Qualité de service et productivité dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie
Mémoire - 65 pages - Marketing tourisme
L'industrie du tourisme et de l'hôtellerie a une ampleur conséquente au niveau international, et représente un enjeu capital dans de nombreux pays. Dans les entreprises de cette industrie, le niveau de service offert et la productivité sont deux facteurs majeurs, et il semble difficile de pouvoir...
La démarche qualité en EHPAD
Analyse sectorielle - 3 pages - Management organisation
La qualité est une préoccupation centrale pour les acteurs du secteur médico-social qui s'inscrit dans une démarche d'évaluation et d'amélioration continue. Des conventions sont établies entre chaque établissement, l'autorité compétente pour l'Assurance maladie et le...
Argumentation sur le choix de la méthode qualitative au détriment de la quantitative et présentation de l'enquête - Les SCPI sont-elles devenues incontournables dans l'investissement patrimonial ?
Mémoire - 5 pages - Finance
Pour ce mémoire, nous avons fait le choix de miser davantage sur une méthode qualitative basée sur le recours à des entretiens individualisés et directifs. La méthode quantitative aurait été à notre sens moins pertinente pour appréhender le phénomène. La recherche qualitative évite la...
Présentation du groupe Choice Hotels : contrôle de qualité, communication et stratégie
Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme
Né aux USA en 1939 sous l'ancienne Quality Courts, le Groupe Choice Hotels International est aujourd'hui le 2e groupe hôtelier mondial avec plus de 5400 hôtels en franchise et près de 600 implantations en développement. Il jouit d'une réputation de pionnier dans le domaine de l'hôtellerie. Choice...
La qualité dans le secteur agricole et agroalimentaire - publié le 16/09/2023
Analyse sectorielle - 5 pages - Management organisation
Aujourd'hui, les consommateurs accordent une attention particulière à leur alimentation. Pour répondre à leurs exigences, le secteur agricole et agroalimentaire se doit d'être irréprochable en termes de pratiques. Par conséquent, la qualité dans ce secteur devient une fonction non...
La qualité de vie au travail: performance sociale et performance économique?
Mémoire - 31 pages - Ressources humaines
En mars 2011, Les Échos titrait : Groupama s'engage sur la qualité de vie au travail de ses 30.000 collaborateurs . Véritable préoccupation de notre société aujourd'hui, le sujet est de plus en plus pris au sérieux par les entreprises. Il y a deux ans déjà, le vendredi 9 octobre 2009,...
Les filières qualité de Carrefour
Étude de cas - 6 pages - Contrôle de gestion
La politique de développement durable de Carrefour s'est traduite dès 1991 par le développement d'une filière qualité avec des éleveurs de bovins de Normandie. Cette démarche de traçabilité, qui permet de garantir le suivi des produits tout au long du processus de fabrication et de...
La gestion des indicateurs de qualité et de la documentation technique du réseau de lignes d'abonnés téléphoniques
Mémoire - 20 pages - Management organisation
Les indicateurs de qualité de service sont reconstitués mensuellement sous forme d'un tableau de bord. Le tableau de bord est un outil décisionnel et analytique des performances du réseau; il reflète les progrès réalisés et le niveau de qualité atteint. Les indicateurs en ce...
Étude qualitative - la bibliothèque universitaire d'Aix Marseille 2
Étude de marché - 5 pages - Marketing consommateur
Pour satisfaire les besoins des consommateurs, une entreprise se doit d'étudier toutes les composantes de son marché puis d'isoler les différentes catégories d'attentes des consommateurs et enfin de différencier son offre par rapport aux attentes non satisfaites des clients. C'est dans cette...
Manager l'amélioration continue - Comment impliquer durablement le collaborateur dans le processus d'amélioration continue au sein d'une entreprise industrielle ?
