La religion au travail
Mémoire - 58 pages - Droit du travail
On assiste, dans une France plurielle, à une demande d'affirmation religieuse et identitaire de plus en plus forte. Les questions religieuses sont plus que jamais une des préoccupations actuelles de notre société et occupent de ce fait une place importante dans tous...
Allier hygiène et conditionnement innovant dans la production de fromage frais fruité en tube
Guide pratique - 56 pages - Logistique
Le petit suisse fruité est un fromage frais auquel de la pulpe de fruits a été ajoutée. « En tube» signifie qu'il n'est pas conditionné dans les pots traditionnels mais dans des tubes en plastique souple. Ce produit a été lancé en 1995 sous le nom de Petit...
La motivation des salariés : un travail d'équipe pour la direction des ressources humaines et le management de proximité
Mémoire - 70 pages - Ressources humaines
Entretenir la motivation des collaborateurs est devenu un enjeu fort des Directions des Relations Humaines pour préserver les résultats des entreprises dans la mesure où nous savons aujourd'hui qu'il y a un lien entre « l'engagement des salariés et la...
Gestion des chaines logistiques dans le domaine de l'aéronautique
Thèse - 230 pages - Logistique
La nécessité de l'entrée dans une logique de coopération européenne a été mise en évidence suite à la coopération entre la France et la Grande-Bretagne lors de l'échec commercial Concorde. Bien que l'origine d'Airbus ne remonte pas à cette époque, ce projet permit de...
Mifroma : le cas d'une entreprise d'agroalimentaire
Étude de cas - 22 pages - Management organisation
Mifroma France est un centre de conditionnement de fromages suisses et une plateforme logistique de produits ultra frais, situé à Chalamont, dans l'Ain. La principale activité de l'entreprise consiste à découper des meules venues de Suisse, les...
L'évolution de la structure automobile: l'exemple de Citroën
Étude de cas - 16 pages - Marketing automobile
André Citroën a une grande fascination pour les méthodes de production pratiquées aux Etats Unis. Lors de ses voyages outre Atlantique, Il a visité d'énormes entreprises, y a vu une intégration verticale des fabrications, des ateliers organisés selon l'ordre...
Les leviers de la performance commerciale ou "les facteurs de motivation des commerciaux"
Mémoire - 167 pages - Management organisation
Les résultats de l'étude et des entretiens menés dans le cadre du PAI, a démontré l'importance d'une rémunération incitative et significative qui encourage à l'atteinte, voire au dépassement des objectifs. Cependant la seule rémunération peut-elle suffire à motiver ? En...
Mifroma, une entreprise de l'agroalimentaire
Étude de cas - 17 pages - Logistique
Mifroma France est un centre de conditionnement de fromages suisses et une plateforme logistique de produits ultra frais, situé à Chalamont, dans l'Ain. La principale activité de l'entreprise consiste à découper des meules venues de Suisse, les emballer...
Pfizer: santé grand public
Analyse financière - 60 pages - Finance
On distingue généralement les produits pharmaceutiques en deux catégories. La première regroupe les spécialités pharmaceutiques et est constituée des produits éthiques brevetés et des produits dont le brevet est venu à expiration. Ces derniers appelés aussi médicaments génériques...
L'entreprise Subway à Lyon
Étude de cas - 23 pages - Management organisation
Le concept de Subway est de composer et de servir, à la demande, un sandwich frais avec des produits de qualité. D'où le slogan : « Préparés sous vos yeux ». Cette idée est née dans l'esprit d'un jeune New Yorkais de 17 ans, Fred DeLuca, il y a maintenant...
L'impact de l'actualité sportive sur la croissance économique
Mémoire - 150 pages - Marketing sportif
Partant d'un simple constat, celui que le sport est capable de fédérer la plus grande majorité d'humains sur Terre et cela quelque soit leur origine, leur culture, leur religion, leurs idées politiques, leur situation géographique dans le monde, leur pouvoir d'achat, leur âge...
L'optimisation logistique : le cas du stockage
Mémoire - 102 pages - Logistique
A nous jours, la forte expansion de la logistique au niveau mondiale reflète l'importance de la valeur ajoutée de cette fonction dans la gestion des entreprises. La logistique, étant définie comme une gestion des flux physiques, financiers et informatiques...
Mise en place d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon ISO 22000 : 2005, cas d'une conserverie des câpres
Mémoire - 80 pages - Management organisation
La mise en place d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires permet de répondre d'une manière efficace aux exigences clients, réglementaires et légales et de gagner la confiance des consommateurs. Le présent travail entre...
Méthodes pour l'audit des systèmes d'information
Mémoire - 36 pages - Audit
Dans le cadre de cette UV IF14 (méthode d'entretien pour l'audit du système d'information), afin de mettre en pratique les compétences acquises en cours et de développer nos compétences nous avons réaliser cet entretien avec un professionel afin de l'analyser. Je me...
Audit des systèmes d'information
Étude de cas - 45 pages - Audit
Afin de nous perfectionner dans le management des systèmes d'information (SI), nous sommes amenés à auditer la structure du SI d'une organisation. Nous avons choisi d'étudier le système d'information de SA S.A.
