Vente de Coco Grillé en France pour permettre le développement local togolais (simulation de gestion d'entreprise)
Mémoire - 45 pages - Stratégie
L'objectif de l'association COCOZ est le suivant : aider financièrement une association togolaise, les « Amis de la Terre-Togo » (ADT) qui œuvre pour l'amélioration de la qualité de vie de villageois togolais, en implantant des structures sanitaires dans leurs villages. En effet, la...
La digitalisation en assurance : levier majeur dans l'évaluation des risques ?
Mémoire - 22 pages - Management organisation
La crise sanitaire liée à l'épidémie de COVID-19 apparue au printemps 2020 a bousculé les équilibres pour la totalité des acteurs, dans tous les domaines. Confinements, restrictions, limitations de la vie sociale, fermeture des commerces dits "non essentiels", nous avons tous été...
Le rôle de l'expert-comptable se renforce-t-il en période de crise économique ?
Mémoire - 27 pages - Comptabilité
Aujourd'hui, la demande des entreprises face aux experts-comptables a évolué. En effet il y a quelques années, les prestations attendues par ces derniers étaient surtout liées aux opérations courantes, c'est-à-dire à l'élaboration de la comptabilité, la réalisation des documents de...
Comment les produits contrefaits affectent la perception des consommateurs sur les marques de cosmétique de luxe ?
Mémoire - 60 pages - Théories marketing
Le monde se préoccupe de la beauté depuis l'Antiquité, car les humains sont des êtres visuels et sociaux. La population a commencé à utiliser des produits cosmétiques depuis l'époque des Égyptiens, notamment de l'eye-liner foncé pour améliorer leur teint. Aujourd'hui,...
L'approche des ressources humaines dans les P.M.E. du secteur de la restauration, afin d'augmenter les performances du personnel
Mémoire - 174 pages - Ressources humaines
Ce mémoire explique comment il est possible d'organiser un restaurant afin que le personnel s'y sente bien et augmente ainsi ses performances. Cette recherche s'intéresse plus particulièrement aux restaurants de type P.M.E., situés en France. Il est question des établissements au sein desquels...
Le Marketing RH : quelle stratégie pour attirer et fidéliser ses salariés ? - publié le 03/11/2021
Mémoire - 10 pages - Ressources humaines
Le contexte actuel a beaucoup changé le monde des entreprises. Cela fait plusieurs années que ces dernières sont soumises à de profondes mutations et doivent revoir l'intégralité de leur stratégie, autant en ce qui concerne les clients que les collaborateurs du groupe. En effet, tous les...
L'adhésion du personnel de Delta Airlines à sa politique environnementale
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Pour assurer la conformité avec les réglementations portant sur les fuites et déversements, les rejets liquides, les déchets spéciaux, les composés organiques, la qualité de l'air, la gestion des matériels dangereux, les réservoirs, l'amiante ; Delta a développé de nombreuses...
Etude du marché des poissons et volailles fumés : le cas de la PME Fumet des Dombes
Étude de cas - 39 pages - Marketing produit
La démarche qualité : - Une politique sanitaire affirmée et validée par notre méthode HACCP. - Formation du personnel. - Plan de surveillance des bonnes pratiques de fabrication, sanctionné par les analyses réglementaires. - Locaux agréés pour la production de denrées alimentaires. -...
L'impact de la nouvelle architecture budgétaire mise en oeuvre par la LOLF sur la réforme des structures administratives
Mémoire - 80 pages - Finances publiques
Selon une expression utilisée dans de nombreux ouvrages, « la réforme de l'Etat, c'est le serpent de mer ». Ainsi, pour ne commencer qu'au XXe siècle, la réforme de l'Etat fut évoquée, tentée et souvent ratée à de nombreuses reprises. On peut citer sans rechercher l'exhaustivité, les projets de...
Le manuel qualité de la société LAB'Eaux
Étude de cas - 23 pages - Contrôle de gestion
Ce manuel qualité vise à expliquer le rôle majeur de la qualité dans l'entreprise. Il est un support de communication pour nos clients, collaborateurs et fournisseurs. Il a pour objectif de leur présenter nos compétences et notre organisation et de décrire notre système de management par la...