Thèse - 45 pages - Stratégie
Les plus grands défis que doit relever une entreprise — aujourd'hui plus que jamais dans un contexte d'exigence et de concurrence exacerbée — résident dans la satisfaction client à travers la maîtrise des coûts, de la qualité et du temps (PHILIPPE, P., 2012). Pour y...
Management de la qualité et des risques - Exemple d'Airbus
Étude de cas - 25 pages - Management organisation
Le secteur aéronautique fait aujourd'hui face à une forte pression concurrentielle à l'international. Le rôle du macro environnement est particulièrement pesant pour les entreprises de l'aérospatial notamment à cause de l'instauration de taxes - à l'image de la taxe de 10 % des États-Unis à...
La démarche qualité de La Poste
Étude de cas - 4 pages - Marketing des services
La démarche qualité dans une entreprise est aujourd'hui une entité essentielle que l'on ne peut négliger. Plus l'entreprise prendra de l'importance et plus ses efforts en terme de démarche qualité devront être importants. C'est ainsi que l'entreprise française, la Poste, ne déroge...
Mission d'optimisation des processus administratifs - Banking Oxfam
Étude de cas - 3 pages - Management organisation
Le document est une fiche descriptive de mission au sein de l'entreprise Oxfam, dans le cadre d'un BTS Support à l'Action Managériale (SAM) suivi du descriptif complet de la mission réalisée. Oxfam est une confédération internationale de 19 organisations qui est implantée dans 90...
Gestion de qualité : étude de cas dans la production de services : « Auberge des Meilleurs »
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
La production des services est généralement connue sous le nom de « servuction ». Cette dernière se caractérise par la simultanéité de la production et de la consommation chose qui rend difficile le contrôle et l'amélioration continue de la qualité des services. Cependant, le mot «...
Gestion du Système de Management Qualité du Groupe VALEO
Étude de marché - 11 pages - Audit
Toutes ses stratégies sont basées sur le principe de Valéo connu sous le nom de « San Gen Shugi ». Ce principe a pour but de : 1. Parler des faits afin de mieux faire comprendre la réalité du terrain. 2. Se rendre sur le terrain dans le but de comprendre ce qu'est la réalité. Une méthode plus...
Management de la qualité : le diagnostic qualité de l'entreprise Renault
Étude de cas - 11 pages - Audit
La politique de management de la qualité chez RENAULT est appelée « la qualité totale ». Pour RENAULT, la qualité totale est un système de management complet et moderne qui prend la relève du taylorisme et du fordisme sur lesquels l'industrie automobile a bâti sa réussite...
Etude de cas: La qualité matérielle à la SNCF
Étude de cas - 4 pages - Marketing des services
Dans ce commentaire nous parlerons de l'application de la qualité sur un domaine particulier de la SNCF : au sein du domaine matériel en charge de la maintenance du matériel roulant (locomotives, automotrices, rames réversibles, voitures voyageurs, wagons de fret). A l'aide d'un plan...
Diversité, processus de recrutement et CV anonyme
Mémoire - 62 pages - Ressources humaines
Certains évènements de Novembre 2005 ont poussé le gouvernement à prendre des mesures pour montrer qu'il se préoccupait de la précarité professionnelle des jeunes des banlieues.
Management des opérations : logistique et contrôle qualité de l'entreprise Le Petit Bulletin, hebdomadaire gratuit des spectacles à Lyon
Étude de cas - 26 pages - Logistique
Le Petit Bulletin est un hebdomadaire gratuit des spectacles diffusé en libre-service tous les mercredis à Lyon et Grenoble. Le Petit Bulletin est une SARL de presse et ses ressources proviennent exclusivement de la vente d'encarts publicitaires. Agenda complet de l'actualité culturelle, le Petit...
La dimension psychologique dans le marketing : les émotions dans le processus d'achat
Note de synthèse - 13 pages - Marketing consommateur
Les entreprises actuelles évoluent dans un contexte de plus en plus concurrentiel et par conséquent de plus en plus complexe, d'un point de vue stratégique et organisationnel. Néanmoins, ces dernières années ont vu l'apparition de nouvelles technologies qui permettent de mieux appréhender...
