Coutellerie industrielle Mure & Peyrot : comment augmenter les ventes de leur gamme de couteaux et lames de boulangerie ?
Étude de cas - 64 pages - Stratégie
Notre étude porte sur la gamme de lames de boulangerie de Mure & Peyrot. L'entreprise, déjà leader sur le marché des couteaux de sécurité et ayant pour objectif de se diversifier, a lancé cette gamme en 2005 en jouant sur des aspects innovation et sécurité. Mais cette gamme est véritablement...
Amélioration du calcul des coûts au sein d'une entreprise industrielle
Thèse - 64 pages - Contrôle de gestion
Dans un environnement industriel, encore plus particulièrement dans un 'LBO', la connaissance des coûts et l'impact des décisions sur ceux-ci sont primordiaux dans un objectif de rentabilité à court et moyen terme. En 2009, la direction générale de [Entreprise] a opté pour la...
La segmentation de client dans un environnement industriel
Thèse - 53 pages - Marketing produit
Méthodologie de segmentation de client dans un environnement industriel. L'étude repose sur une analyse de la problématique qui donne lieu à des recommandations tant au niveau marketing que commercial tenant compte des contraintes de l'entreprise. Cette thèse professionnelle est...
Etude sectorielle de la viennoiserie industrielle en GMS
Analyse sectorielle - 38 pages - Stratégie
Les entreprises familiales représentent en France près de 80 % des entreprises. D'ailleurs, l'activité de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie est un secteur très familial. En effet, au sein des boulangeries artisanales on retrouve souvent le mari au fournil tandis que l'épouse est...
Recherche de la performance dans la grande distribution : vers une collaboration durable entre industriels et distributeurs ? Nouveaux modes de partenariat, véritables enjeux de ces derniers et limites de leur efficacité
Mémoire - 52 pages - Management organisation
« Bras de fer en vue avec la distribution », « La mort annoncée de la loi Galland divise distributeurs et industriels ». Voici une idée de l'ambiance actuelle des relations entre fournisseurs et distributeurs. L'année 2008 et les négociations 2009 s'annoncent plutôt mouvementées. L'annonce...
Dans quelle mesure le trade marketing constitue-t-il l'avenir des relations distributeurs / industriels au sein de la grande distribution ?
Mémoire - 31 pages - Marketing distribution
Depuis l'existence de la grande distribution moderne, les relations distributeurs / industriels ont longtemps été considérées comme conflictuelles et basées sur un rapport de force. Notion assez récente, le trade marketing est décrit de façon très différente suivant les actions assignées à...
Les changements actuels des habitudes de consommation, et l'adaptation des marques de distributeurs et des industriels
Mémoire - 53 pages - Marketing consommateur
Le contexte économique actuel étant morose, les consommateurs ont changé leurs habitudes de consommations et surveillent de plus près leurs dépenses. Ils sont plus sensibles aux offres promotionnelles des enseignes qu'ils fréquentent et se tournent vers les supermarchés au détriment des...
La couverture du risque de hausse du prix du pétrole au Maroc
Mémoire - 114 pages - Finance
Ressource rare et bien particulière, le pétrole constitue, depuis la révolution industrielle le moteur de développement économique et social de tout pays. Son poids dans l'économie et la sensibilité des pays quant aux variations de prix sont devenus flagrants depuis les chocs pétroliers...
Création d'une exploitation industrielle d'huile de coco à Madagascar
Étude de marché - 50 pages - Marketing produit
D'après notre étude sur l'exploitation industrielle d'Huile de Coco à Madagascar, nous constatons un progrès d'amélioration sur la production. Cependant, de notre point de vue général, l'économie malgache ne porte pas encore une grande potentialité à cette filière, ainsi, nous proposerons de...
Création d'une entreprise industrielle dans le lait de soja à Madagascar
Étude de marché - 50 pages - Marketing produit
Concernant l'évolution de la vente sur le marché national actuellement, les produits laitiers locaux, d'après les distributeurs, connaissent une progression en volume. Plusieurs raisons peuvent être évoquées sur cette évolution, la concurrence avec les produits importés incite les transformateurs...