La cuisine centrale de Rezé
Étude de cas - 5 pages - Logistique
La cuisine centrale de Rezé est un établissement municipal créé en 1989. Elle prépare les repas pour les restaurants scolaires et municipaux, ainsi que pour des clients extérieurs à Rezé et les réceptions organisées par la ville. Elle s'occupe de sa propre gestion mais aussi de celle de ses...
Analyse marketing de Pampers : leader sur le marché de la couche-culotte
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Avant de devenir propre, un enfant porte pas moins de 6 000 couches. À l'heure actuelle, en France, il se vend quelque trois milliards de couches-culottes, toutes marques confondues, représentant un marché de 600 millions d'euros. Dans ce contexte, la concurrence est rude. À ce jour, trois grands...
Le Compte Épargne Temps : Un nouvel instrument d'organisation du temps de travail
Mémoire - 54 pages - Droit du travail
Les progrès technologiques réalisés au niveau des processus de production, de distribution et de commercialisation, augmentant la productivité, ont été à l'origine du processus évolutif de l'amélioration des conditions de travail. Dictée au début de l'ère industrielle par les seuls...
Management de l'innovation : Thermomix (robot culinaire)
Étude de cas - 3 pages - Théories marketing
Si le Thermomix ne cesse de séduire les utilisateurs, c'est parce qu'il s'agit d'un produit efficace et très pratique. Pour faciliter la cuisine aux utilisateurs, de nombreuses fonctions sont regroupées dans un seul robot culinaire. Cuisson, réchauffement, mélange, mixage, émulsion, pesage,...
La démarche qualité en EHPAD
Analyse sectorielle - 3 pages - Management organisation
La qualité est une préoccupation centrale pour les acteurs du secteur médico-social qui s'inscrit dans une démarche d'évaluation et d'amélioration continue. Des conventions sont établies entre chaque établissement, l'autorité compétente pour l'Assurance maladie et le Conseil...
Psychologie et armée : une cohabitation opérationnelle ?
Mémoire - 26 pages - Ressources humaines
L'étude des combattants et de leur importance en tant qu'individus dans un conflit a fait l'objet de nombreuses études, civiles et militaires, dont un ouvrage fondamental du Colonel Charles Ardant du Picq, Etudes sur le combat. Cet ouvrage dépeint la guerre telle qu'elle était pratiquée à...
La Société Lorraine de Torréfaction - la mise en place de la traçabilité des cafés Brasilia
Étude de cas - 11 pages - Logistique
La Société Lorraine de Torréfaction (SLT) est une entreprise productrice de café, dont un très connu, le café Brésilia. Son café est commercialisé dans les bars et restaurants et dans la grande distributions. Afin de répondre aux exigences de ses clients et de s'adapter à la nouvelle directive...
La logistique internationale et les douanes - publié le 01/09/2020
Étude de cas - 15 pages - Logistique
Pour mener à bien des opérations et transactions de commerce international, les marchandises doivent s'accompagner de procédures, de droits et taxes à payer, mais aussi de certaines précisions qui peuvent faciliter l'échange. Les déclarants doivent avoir conscience des obligations...
Les entreprises face au turnover
Mémoire - 15 pages - Ressources humaines
Le monde des entreprises a beaucoup évolué ces vingt dernières années. En effet, le secteur professionnel est devenu bien plus complexe, et ce, dans tous les secteurs d'activités. Que ce soit depuis la mondialisation, l'émergence des nouvelles technologies et donc de la digitalisation ou...
Le marché du RFID et les opportunités pour IBM
Étude de marché - 64 pages - Marketing technologies
La problématique de l'identification numérique est au cœur d'enjeux industriels, de société et de souveraineté. Elle concerne les objets ou groupes d'objets physiques sous forme de stock ou de flux, les objets numériques, et enfin les entités vivantes, animales et humaines. Les technologies...