Dans quelle mesure peut-on évaluer la qualité d'une communication interne ? Exemple du service communication interne de la mairie d'Aix-en-Provence
Étude de cas - 54 pages - Communication
La communication interne, tout comme la communication en général, se caractérise comme étant l'action de communiquer quelque chose à quelqu'un, c'est-à-dire par la transmission d'informations entre deux ou plusieurs personnes. En interne, cette communication sera plus spécifiquement dirigée...
Mission d'optimisation des processus administratifs - Séminaire de l'État-Major d'EDF SA
Étude de cas - 4 pages - Management organisation
Le document est une fiche descriptive de mission au sein de l'entreprise Oxfam, dans le cadre d'un BTS Support à l'Action Managériale (SAM) suivi du descriptif complet de la mission réalisée. J'ai effectué ma mission au sein de l'entreprise EDF SA (Électricité de France). Le...
Workshop : processus de planification stratégique (SONATRACH)
Étude de cas - 6 pages - Stratégie
Plan d'action à court terme présenté pour l'approbation au sein du comité exécutif de la Sonatrach.
Le processus de scission-distribution de Dia par Carrefour
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Le Groupe Carrefour n'a pas « vocation à être un conglomérat », a commenté Lars Oloffson - Administrateur et Directeur Général de Carrefour, afin d'expliquer la scission de Dia. La volonté du dirigeant a toujours été de faire croire au public et aux employés que cette opération, ainsi...
Quel est le rôle de l'enfant dans le processus d'achat ?
Étude de cas - 4 pages - Marketing consommateur
De nos jours, l'enfant a un rôle de prescripteur de plus en plus important, car, lui, n'a pas les moyens de s'acheter les produits dont il a envie ou besoin. Il y a plusieurs années, les enfants étaient soumis au choix de leurs parents jusqu'à qu'ils soient autonomes financièrement ; or...
Objectifs et processus de gestion des flux en Supply Chain Management
Mémoire - 4 pages - Achats
L'apparition du management de la Supply Chain comme science de management propre remonte à la fin des années 1950. À cette époque les considérations des managers sont résolument tournées vers l'efficience économique. Il s'agit alors de faire en sorte que toutes les tâches relatives à...
Les processus stratégiques - Qui pilote Google ?
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Google est une entreprise extrêmement prospère connue dans le monde entier comme le moteur de recherche le plus diffusé. En 2010, Google a une capitalisation boursière supérieure à 200 milliards de dollars, un chiffre d'affaires annuel de 30 milliards de dollars et un résultat net de plus de 8...
Conception d'un dispositif de contrôle interne : le processus d'achats - Etude de cas Sinema : Société Industrielle des Emballages Alimentaires (Tunisie)
Étude de cas - 6 pages - Achats
La demande d'achat doit respecter le modèle fourni et doit comporter les informations suivantes : - Description du besoin. - Référence. - Quantité souhaitée. - Délai souhaité. Les demandes d'achat doivent être approuvées (signées) par un responsable, le service achats doit disposer de la...
Processus de vente en B to B : Karcher
Étude de cas - 3 pages - Marketing distribution
Je suis chef de secteur du département « Nettoyeur Haute-Pression» chez BRICORAMA qui est une grande enseigne de bricolage, présente sur toute la France. Suite à une première rencontre, j'ai aujourd'hui rendez-vous avec un représentant commercial de chez KARCHER. Le but de cet...
Processus décisionnel éthique et gestion du licenciement en PME
Mémoire - 90 pages - Ressources humaines
La problématique du licenciement est un sujet délicat et bien souvent difficile à aborder, mais elle fait indubitablement partie de notre société. De plus, chacun est amené un jour ou l'autre à y être confronté, soit directement en le subissant ou en l'imposant à quelqu'un, ou alors...