Management industriel et logistique : le cas Zara
Étude de cas - 6 pages - Logistique
- Produit : Comme à son origine, Zara a basé sa notoriété sur la copie de modèle haut de gamme de grandes maisons de couture comme Armani et Prada. Chaque année, Zara crée 11 000 nouveaux produits. La marque occupe le segment haut de la gamme moyenne textile. En effet, les modèles intègrent une...
Création d'une entreprise industrielle de fruits secs à Madagascar
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
L'objectif de ce projet est de pouvoir repartir nos produits dans toutes les provinces, c'est pourquoi on a l'intention de produire beaucoup, c'est-à-dire 57.000 kg/an qui seront répartie pour chaque produit comme suit : ?Banane séchée 27.000 kg/an ?Ananas séché 11.600 kg/an ?Coco séchée...
Economie industrielle : la champagnisation
Étude de cas - 24 pages - Marketing produit
Dans le cadre du cours d'économie industrielle, nous avons choisi d'étudier le secteur de la champagnisation défini par le code NAF 15.9F. Ce secteur nous a séduit d'une part car il est peu commun d'étudier ce genre de sujet et d'autre part car nous souhaitions approfondir nos...
La relation entre les stratégies de différentiation/intégration et la politique de valorisation des prix internes de transfert
Mémoire - 35 pages - Stratégie
Dorénavant, les entreprises mettent en œuvre des stratégies de plus en plus ciblées pour faire face à une concurrence rendue féroce par le phénomène de la mondialisation. Les entreprises multinationales sont confrontées à une concurrence encore plus tendue dans la mesure où elles opèrent...
Quantification du risque du prix de pétrole : Value at Risk et Stress Testing
Mémoire - 74 pages - Finance
Le pétrole représente un facteur important dans les économies des nations, il représente la première source d'énergie primaire dans le monde et son utilisation est très fréquente dans la production industrielle, la production d'électricité et dans le transport ainsi que plusieurs autres...
Starbucks « Coffee Shop « devenu industriel du café : un succés durable ? - publié le 08/12/2009
Étude de marché - 32 pages - Marketing produit
Depuis l'ouverture de sa première boutique en 1971, Starbucks n'a cessé de se développer pour s'imposer comme leader international sur le marché du Café industriel. Starbucks est la première chaîne mondiale à proposer du café de qualité. La capacité de Starbucks à intégrer dans...
Comment optimiser le prix d'une transaction de fusion-acquisition en fonction des éléments rationnels et irrationnels ?
Mémoire - 30 pages - Stratégie
C'est la phase d'une acquisition qui est la plus objective et qui va conditionner la suite des négociations. En effet, sans une idée du prix, l'opération n'est pas réalisable, quand bien même le prix n'est pas le paramètre le plus important. Cette évaluation va s'appuyer sur un...
Le prix de revient de parfum
Étude de marché - 6 pages - Marketing distribution
La France est reconnue dans le monde entier pour son goût dans le domaine du luxe et de la parfumerie et les Français sont les premiers consommateurs de parfums au monde. Les parfums de marque, et davantage encore les marques françaises, sont associés au domaine du luxe, de la richesse, mais à...
La logistique collaborative entre industriels et distributeurs, à l'image du CPFR (Collaborative Planning Forecasting Replenishment) : le CPFR, supply chain management de l'avenir ? - publié le 16/07/2021
Mémoire - 16 pages - Logistique
Le terme Supply chain management désigne la planification et la gestion de toutes les activités impliquées dans l'approvisionnement des matières premières auprès des fournisseurs, la conversion et toutes les activités liées à la gestion logistique. Essentiellement, la gestion de la chaîne...
