Le marché du café - Les dosettes (ou capsules) et le commerce équitable
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
Le café est aujourd'hui avec le blé, le pétrole et le sucre, l'un des principaux produits du commerce mondial et occupe plus de 25 millions d'emplois à travers le monde. En volume, le café occupe le deuxième rang du commerce mondial. Il est donc une denrée très importante pour...
Les nouveaux produits bancaires éthiques et du développement durable
Étude de marché - 34 pages - Marketing bancaire
Le terme de « Sustainable development », traduit en français par « développement durable » apparaît en 1980 et est officialisé en 1987. La même année il est défini par Mme Gro Harlem Brundtland, première ministre norvégienne, comme : « Un développement qui répond aux besoins du présent sans...
Dossier commerce équitable : l'exemple d'Armor Lux
Étude de cas - 43 pages - Marketing mode
Bio, Ethique, Développement durable sont particulièrement à l'ordre du jour et sont de véritables enjeux socio-économiques pour le futur et le bien-être de notre planète. Le commerce équitable a pour but de parvenir à plus d'égalité dans le commerce mondial, de contribuer au développement...
Création et gestion d'un espace de loisirs autour de l'équitation
Étude de cas - 14 pages - Management organisation
Le concept d'Equi'Land est un parc de loisir autour du cheval et des principales disciplines pratiquées en équitation. Ce parc aura pour objectif de faire découvrir le milieu du cheval au plus grand nombre à travers des démonstrations et des initiations des principales disciplines équestres. En...
Comment mettre en place un système de congés équitable et de planning hebdomadaire chez Décathlon ?
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
Décathlon est le spécialiste du sport et des loisirs sportifs en France, avec 235 magasins et 15 000 collaborateurs. À l'étranger, on compte plus de 600 points de vente et près de 45 000 collaborateurs. Son cœur de métier au-delà de son activité est l'innovation, marqué par l'importance de...
Les Produits Alimentaires Biologiques
Mémoire - 100 pages - Marketing produit
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine...
Exportation de biscuits issus du commerce équitable en Angleterre
Étude de marché - 15 pages - Marketing produit
Depuis 2005, le marché connaît des changements importants. En effet les consommateurs anglais sont de plus en plus soucieux de leur alimentation. Poussés par les actions de sensibilisations du gouvernement et des évolutions des modes de consommations, les acheteurs de biscuits consomment de moins...
Le commerce équitable du café: enjeux majeurs et évolution
Mémoire - 30 pages - Management organisation
Le commerce équitable est apparu comme un important mouvement d'aide sociale en Europe, en Amérique du nord et dans les pays développés. Historiquement le commerce équitable modifie les relations du commerce international et tente de transformer les rapports commerciaux entre le...
Les problèmes interculturels dans le cadre d'un lancement de produit importé dans un PMA (pays moins avancé) : implantation au Cambodge du café vietnamien issu du commerce équitable
Mémoire - 70 pages - Marketing international
« Depuis 2000, une nouvelle génération d'entrepreneurs a fait son apparition. Engagées, ces jeunes pousses veulent faire du commerce proprement. Conscientes des déséquilibres économiques et écologiques, elles préfèrent valoriser les techniques traditionnelles des pays du Sud plutôt que de creuser...
La finance participative - La Moucharaka, un produit de financement de banque islamique
Mémoire - 42 pages - Finance
Après de longues années d'attente, le Maroc a ouvert ses premières banques islamiques. Depuis l'accord de principe de la banque centrale marocaine le 2 janvier 2017, cinq banques candidates ont obtenu leur agrément et ont monté leur filiale islamique. Depuis les autorités religieuses ont...
Birdy Nam Nam : lancement d'un nouveau produit, une glace à la vanille aux Cannelés de Bordeaux
Étude de marché - 42 pages - Marketing produit
Ce document est une soutenance de projet de Marketing et commerce équitable sur l'entreprise Birdy Nam Nam, dans le cadre du lancement de son nouveau produit : une glace à la vanille aux Cannelés de Bordeaux. Il comprend de nombreux schémas et tableaux sur le marché de la glace...
Dossier de presse : société Antares d'équitation
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
L'équitation est un sport de précision, de finesse et de sensations. C'est pourquoi, chaque cavalier mérite une attention particulière. Du matériel unique, personnalisé et numéroté, entièrement aux mesures du cavalier et de sa monture, le tout dans une qualité irréprochable, c'est le...
Le lancement d'un produit de cosmétique certifié biologique dans l'univers du luxe en France
Mémoire - 80 pages - Marketing luxe
Dès le début du XIXe siècle, les industries ont développé des composants synthétiques pouvant se soustraire aux matières premières naturelles. De ce fait, quasiment tous les grands groupes de cosmétique utilisent ces dérivés chimiques pour formuler leurs produits. Depuis quelques années la...
Etude du groupe leader sur le marché français des produits biologiques : le réseau coopératif Biocoop
Étude de cas - 43 pages - Stratégie
Nous pouvons le remarquer depuis quelques années maintenant, l'Europe et en particulier la France, sont la cible d'un phénomène de société qui s'étend peu à peu à tous les domaines commerciaux que nous connaissons. Étant donné son ampleur, ce phénomène a été comparé à un tsunami, en effet,...
Natural Beauty: création d'une entreprise et réalisation d'un produit révolutionnaire
Étude de marché - 11 pages - Marketing produit
Nous avions pour mission de réaliser un projet portant sur la création d'une entreprise et la réalisation d'un produit révolutionnaire respectant certaines contraintes comme le respect de l'environnement et le développement durable. Nous nous sommes alors intéressées à un marché porteur,...
