Sand'bio: projet de fastfood bio
Étude de marché - 28 pages - Marketing des services
Nous avons tous remarqué le succès des fastfood et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d'un choix d'établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout en temps...
Analyse d'un leader de l'alimentation française : Charal
Étude de marché - 21 pages - Marketing produit
Le concept du Snack Charal a été lancé en 2005. La marque a initié un nouveau segment, celui du snack frais au rayon boucherie. Une politique qui vise une clientèle plus jeune mais aussi plus urbaine. Charal a sorti cette gamme snack pour s'ouvrir de nouveaux horizons. On peut alors se...
Compétences de l'ingénieur d'affaires à l'international
Mémoire - 116 pages - Management organisation
Depuis quelques années déjà, la fonction commerciale est devenue prépondérante dans nos sociétés du XX ème et XXI ème siècle. En effet, la finalisation des contrats est l'objectif majeur de toutes les entreprises, cela permet de dégager du chiffre d'affaires et donc, de faire vivre...
Les sucettes Chupa Chups - analyse stratégique
Mémoire - 59 pages - Stratégie
Qui n'a jamais goûté à une sucette de la célèbre entreprise mondiale, Chupa Chups ? Fraise, vanille, caramel, cola, yaourt… autant de parfums proposés par Chupa Chups, pour nous offrir du plaisir. Ici, nous ne présenterons que succinctement l'entreprise Chupa Chups, car ce thème est déjà...
L'externalisation logistique : sa situation actuelle et son avenir
Mémoire - 88 pages - Logistique
L'externalisation de la fonction logistique est un phénomène de plus en plus courant de nos jours, qui permet aux entreprises de déléguer tout ou partie de leurs activités à un prestataire spécialisé de services logistiques. Ce travail de mémoire a pour principal objectif: la présentation de ce...
Comparaison de publicités : Vodka Absolut et Vodka Zubrowka - concilier contraintes légales et créativité pour les publicités d'alcool
Étude de cas - 15 pages - Communication
Bien que de nombreuses contraintes juridiques et légales pèsent sur ce secteur, la publicité pour des marques d'alcool est toujours présente dans la presse française, mais elle doit tenir compte des obligations qui lui sont imposées (par exemple, afficher la mention "l'abus d'alcool est dangereux...
La concurrence oligopolistique, structure de marché de l'industrie automobile
Étude de marché - 15 pages - Management organisation
Les oligopoles sont des situations fréquentes dans les économies industrielles contemporaines. Les secteurs, tels que la sidérurgie, la chimie de base, l'automobile, l'agroalimentaire, ou l'électronique, sont des exemples de ce type de structure de marché. Un oligopole est, contrairement à...
Le développement de la clientèle est-il au coeur des stratégies des banques ?
Mémoire - 15 pages - Marketing bancaire
« Le client est la raison d'être de l'entreprise ». La pérennité ne peut effectivement être assurée sans clients, que ceux-ci soit particuliers ou professionnels. De plus, chaque entreprise possède un objectif premier de profit et de rentabilité. Et pour augmenter le chiffre d'affaires de manière...
La qualité dans le secteur du jouet - la qualité est-elle un jouet ?
Mémoire - 30 pages - Stratégie
La notion de qualité résulte d'une construction dynamique dont l'origine peut être située bien avant notre ère. Bien entendu l'objectif de toute entreprise est de produire des biens ou de services de qualité. Ce sont les mutations successives de l'environnement économique et social, puis...
La marque est-elle un outil de fidélisation ? (2008)
Mémoire - 43 pages - Marketing produit
Aujourd'hui, dans le contexte économique actuel, la marque a pris une place de plus en plus stratégique au sein des entreprises : en effet, elle occupe une place centrale dont il faut que le service marketing tienne compte. La marque peut se définir comme étant un nom qui a le pouvoir...