Le secteur des équipements verriers automobiles: l'entreprise Ekurit Saint-Gobain
Étude de cas - 28 pages - Stratégie
Sekurit Saint-Gobain France est une filiale du groupe Saint-Gobain. Elle est détenue à 100 % par Saint-Gobain Vitrage, elle-même, détenue à 100 % par la holding Vertec, qui appartient à 100 % à la Compagnie de Saint-Gobain, holding à la tête du Groupe. Sekurit Saint-Gobain France est un...
Diagnostic concurrentiel de la marque automobile Skoda sur le marché français
Étude de marché - 60 pages - Marketing automobile
Dans le cadre de notre analyse concurrentielle, nous avons décidé de nous concentrer sur le marché de l'automobile. Il englobe une pluralité d'actions que nous allons définir. L'industrie automobile rassemble la construction de véhicules automobiles et la fabrication...
La politique de distribution et étude de cas Auchan
Mémoire - 52 pages - Stratégie
" Distribuer des produits, c'est les amener au bon endroit, en quantité suffisante, avec le choix requis, au bon moment, et avec les services nécessaires à leur vente et à leur consommation. De ces exigences, découle une multitude d'opérations. Elles sont assurées par...
Smoby ou la descente aux enfers du leader Français du jouet
Étude de cas - 46 pages - Management organisation
Qui pouvait prévoir ? Après des années de leadership en France, un nombre impressionnant de marques à succès et une reconnaissance mondiale, le groupe Smoby Majorette est entré dès 2005 dans une crise d'endettement, qui a conduit son PDG, Mr Jean Christophe Breuil...
EDF et son image de marque
Étude de cas - 31 pages - Stratégie
Pour cela, nous avons d'abord étudié pourquoi EDF était obligé de changer d'image, c'est-à-dire en quoi les transformations économiques liées à l'ouverture du marché de l'électricité imposent à EDF de se trouver une nouvelle image de marque. Puis...
Les principes de la communication financière
Mémoire - 27 pages - Finance
L'équilibre des marchés repose en théorie sur une information parfaite des investisseurs. Cependant malgré les contraintes réglementaires imposées aux sociétés cotées en termes d'information, il existe de fortes disparités dans la qualité des informations transmises....
Peut-on véritablement parler de responsabilité sociale des entreprises pour les compagnies aériennes low cost ?
Mémoire - 27 pages - Communication
Ce concept de voyage à bas prix s'est abondamment développé dans les années 1990 puis s'est étendu par la suite à l'échelle mondiale. Les compagnies pionnières en Europe telles qu'Easy Jet ou Ryanair, les deux premières compagnies pour les vols courts courriers sur le...
Dans un contexte de mondialisation, en quoi l'éthique des affaires est devenue un facteur d'influence en marketing ?
Mémoire - 55 pages - Marketing international
Les préoccupations éthiques en marketing n'ont fait d'apparition massive dans l'actualité que depuis quelques années, au travers de célèbres affaires de corruption. On ne peut évoquer l'éthique en marketing sans rappeler que cette discipline est étroitement soumise aux contextes...
Organisation d'événement culturel : le Festival "Tête de l'Art"
Guide pratique - 46 pages - Logistique
Nous avons conçu ce rapport final de manière à décrire précisément le déroulement du festival et à constituer pour la prochaine équipe, qui reprendra ce projet, une espèce de mode d'emploi concret sur l'organisation d'un tel évènement. Nous avons à cœur d'apporter à la...
Entretien avec un manager de La Poste, entre crise identitaire et perte du sens du travail: chronique d'une fracture managériale
Mémoire - 80 pages - Ressources humaines
La Poste est présente de longue date dans la vie quotidienne des français. Cependant, elle est souvent cataloguée dans l'imaginaire collectif comme une administration bureaucratique et technocratique, et non comme une entreprise devant satisfaire ses clients. Pourtant,...
Le suivi de la qualité par la traçabilité des produits surgelés
Étude de marché - 33 pages - Stratégie
L'entreprise Xa est une filiale du groupe Y dont le siège social est basé à Landerneau, à 25 Km de Brest en direction de Rennes. Créée en 1960, la société emploie en moyenne près de 500 personnes réparties sur ses trois sites de production. On note que la société a...
La gestion des conflits - la privatisation de La Poste
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
À travers différents articles extraits de diverses sources, nous avons permis d'approfondir un sujet qui représentera un véritable enjeu dans les mois à venir : la privatisation de la Poste. Nous avons ainsi pu voir que la gestion de ce conflit est très délicate et...
Peut-on concilier la culture de performance du secteur privé avec celle du secteur public ? L'exemple de La Poste
Mémoire - 63 pages - Management organisation
« L'organisation de l'État et les performances des organisations publiques deviennent de plus en plus des facteurs compétitifs qui décident de la prospérité d'une nation ». L'affirmation de Franco Bassanini (citée dans Gestion publique :...
La stratégie de La Poste
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
La poste est un véritable acteur de l'économie, elle est la première entreprise-employeur en France comptant 300.000 collaborateurs. Elle est un groupe presque comme les autres. Influencée par son environnement macroéconomique, elle doit agir en fonction de la configuration...
La Poste. Diagnostic stratégique
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Si elle parvenait à dégager jusqu'en 2000 un résultat bénéficiaire (ce malgré des performances inférieures au secteur), l'entreprise se voit « dans le rouge » dès 2001 (déficit de 95 millions d'euros). La situation ne parvenant pas à s'améliorer, et la logique...
