Modèle de business plan dans le secteur de la restauration
Business plan - 12 pages - Tpe et pme
PM resto, par exemple, est un restaurant chinois situé au sud de la région parisienne en France sur la rue Le Flamboyant. PM resto sera dirigé par Jean François et Frédéric Lavier qui ont tous les deux une passion pour la cuisine chinoise. Ils se sont rencontrés lors de leurs études en...
Business plan d'un bar à bière - publié le 13/12/2021
Business plan - 13 pages - Stratégie
Pour que les investisseurs et les lecteurs aient une idée précise sur le projet ou l'entreprise, ils se servent de l'executive summary. En effet, ce dernier se fait toujours à la fin du business plan, mais s'affiche au début. Il ne faudra pas entrer dans les détails dans cette...
Plan de campagne de Picard sur le territoire français
Étude de cas - 5 pages - Communication
La stratégie de Picard est extensive dans la mesure où l'entreprise cherche à élargir sa clientèle avec un réseau de distribution de plus en plus dense et en même temps une stratégie de fidélisation ; en effet l'entreprise réalise la majorité de son CA avec 30% de sa clientèle et cherche...
Les brasseries Kronenbourg
Mémoire - 55 pages - Marketing produit
Avec plus de 8 millions d'hectolitres vendus par an, soit près de 37 % de parts de marché, les Brasseries Kronenbourg occupent de loin la place de leader de la bière en France. De plus, le groupe est présent dans la vie étudiante de l'école à travers ses divers partenariats avec des associations...
Le stress, un véritable fléau pour les employés. Que doivent faire les DRH pour y remédier ?
Mémoire - 57 pages - Ressources humaines
Il y a une quarantaine d'années, nous ne connaissions pas le mot "stress". Depuis déjà 15 ans, celui-ci a pris une part de plus en plus conséquente dans nos vies. Le stress est devenu quotidien pour de nombreux individus dans leur travail, mais il touche aussi les adolescents, les étudiants…...
Carrefour : comment revaloriser l'offre textile ?
Étude de cas - 25 pages - Marketing produit
Place du marché du textile dans le monde Les textiles et les vêtements constituent un chaînon vital de l'économie mondiale, où nombre de pays dépendent lourdement de ce secteur (revenus et création d'emplois). Ils occupent une place centrale dans les économies de nombreux pays en...
L'avenir du marketing digital face à la protection des données personnelles
Mémoire - 70 pages - Digital & e-marketing
À plus long terme, l'intervention de l'Union européenne dans la régulation des flux de données personnelles s'inscrit dans la volonté de sécuriser le marché très dynamique du commerce électronique. Encore inexistant il y a une vingtaine d'années, celui-ci représente désormais 20 %...
Diagnostic en vue de la pénétration sur le marché des déchets de poissons
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Les caractéristiques requises pour pénétrer le marché concernent quatre domaines principaux: la taille des entreprises de la filière agro-alimentaire, la localisation de l'entreprise de traitement des déchets, sa spécialisation et la répartition géographique des espèces. En effet, les...
Analyse marketing stratégique d'une enseigne du groupe français Vivarte spécialisée dans le prêt-à-porter : la Halle
Étude de cas - 27 pages - Marketing mode
La Halle est une enseigne du groupe français Vivarte qui est le leader sur le marché français de l'équipement à la personne et se place au 6ème rang européen. Avec 24 enseignes et 4400 points de vente en France et à l'étranger, le groupe totalise un chiffre d'affaires de plus de 3 milliards...
Gouvernance d'entreprise et création de valeur dans les banques en Tunisie
Mémoire - 220 pages - Management organisation
Le sujet de la corporate governance est, actuellement, l'un des débats les plus communiqués sur le niveau académique mais également celui des médias. Il a fait, également le sujet de plusieurs disciplines dont la finance, l'économie, le management. Ceci revient à son caractère englobant...
Analyse PESTEL - Puma
Étude de cas - 5 pages - Marketing sportif
Puma évolue dans le secteur de l'équipement sportif au sens large. À l'origine, l'entreprise Adidas est fondée en 1949 en Allemagne par les deux frères Dassler. Suite à une mésentente entre les deux frères, il y a une scission et l'un d'entre eux fonde la marque concurrente Puma. Dès lors, les...
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter (slow fashion vs fast fashion) ?
Mémoire - 59 pages - Marketing mode
Cet ouvrage concerne l'identification des enjeux et facteurs clés de succès pour la mise en place d'une démarche d'achat responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter. Selon l'AFNOR, un achat responsable est effectué auprès d'un fournisseur sélectionné...
Comment la fonction "rémunération et avantages sociaux" peut-elle contribuer à plus d'égalité dans l'entreprise ?
Mémoire - 48 pages - Ressources humaines
Avant de songer à leur définition basique, il convient d'indiquer que les trois concepts centraux de cette sous partie appartiennent aux paramètres de responsabilité sociale et environnementale ou environnement / sociétal / gouvernance (ESG). Les critères environnementaux, sociaux et de...
Analyse SWOT - IKEA - publié le 14/01/2021
Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution
IKEA est sans aucun doute l'entreprise suédoise la plus connue au monde. Il s'agit d'un concepteur, fabricant et vendeur de mobilier et objets de décoration et d'équipement de la maison. Le groupe a été créé en Suède en 1943 et son siège social est toujours implanté en Suède. Les...
Gouvernance et performance dans les établissements de soins en Tunisie
Étude de cas - 191 pages - Management organisation
Mémoire visant à déterminer la nature de la relation existant entre les mécanismes de gouvernance et la performance des institutions de soins. L'investigation menée auprès de 36 établissements de soins publics et privés, dans la cadre de la partie empirique a permis de conclure que la...