Une politique de bas prix justifie-t-elle une politique sociale "bradée" ? L'exemple de Wal-Mart
Étude de cas - 21 pages - Management organisation
Wal-Mart exploite environ 1,5 million de salariés, soit la population lyonnaise. Son chiffre d'affaires pour 2004 était même supérieur au PIB de la Suisse. Cette entreprise devenue leader mondial s'est approprié toutes les étapes du cycle de commercialisation (approvisionnement, logistique,...
La détermination des prix dans les cessions de droits sociaux avec l'intervention de l'expert
Mémoire - 25 pages - Droit des affaires
La loi du 4 janvier 1978 a repris cette procédure d'évaluation à travers l'article 1843-4 du Code civil. Fidèles à l'interprétation de l'article 1868, de nombreux auteurs voient dans cette nouvelle disposition, un instrument de protection du cédant. La compréhension de cette...
L'image prix Carrefour: entre perception et réalité
Mémoire - 25 pages - Marketing distribution
Ces dernières années, Carrefour a connu un léger déclin et a perdu des parts de marché. Son image prix est un réel problème. Il est intéressant, lorsque l'on a eu une expérience au sein de cette entreprise, de prendre du recul pour cerner cette image prix. En tant que salarié...
Moulinex - Cas de restructuration industrielle
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
La marque vise à développer des produits et des services novateurs qui ont pour but l'amélioration et la facilitation de la vie quotidienne des ménages et cela en offrant des solutions qui comblent les besoins actuels. Elle repose sur l'innovation et la qualité qui se reflète dans ses...
Comment améliorer l'image "prix" du rayon fruits et légumes du magasin Auchan ?
Étude de marché - 34 pages - Marketing produit
Auchan est une entreprise familiale dont l'objectif principal est de contribuer et d'améliorer chaque jour le pouvoir d'achat et la qualité de vie du plus grand nombre de clients. Elle tente, au quotidien, de proposer des produits variés avec un bon rapport qualité prix pour...
Le contrôle de gestion industrielle: support de la corporate stratégie du groupe Ingenico
Étude de cas - 26 pages - Stratégie
Leader mondial des solutions de paiement avec plus de 15 millions de Terminaux en activité dans le monde et 39% de part de marché en 2011 Une offre complète de solutions de transactions sécurisées intégrant : Les terminaux de paiement La gestion de parc de terminaux : gestion des applications...
La fixation des prix : Cas du secteur aérien
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Chaque entreprise détermine un prix de vente pour chacun de ses biens ou services. Si l'on s'en tient au modèle théorique de la concurrence pure et parfaite (CPP) où homogénéité, fluidité, transparence, libre entrée et sortie, et atomicité sont de rigueur, le prix résulterait...
Le coût des accidents du travail dans une entreprise industrielle (secteur de la métallurgie)
Mémoire - 29 pages - Ressources humaines
Chaque année, dans la grande majorité des entreprises, de nombreux accidents du travail se produisent. Cela n'est pas surprenant puisque le travail joue un rôle central dans la vie des gens ; la plupart des travailleurs y passent près de huit heures par jour. De plus, tous les travailleurs,...
Marketing industriel : le cas Virtual Expo
Étude de cas - 5 pages - Marketing médias
Virtual Expo se divise en trois secteurs d'activités. Pour chacun de ces secteurs, il existe un portail informatique qui a une fonction de salon virtuel. En effet, au même titre qu'un salon traditionnel, ces sites jouent un rôle d'intermédiaire et de promoteur entre des fabricants et...
La Cosmetic Valley : étude générale d'un district industriel
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Un développement économique endogène - Renforcement et développement des firmes - Image de solidarité locale, de dynamisme - Mobilisation d'acteurs publics et privés (...)
Le "juste à temps" (JAT) dans les parcs industriels automobiles
Étude de cas - 24 pages - Management organisation
Taiichi Ohno (1912-1990) était un ingénieur japonais. Il fut le père fondateur du nouveau système de production de Toyota, à savoir le toyotisme, dont la base était entre autres le juste à temps. Dans les années 70, on va passer d'une économie de pénurie, due à la sortie de la guerre, à un...
