modules de stratégie et d'analyse financière de Master 1 CCA, nous devions nous intéresser à une entreprise familiale. D'après l'étude de Stockholm School of Economics, il s'agit d'une entreprise contrôlée par une famille et présente au moins une...
Gouvernance de l'entreprise Cardinal
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
Dans le cadre du Module « Gestion des entreprises » auprès d'Unidistance, il m'est demandé d'étudier le cas « Cardinal », une brasserie à l'origine familiale née en 1788 et qui mettra en bouteille sa dernière bière le 22 juin 2011. (...) L'entreprise de la fin du 18ème...
Compte-rendu de la visite de l'entreprise Gaugry
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
A l'échelle mondiale, la France est le premier producteur de fromage. C'est le pays qui propose la plus grande diversité de fromage, celui-ci en compte environ 1000 à ce jour. Le fromage fait abondamment partie de la culture et du quotidien des Français. Dans le cadre du module de PMA,...
Marketing Mix - Villars Maître Chocolatier
Étude de cas - 7 pages - Marketing de la restauration
Dans le cadre du Module Gestion des entreprises, partie marketing, il m'est demandé d'analyser un cas réel sur la base d'informations disponibles dans les médias suisses et d'autres informations mises à disposition. L'entreprise Villars Maitre Chocolatier SA à Fribourg...
La sélection d'un responsable du développement
Étude de cas - 7 pages - Ressources humaines
Dans le cadre du Module « Gestion des entreprises », partie « organisation et ressources humaines », il m'est demandé d'analyser un cas réel sur la base d'informations économiques. Je dois me mettre dans la peau d'un fondateur et dirigeant d'une société souhaitant se...
Etude du Parc des Expositions de Saint-Lô
Étude de cas - 12 pages - Marketing médias
Il est le lieu d'organisation d'événements, salons, foires, assemblées générales, spectacles, concerts. Le parc des expositions occupe une superficie de 3000 m², modulable. La partie centrale fait 1200 m² et les deux ailes, 800 m² pour une hauteur de 4,50 m à 9 m. Enfin, il y a un stationnement...
L'intérêt d'une trésorerie pour une Entreprise : indicateurs comptables et financiers
Thèse - 22 pages - Audit
VINCI Construction Terrassement (VCT) est une Entreprise deterrassement dont le siège se trouve au 61 Avenue Jules Quentin, 92000 Nanterre, France. C'est une filiale du Groupe VINCI réputée dans le monde en matière de concession et contracting. Elle se distingue dans le groupe, étant la seule...
Analyse d'une situation professionnelle: la rémunération de la performance
Mémoire - 27 pages - Management organisation
Ce dossier est réalisé dans le cadre de ma formation continue dans le module de psychosociologie. Il porte sur l'analyse d'une situation professionnelle vécue. Maintenant que nous approchons la finalité de l'enseignement, j'ai reçu des connaissances sur les phénomènes de résistance aux...
Pilotage de la performance : le cas d'une agence de banque LCL
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
Chaque commercial d'une agence dispose d'une ligne de produits d'environ 100 produits qu'il doit proposer et vendre à ses clients. Ses objectifs sont fixés chaque année par son directeur d'agence, qui lui-même, les reçoit de son responsable local. La ligne de produits dont dispose le commercial...
Analyse stratégique de Marlboro : comment Marlboro fait-il pour rester leader ?
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
Exposé réalisé dans le cadre du module Stratégie en Licence Sciences de Gestion à l'IAE.