La fidélisation et la mesure de la satisfaction des clients B to B - publié le 28/10/2021
Mémoire - 10 pages - Marketing consommateur
Le monde dans lequel évoluent les entreprises a connu de profonds changements ces dernières années. Que ce soit avec la mondialisation, la digitalisation ou plus récemment la crise sanitaire, qui a bouleversé le monde entier, de nombreuses adaptations ont été nécessaires pour que les...
Monographie d'entreprise - les transports Poirier
Étude de cas - 19 pages - Marketing des services
Notre choix pour ce dossier s'est porté sur l'entreprise de transport Poirier. L'entreprise Poirier a été réceptive à notre demande et a bien voulucollaborer pour la réalisation de notre monographie. Les Transports Poirier comptent environ une cinquantaine de salariés, et son chiffre...
Audit Satisfaction du Centre Hospitalier d'Aix-en-Provence
Étude de cas - 11 pages - Marketing des services
Quand on parle de services, on pense souvent à ceux qui sont rémunérés de façon directe et surtout qui sont désirés par le client afin de l'aider à faciliter son quotidien ou le divertir. C'est ainsi qu'un coiffeur ou un hypermarché doivent veiller à ce que leurs clients soient très satisfaits...
Analyse marketing du voyageur d'affaires Carlson Wagonlit Travel
Étude de cas - 22 pages - Marketing tourisme
Cette étude présente la société Carlson WT, ses forces et faiblesses et comporte une analyse marketing détaillée. Le tourisme d'affaires est en pleine croissance malgré les risques d'attentats et sanitaires, le N°2 mondial est en pleine croissance grâce à une offre ciblée et une...
Dossier : le harcèlement moral
Mémoire - 95 pages - Droit du travail
Longtemps ignoré et demeuré sujet tabou, le harcèlement en entreprise est aujourd'hui au centre des débats. Le mot harcèlement vient de l'anglais « harassment », terme lui-même issu du vieux français «harassement» utilisé pour la chasse. Dans cette acception, le harcèlement consiste à épuiser...
L'évolution des associations depuis la loi 1901 : pourquoi et comment ont-elles évolué ?
Mémoire - 46 pages - Management organisation
Le 1er juillet 1901, pour la première fois, la liberté d'association est reconnue. La liberté d'association a attendu plus d'un siècle pour s'imposer en France suite à sa proclamation par l'Assemblée constituante en 1790. Grâce à cette loi, considérée comme le socle de cette liberté fondamentale,...
Le cas GlaxoSmithKline : les enjeux éthiques du marketing
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
L'accord international dit ADPIC (Aspects des Droits de Propriété intellectuelle relatifs au Commerce) élaboré en 1995 dans le cadre de l'OMC. Cet accord impose aux médicaments des brevets de vingt ans. Certaines exceptions sont toutefois prévues : la « licence obligatoire » selon laquelle un...
Les contrats en cours
Étude de cas - 3 pages - Droit des affaires
Monsieur Hubert, agriculteur, et son épouse contracte un emprunt auprès d'une banque afin de financer l'acquisition d'un bâtiment affecté tant à leur habitation qu'à l'exploitation. L'offre de prêt notifié le 26 mai 2006 est acceptée par les époux le 7 juin 2006. Le 20 juin 2006, une...
Cas pratiques de droit communautaire de la concurrence - collusion et restriction
Cas Pratique - 7 pages - Droit de la concurrence
Cas pratique n°1 - Au cours d'une inspection surprise au sein de la société Minomar SA, active dans la production et la vente de ciment, la Commission européenne a découvert un échange de courriers électroniques dont la teneur est la suivante : "Cher Yves, merci pour ton message. J'espère...
Réalisation d'un diagnostic qualitatif produit au sein d'une animalerie
Étude de cas - 18 pages - Audit
Dans le cadre de ma formation de Responsable de secteur en distribution option animalerie, j'ai intégré le X octobre 2009, en qualité de vendeuse spécialisée en animalerie, la jardinerie X localisée à X dans le département X.
