Comment réaliser un audit qualité ?
Guide pratique - 46 pages - Audit
Ne pas confondre : Audits / Surveillance / Vérification / Contrôle Surveillance : c'est la vérification continue de l'état d'une entité et l'analyse des enregistrements afin de s'assurer que les exigences spécifiées sont satisfaites. Vérification : c'est la confirmation...
En quoi la mesure de la performance santé et sécurité au travail contribue-t-elle à l'amélioration du système de management sécurité ?
Mémoire - 33 pages - Management organisation
L'utilisation d'un système de management sécurité est de nos jours très répandue pour la gestion de la santé, sécurité au travail. Beaucoup d'entreprises aujourd'hui ont mis en place de tels systèmes de management pour mieux gérer les risques professionnels liés à leurs activités...
Etude de cas marketing : les jus de fruit Pago
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
PAGO : Fabrication et commercialisation de jus de fruit et légumes. Principalement distribuée en Cafés Hôtels Restaurant (CHR). Concept marketing : « PAGO, des fruits à boire ! ». Attentes du consommateur actuel : S'occuper de sa santé. Recherche du produit sain, naturel, de qualité et pas...
L'entreprise et l'éthique
Mémoire - 75 pages - Ressources humaines
Mémoire sur le développement de l'éthique au sein des entreprises. Les valeurs occupent en effet de plus en plus de place, mais comment les entreprises font-elles pour les mettre en oeuvre ? Définitions des termes, domaines où les entreprises sont actives, leur position par rapport au...
L'exportation de Camaïeu et l'étude de marché de l'habillement en Ukraine
Étude de cas - 13 pages - Marketing international
Après la chute de l'Union soviétique, l'Ukraine qui a réclamé son indépendance s'est ouvert au commerce avec ses voisins, les pays d'Europe. Aujourd'hui l'Ukraine représente un fort marché potentiel pour les exportations européennes. Dans le secteur de textile et...
La gestion de la qualité - publié le 02/11/2022
Mémoire - 9 pages - Contrôle de gestion
Les entreprises connaissent aujourd'hui un contexte ultra-concurrentiel, peu importe leur secteur d'activité. Leurs obligations et plus globalement la manière dont elles perçoivent le monde professionnel a beaucoup changé en l'espace de quelques années. En effet, pour être plus...
Quels comportements et attentes ont les consommatrices face aux produits rajeunissants actuels ?
Mémoire - 55 pages - Marketing produit
La quête de l'éternelle jeunesse a donné lieu à des contes, histoires, légendes, telle que l'histoire de Dorian Gray (Oscar Wilde, Le portrait de Dorian Gray, Paris, Flammarion, "GF", 2006.) qui, pour conserver son visage de jeune homme, vendit son âme au diable. Nous avons donc décidé...
Promotion, notoriété et conquête de marche à travers un outil de marketing direct le logiciel Eurogro de la société Logalim
Étude de cas - 20 pages - Théories marketing
Les contraintes, tant industrielles qu'administratives, ont poussé les entreprises à adopter des logiciels de gestion pour simplifier et sauvegarder leurs données. Ces logiciels intégrants les aspects d'approvisionnement, de production, de commercialisation, de comptabilité, d'aide à la prise de...
Diagnostic d'entreprise du Groupe Mauffrey - transport routier de marchandises
Étude de cas - 45 pages - Logistique
Le transport routier de marchandises, qui achemine 99 % de nos produits quotidiens, demeure le premier mode de fret en France. Il constitue l'un des maillons essentiels du fonctionnement des économies modernes. En France, il assure actuellement l'acheminement, tant en transport intérieur qu'en...
Manuel de système de management environnemental (SME) - Modèle type
Guide pratique - 9 pages - Management organisation
Ce document présente un modèle type de manuel de système de management environnemental (SME). Il s'agit d'un modèle à adapter à chaque application concrète, certains points peuvent être à développer, à ajouter, à enlever, ou encore à préciser.