Alter Eco - exemple d'entreprise de commerce équitable
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Alter Eco est une entreprise labellisée qui certifie une qualité, un suivi des produits et un audit. Cette qualité est reconnue de quasi tous (93%), les consommateurs sont très satisfaits. Il y a aussi des contrôles sur la qualité économique, environnementale et sociale. Cet engagement...
Lancement d'un produit "fair-trade"
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Les établissements de luxe de l'Horeca connaissent un grand succès ; c'est un secteur en pleine croissance. Ces établissement pratiquent une politique de positionnement haut de gamme et attirent, a fortiori, une clientèle aisée, désireuse de découvrir de nouveaux produits. Les...
Diagnostic marketing et packaging d'un nouveau produit : le kit à cocktails
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
Le produit est à la mode, par conséquent le cycle de vie ramassé correspond le mieux à notre produit et cela pour plusieurs raisons : c'est un produit destiné à séduire les jeunes de 18 à 30 ans, nous voulons donner une image « Jeune, chic et branchée » ; étant une...
Stratégies des MDD (Marques De Distributeurs) et produits du terroir - publié le 13/10/2020
Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution
L'essor des Marques de Distributeurs (MDD) au cours du 20e siècle s'est déroulé à la suite de la révolution industrielle. En effet, avec l'avènement de l'industrialisation faisant suite à une politique de modernisation, plusieurs supermarchés, hypermarchés se sont développés. Afin...
Les produits cosmétiques biologiques et naturels
Analyse sectorielle - 29 pages - Marketing produit
Audit sur les produits cosmétiques biologiques et naturels. Etude de la pyramide de Maslow, des besoins, du SWOT... Etude du comportement des consommateurs : qu'est-ce qui les pousse à acheter bio ou naturel ? Que préfèrent les consommateurs et qui sont-ils ?
Les produits financiers alternatifs au Maroc : cas Dar Assafaa
Mémoire - 80 pages - Finance
Lorsque le concept de banque islamique avec ses valeurs éthiques a vu le jour, le monde financier n'y a pas cru. Tout le monde se demandait ce que les valeurs ou l'éthique avait avoir avec la finance. Cependant, les attitudes sont entrain de changer et le concept de banque islamique gagne...
Analyse marketing du marché des produits biologiques : étude de cas de l'entreprise Biocoop - Aquarius
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Actuellement, on constate une forte diversification des consommateurs de produits biologiques. Ainsi, les distributeurs doivent mettre en place des stratégies marketing afin de rester compétitifs sur leur marché. Les multiples crises alimentaires ont favorisé le développement du marché des...
Étude d'importation : produits artisanaux de Madagascar
Étude de cas - 109 pages - Logistique
Dans le cadre d'une coopération entre l'IUT1 XX et l'IST2 de YY, Monsieur X en partenariat avec les enseignants malgaches souhaitent mettre en place des outils professionnels pour les étudiants malgaches de formation tertiaire. L'acquisition de ces outils nécessite des fonds et c'est...
Projet de lancement d'un nouveau produit dans les restaurants La Brioche Dorée
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
Nous avons choisi la Brioche Dorée comme commanditaire. Elle se distingue de ses concurrents de la restauration rapide puisqu'elle propose des produits et services (vente sur place et à emporter) français authentiques rappelant la cuisine et la viennoiserie françaises. Au moment du...
Nespresso: comment un produit de grande consommation comme le café peut être vendu pour ce qu'il représente alors que les qualités intra sectes du produit sont essentielles ?
Mémoire - 64 pages - Communication
Il existe de nombreuses histoires sur l'origine de la découverte du café. La plus répandue reste celle qui se déroule en Ethiopie aux environs de 850 av J.C. Des bergers qui gouttèrent ces fruits pour déterminer leurs effets furent déçus de son goût particulièrement amer. Ils jetèrent au feu les...
Business model de l'entreprise Bio c'est Bon applicable à d'autres enseignes évoluant dans les produits bio
Business plan - 2 pages - Marketing distribution
"Bio c'est Bon" est un distributeur de produits alimentaires bio. Il fait partie du top 3 des enseignes bio alimentaires en France. Cette entreprise a été créée en 2008 et dispose de plus de 155 magasins dans le monde et elle réalise un chiffre d'affaires de près de 178 millions...
La politique de produit et la marque
Mémoire - 45 pages - Marketing produit
Le co-branding s'impose comme un levier de plus en plus important de création de valeur dans le contexte économique actuel, ou la réduction des coûts est de rigueur. Dans cette logique de baisse des coûts, le rôle des responsables de marque est non seulement d'assurer la pérennité de leur marque...
Le management de l'entreprise de fabrication de produits chimiques spécialisés Rohm & Hass : analyse et recommandations
Étude de cas - 78 pages - Management organisation
En 1907, deux entrepreneurs allemands, le chimiste Otto Röhm et l'homme d'affaires Otto Haas décident de s'associer pour fabriquer un produit de qualité supérieure : des bottes en cuir. Le succès est quasi instantané puisque les deux associés s'implantent aux États-Unis dès 1909....
Les produits bio aux Etats-Unis et en Chine
Étude de marché - 8 pages - Marketing international
Un produit biologique est un produit issu de l'agriculture biologique, autrement dit qui revendique la non-utilisation totale de produits chimiques. Il doit contenir au moins 95% d'ingrédients issus d'un mode de production biologique mettant en œuvre des pratiques...
Test des produits Coca-Cola Rouge et Coca Cola Blak
Étude de cas - 13 pages - Marketing produit
Nous avons souhaité faire un test de dégustation pour comparer le Coca-Cola rouge et le Coca-Cola Bl?K. Cela nous a semblé intéressant dans la mesure ou le Bl?K ne semble pas décoller. Le Coca-Cola Bl?K semble en effet trop éloigné de l'univers Coca et n'a donc pas les mêmes valeurs. Ces...