Stratégie interne et externe de la grande distribution, analyse du groupe Auchan et de 18 autres enseignes
Étude de cas - 40 pages - Management organisation
En l'espace de quarante cinq ans, Auchan est devenu l'un des principaux groupes de distribution dans le monde. Depuis le premier magasin ouvert à Roubaix en 1961, l'enseigne ne cesse de se développer. Fondé par monsieur Gérard Mulliez dans le quartier des Hauts Champs (qui donna son nom à...
Statistiques appliquées à la gestion : étude de cas Psychedelic Furs, le taux de rendement des serveurs dans un restaurant
Étude de cas - 13 pages - Ressources humaines
L'étude de cas réclamée par Monsieur D. va être développée en procédant selon les étapes suggérées ci-dessous et en distinguant trois types de problèmes : le nombre de couverts assurés par service par serveur (Étude A), la performance de chaque serveur (Étude B) et l'étude des CA mensuels du MGMT...
Présentation de l'entreprise Ben Jerry
Étude de cas - 30 pages - Marketing produit
Nous remarquons que la France est un des plus petits consommateurs de glace dans le monde. En effet, il est intéressant de savoir pour quelles raisons les français ne consomment que 6 litres de glaces par ans. Après plusieurs recherches, nous avons pu trouver plusieurs réponses à cette question...
Etude de marché sur les pâtisseries et boulangeries
Analyse sectorielle - 20 pages - Marketing consommateur
Le marché de la viennoiserie connaissant une croissance soutenue en France, les concurrents affirment leur présence par une stratégie d'innovation et d'investissement permanent. Le concept déclaré de Brioche Pasquier est de « faire des produits de « grignotage » ou de petit déjeuner,...
Marché du loisir créatif: plan d'étude pour la diversification de Bricoludo
Étude de marché - 6 pages - Marketing distribution
Après avoir sollicité notre cabinet d'étude Tessier et associés, nous avons mis à votre disposition notre meilleure équipe afin de répondre au mieux à vos attentes concernant votre projet de diversification sur le marché des loisirs créatifs. Compte tenu de votre réputation sur le marché des...
Impact de l'optimisation de la gestion de la trésorerie sur la rentabilité d'une société de Transit et Transport
Mémoire - 36 pages - Finance
Le Groupe Bolloré est une multinationale française fondée en 1822 par Nicolas Le Marié qui était un entrepreneur papetier. Le Groupe Bolloré exerce des activités dans le domaine du transport, de la logistique et dans celui de la communication. La société se classe parmi les 500 premières...
Etude marketing de la laiterie Soignon
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Depuis 100 ans, la laiterie Soignon propose à ses clients du fromage de chèvre. À ses débuts, en 1895, elle était une des premières laiteries créées. Actuellement, elle est le leader du marché. Toujours dans l'optique d'innovation et d'adaptation, Soignon met tout en oeuvre pour satisfaire ses...
Étude de la satisfaction des utilisateurs de l'opérateur de téléphonie Djezzy
Étude de cas - 23 pages - Marketing des services
Les opérateurs de téléphonie mobile possèdent des réseaux de téléphonie mobile qui permettent aux utilisateurs de se connecter à leurs services à partir de leur téléphone portable ou de leur smartphone. Il existe trois opérateurs de téléphonie mobile en Algérie ; parmi ces trois, on trouve...
Stratégie d'implantation d'un commerçant de gros poulets de chair
Étude de marché - 5 pages - Stratégie
Le commerçant de gros poulet de chair est avant tout un éleveur de poulets de chair. Il commence par l'achat des petits poussins par dizaines, centaine ou millier selon l'envergure de son commerce. Suite à cela, il passe à l'élevage de ses poussins jusqu'à ce qu'ils atteignent l'âge et le poids...
Le marché de Noël de Colmar
Étude de cas - 22 pages - Marketing tourisme
Le marché de Noël de Colmar est, de l'avis des amateurs, l'un des plus jolis. Son ambiance unique, féerique et chaleureuse attire chaque année bon nombre de visiteurs. L'architecture traditionnelle alsacienne de la ville rend cet évènement d'autant plus magique. La spécificité de ce marché réside...