L'intégration d'outils de contrôle de gestion en contexte PME
Mémoire - 85 pages - Comptabilité
Dans un espace économique où les règles fondamentales reposent essentiellement sur la libre concurrence, la profession comptable doit-elle s'attendre à perdre son monopole quant à l'établissement et la certification des états financiers des entités qui y sont légalement soumises ?...
Tourisme et développement durable, indicateurs et stratégies : le cas d'Accor
Étude de cas - 7 pages - Marketing tourisme
En vingt ans, la production de déchets a augmenté de 50 % dans le monde alors que seulement 10 % de ces déchets sont recyclés. Chaque année, Accord génère 2,3 millions de tonnes de déchets dont 70 % sont liés aux travaux de construction et de rénovation. En 2011, le Groupe a renforcé et poursuivi...
Analyse du déploiement d'un système d'archivage électronique dans les collectivités locales
Mémoire - 11 pages - Stratégie
L'archivage électronique est utilisé par les organisations pour gérer les documents et les enregistrements tout au long de leur cycle de vie, de la création à la destruction. L'archivage électronique répond à trois besoins distincts : la première et la plus importante exigence est que la...
Quels leviers environnementaux et/ou humains activer pour développer son chiffre d'affaires de l'entreprise Bruneau sur un marché ultra-concurrencé ?
Mémoire - 33 pages - Management organisation
Malgré un paysage commercial chamboulé par la pandémie de COVID-19, le marché français de la papeterie et des fournitures de bureau connaîtra une progression en valeur et représentera près de 1,1 Md€ d'après les dernières prévisions de Xerfi pour l'année 2023. Par ailleurs, toujours...
La grande distribution au Maghreb
Étude de marché - 32 pages - Marketing international
Le Maghreb est la région d'Afrique du Nord comprise entre la mer Méditerranée, le Sahara et l'océan Atlantique. Il est composé de cinq pays : le Maroc, l'Algérie, la Tunisie, la Libye et la Mauritanie. Dans notre étude, nous nous intéresserons aussi au cas de l'Egypte. Nous allons traiter...
Diagnostic stratégique du secteur aéronautique
Analyse sectorielle - 40 pages - Stratégie
L'aéronautique est un secteur qui fait parler de lui dans l'actualité. Entre la guerre Airbus et Boeing et les déboires que peuvent être amené à connaître les différents acteurs : EADS avec son A380 par exemple.
La prise en considération de l'éthique dans la fonction achats de l'entreprise est-elle nuisible à son développement économique ? - publié le 16/08/2019
Mémoire - 11 pages - Responsabilité sociale des entreprises
Les entreprises ne sont plus des acteurs économiques. Aujourd'hui, elles ne peuvent plus seulement se concentrer sur l'aspect économique en négligeant les impacts néfastes sur la société, ses parties prenantes, l'environnement. L'absence de considération de tels sujets peut...
Face aux crises sanitaires et alimentaires, quelles ont été les conséquences pour la logistique de la mise en place de la traçabilité ?
Mémoire - 65 pages - Logistique
Le secteur agroalimentaire a récemment traversé de nombreuses crises sanitaires, dont la très symbolique crise de la vache folle. Le consommateur final est par conséquent devenu de plus en plus sensible à l'origine et la qualité des produits qu'il achète. L'ensemble de ce secteur doit donc...
Gestion stratégique des Ressources humaines : Club Med et Villages Clubs du Soleil
Étude de cas - 15 pages - Ressources humaines
Nous avons choisi de travailler sur le secteur de l'hôtellerie et plus particulièrement sur la branche des clubs de vacances afin d'étudier la façon dont sont gérées les Ressources humaines dans un secteur à forte saisonnalité. Les entreprises du secteur ont étudiés avec beaucoup...
Étude sectorielle comparative : les équipementiers français de l'aéronautique
Étude de cas - 26 pages - Marketing tourisme
L'industrie aéronautique est née en 1908 avec l'intervention de pionniers de l'aviation, dont Robert Esnault-pelterie, Louis Blériot, Louis Bréguet et Gabriel Voisin. Ces hommes veulent dissocier l'industrie aéronautique de l'industrie automobile. D'une part, il se crée donc une chambre syndicale...