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter : le fast fashion
Mémoire - 46 pages - Marketing mode
Ces dernières décennies, le marché mondial du textile et de l'habillement a considérablement évolué, elle est entrée dans une nouvelle ère : le « fast fashion » traduit en français par « la mode accélérée » Cette nouvelle génération de prêt à porter de masse vient ainsi bouleverser les...
Handicap et droit à l'emploi
Mémoire - 95 pages - Droit du travail
A l'heure où les réflexions et les initiatives en faveur de la diversité sont à leur paroxysme, la problématique de l'insertion professionnelle des personnes handicapées dans les entreprises revêt une dimension particulière bien qu'elle n'en soit pas à ses premières armes. En effet, la prise en...
Analyse SWOT - Airbus
Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme
AIRBUS est une entreprise européenne d'aéronautique créée en 1970 et devenue depuis l'un des leaders mondiaux du secteur. L'originalité d'AIRBUS réside dans sa constitution européenne, originellement sous la forme d'un consortium de plusieurs pays européens. Son siège social...
L'auto-organisation : une réponse innovante au double enjeu santé-performance des Services d'Aide et d'Accompagnement à Domicile
Mémoire - 50 pages - Stratégie
Épuisement professionnel, absentéisme, manque d'attractivité du secteur, insatisfaction des bénéficiaires, mots à maux, ces phénomènes ont conduit certains dirigeants de structures d'aide et d'accompagnement à domicile à « repanser » leurs pratiques. Auparavant patrons, ils ont fait le choix de...
L'entreprise et l'éthique
Mémoire - 75 pages - Ressources humaines
Mémoire sur le développement de l'éthique au sein des entreprises. Les valeurs occupent en effet de plus en plus de place, mais comment les entreprises font-elles pour les mettre en oeuvre ? Définitions des termes, domaines où les entreprises sont actives, leur position par rapport au...
Les industries pharmaceutiques et l'Europe
Étude de cas - 36 pages - Marketing produit
De plus, la concurrence dans ce secteur est très présente, d'où l'intérêt d'une harmonisation au sein de l'Europe à chaque étape de la commercialisation d'un médicament, même si certaines règles sont encore laissées à l'appréciation de chaque État. (...)
La communication en temps de crise
Mémoire - 19 pages - Communication
En 2005, les entreprises ont investi en France plus de 31,8 milliards d'euros pour leur communication, soit près de 2 % du PIB national qui sont consacrés chaque année aux vecteurs médias et hors-médias. Ce chiffre en constante évolution montre bien l'importance de la communication pour les...
Le parcours client en 2011 : les tendances de la consommation et moyens déployés par la distribution pour les anticiper et les satisfaire
Mémoire - 20 pages - Marketing consommateur
Les dernières décennies ont vu se développer un fort repli sur la sphère privée, un replacement du consommateur dans son lieu de vie comme dans une « bulle ouverte », du fait de l'apparition de certaines innovations, mais également du contexte ambiant. La montée en puissance d'internet sur le...
Analyse SWOT - Virgin
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Le groupe Virgin est un groupe britannique d'envergure mondiale, propriété du milliardaire Richard Branson, et présent dans d'innombrables domaines tels que les transports, la téléphonie, les satellites, les voyages, la santé, etc. Virgin a été créée par Branson et ses associés dans les...
Lancement des vins du Centre-Loire en Chine : analyse du secteur et potentiel de développement
Mémoire - 121 pages - Marketing international
Dans le but de fournir une réponse détaillée à notre problématique, nous avons réalisé cette étude en trois phases distinctes. Lors de ces trois phases, nous avons toujours cherché à garder en tête les caractéristiques du BIVC et de ses membres afin de conserver une cohérence plus grande dans...
Commerce équitable: De l'intention d'achat à l'action, quelles solutions ? L'exemple d'Alter Eco
Étude de marché - 65 pages - Marketing produit
Commerce équitable, commerce éthique, développement durable, responsabilité sociale, ou encore consommation responsable sont à n'en pas douter des sujets d'actualité. Réels changements ou thèmes porteurs, ces notions interpellent les acteurs du monde moderne sur l'impact de leurs actes sur...
L'éthique dans la vente
Mémoire - 9 pages - Management organisation
Le monde de l'entreprise a connu de profondes mutations ces dernières années, les salariés sont devenus des "collaborateurs" et la hiérarchie doit désormais s'impliquer beaucoup plus dans leur bien-être et la vision que leur entreprise véhicule dans le monde extérieur. La concurrence est...
Le développement durable, source de multiples avantages concurrentiels pour les entreprises
Mémoire - 189 pages - Logistique
De nombreux spécialistes tirent pourtant la sonnette d'alerte depuis déjà fort longtemps et dénoncent les risques liés à notre mode de vie. Ainsi Lester Brown souligne dans son ouvrage, « Le Plan B », qu'« il n'y a pas assez de ressources dans le monde pour permettre aux Chinois d'atteindre le...
L'impact de l'actualité sportive sur la croissance économique - publié le 19/12/2021
Mémoire - 8 pages - Marketing sportif
Le sport prend une place de plus en plus importante dans le paysage économique français. Cela a toujours été valable d'ailleurs, toutes les époques sont concernées par l'importance des activités sportives, pour divertir le peuple dans un premier temps, puis plus tard, pour générer des...
Analyse stratégique de l'entreprise Peugeot
Étude de cas - 11 pages - Marketing automobile
En 1890, sous la direction d'Armand Peugeot, l'entreprise lance son tout premier véhicule à essence, et ce, après 80 ans d'expérience dans la métallurgie en France (Peugeot ayant été créée en 1810). En 1966, PSA, "Peugeot Société Anonyme'' est fondée et procède à la fusion...