Analyse des comportements des consommateurs bio: le kit cuisine bio de Maggi
Étude de marché - 20 pages - Marketing consommateur
Il faut savoir que 4 Français sur 10 ont consommé au moins un produit Bio en 2008, 82% d'entre eux déclarent avoir augmenté ou maintenu leurs dépenses. Les ¾ des Français ont une image positive du Bio: produits sans ajouts chimiques, meilleurs pour la santé, conservant davantage les qualités...
Le manager des Ressources Humaines - Le cas des sociétés Adapt, Les Jades, Daudet, Formascan
Étude de cas - 17 pages - Ressources humaines
Le document fournit l'étude de plusieurs cas : ADAPT, LES JADES, DAUDET et FORMASCAN. Les cas sont traités de façon individuelle (Les JADES) ou collectives (Daudet, ADAPT, FORMASCAN). 1- L'entreprise ADAPT fabrique des emballages. Elle est très dépendante de la conjoncture économique et...
La génération Y : un rapport au travail hétéroclite - publié le 10/08/2010
Mémoire - 68 pages - Ressources humaines
La génération Y fait l'actualité dans les médias et suscite l'émoi dans les entreprises de par ses attentes particulières à l'égard du travail. Les jeunes salariés qui la composent sont souvent associés à un stéréotype au même titre que les générations qui cohabitent avec elle dans le...
Comment gérer les risques en management de projets ?
Mémoire - 27 pages - Management organisation
La gestion des risques en entreprise, et plus particulièrement en gestion de projets, est un sujet très intéressant compte tenu des pistes d'amélioration qu'il offre aux entreprises. Car aujourd'hui, de nombreux projets échouent pour des raisons imprévisibles et parfois inévitables. Et pourtant,...
Quels sont les principaux enjeux pour les agences de communication ? - Entreprise Demi-Lune
Mémoire - 21 pages - Digital & e-marketing
Il s'agit d'une petite structure qui compte tout de même un panel de client divers, et qui a su faire ses preuves dans son portfolio. On peut notamment prendre en référence le margouillat de « Scal'Air », les personnages de santé et de sécurité de la « CDE », le moustique de la « DASS...
Les facteurs influençant l'achat d'un produit capillaire ethnique par les femmes afro-antillaises en France
Mémoire - 208 pages - Marketing consommateur
« Les hamburgers halal de Quick passent mal », titrait Le Monde le 17 février 2010, dans un article détaillant la polémique sur le passage au « tout-halal » de huit des restaurants Quick. Cette phrase résume particulièrement bien la situation du marketing ethnique en France. En effet, le...
Mood, le concept store à Toulouse
Étude de marché - 12 pages - Marketing mode
Nous souhaitons implanter au sein de la ville de Toulouse un concept store nommé Mood, qui s'apparenterait à des enseignes comme Colette ou Merci. « L'avenir le dira mais tout laisse à penser que nous nous dirigeons vers des marques éphémères vendues dans des espaces éphémères pour une cible de...
La souffrance au travail est-elle la faute du management moderne ?
Mémoire - 77 pages - Ressources humaines
« Le travail c'est la santé », voilà un refrain si bien chanté par Henri Salvador, mais qui semble aujourd'hui complétement dépassé. Si le mal-être au travail n'est pas nouveau, la médiatisation des suicides en entreprise a créé un choc dans l'opinion. La question qui s'est...
Etude des packagings de Whiskas et Sheba (2002)
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
C'est un fait, les Français semblent apprécier la compagnie d'un animal domestique. Ainsi en 2002, plus d'un foyer sur deux en possède un, dont 45 % un chien ou un chat. Cela représente alors un total de 8,78 millions de chiens, et 9,67 millions de chats en France, ce qui n'est...
L'optique : offre, demande et environnement
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
Le contexte économique du marché de l'optique est plutôt favorable, contrairement à la plupart des autres marchés de bien d'équipement. Effectivement en 2008, ce marché se situe dans le top 5 des marchés des biens de consommation les plus rentables. En effet le besoin en correction visuelle...