Comment repérer, gérer et utiliser avec efficacité les caractéristiques du personnel pour améliorer et garantir leur implication dans un système de management de qualité global et performant ?
Mémoire - 35 pages - Management organisation
La norme ISO 9001 concerne notamment le management de la qualité et contribue à la direction d'une organisation. Selon Méric, elle participe à l'équilibre de la performance, dans la mesure où elle s'intéresse clairement à orienter la stratégie de l'entreprise vers la...
Analyse du secteur de l'industrie du jouet - exemple de Jurassic Toys
Étude de cas - 3 pages - Marketing produit
La stratégie dominante des fabricants jurassiens réside dans la capacité à créer des jouets qui sont difficilement copiables par les fabricants asiatiques. Pour cela, ils peuvent jouer sur plusieurs critères : tout d'abord la taille. En effet, l'importation des jouets étant réalisée par voie...
Droit des entreprises en difficulté : cas de l'entreprise Metaleurop
Étude de cas - 15 pages - Droit des affaires
Etude de cas très intéressante de 15 pages portant sur une entreprise en difficulté METALEUROP, anciennement un fleuron industriel. 830: il s'agit du nombre de salariés qui ont été licenciés de l'usine Metaleurop Nord, filiale du groupe Metaleurop SA. Ces derniers ont appris que l'entreprise...
Positionnement marketing de la Maison du Tourisme de Charente-Maritime
Mémoire - 76 pages - Marketing tourisme
Globalement, la Charente-Maritime, comme la Vendée, est principalement une destination balnéaire et ses différents Pays touristiques fonctionnent principalement grâce à leurs plages, hormis La Rochelle. D'après l'Observatoire des Clientèles Touristiques de la Charente Maritime, les séjours de...
Comment maximiser le retour sur investissement de la mise en oeuvre d'un système de gestion informatisé des processus métiers d'un service à l'effectif et aux moyens réduits ?
Thèse - 83 pages - Management organisation
Thèse proposant une méthode de management par les processus. Elle décrit tout d'abord les pratiques existantes en matière de management par les processus (Norme ISO, Amélioration continue, Balanced Scorecard, BPR, PGI, Workflow, BPMS...) pour n'en garder que l'essentiel...
Mise en place d'une procédure de gestion documentaire
Guide pratique - 7 pages - Audit
Cette procédure définit et décrit le système mis en place pour maitriser et gérer l'identification, la rédaction, l'approbation, la diffusion, le stockage, l'archivage et la destruction de tous les documents liés au système de management qualité. Ces documents répondent aux exigences...
Qualité des services
Mémoire - 33 pages - Logistique
Le mot «Qualité» est de plus en plus utilisé dans les entreprises, que ce soit dans le secteur alimentaire, industriel ou même dans le secteur des services, en particulier dans le monde informatique. Dans l'ensemble de notre rapport le terme «entreprise» désigne indépendamment toute...
Manuel de management qualité
Guide pratique - 35 pages - Management organisation
Le système de management de la qualité est basé sur les exigences de la norme ISO 9001-2000 pour l'activité emballage et ISO TS 16 949-2002 pour l'activité automobile. Ce système est orienté vers la satisfaction de client et l'amélioration continue des processus comme le...
Dossier complet sur le marketing vert
Mémoire - 40 pages - Théories marketing
L'environnement et sa protection occupent une part de plus en plus importante de notre quotidien. Les actions de sauvegarde se multiplient, c'est ainsi que nous voyons se développer le tri sélectif, le transport vert (autobus roulant au gaz par exemple), la suppression des sacs plastiques en...
Manuel sécurité denrées alimentaires (SDA)
Guide pratique - 26 pages - Management organisation
2. Normes et définitions Notre système de management est conforme à la norme : ISO 22000 (2005) : Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires. Exigences pour tout organisme appartenant à la chaîne alimentaire (...)
