Le discount en distribution : quelles sont les stratégies mises en place par la grande distribution face au succès du hard discount en France ?
Mémoire - 61 pages - Marketing distribution
L'univers de la distribution, autrefois composé d'une multitude de petites entreprises familiales dominées par des fournisseurs de produits alimentaires et de biens d'équipement infiniment plus puissants, a, jusqu'à une période récente, peu intéressé les économistes et les gestionnaires....
La grande distribution (2003) : étude de marché, et analyse approfondie des cas de Carrefour et Casino
Thèse - 114 pages - Marketing distribution
Le chiffre d'affaires de la grande distribution représente une somme colossale ; en 1998, les ventes des hypermarchés et des supermarchés représentaient près de 784 milliards de francs, et les grandes surfaces alimentaires assuraient à elles seules le tiers de l'activité du commerce de...
Présentation du groupe Nestlé
Étude de cas - 24 pages - Marketing produit
Dossier marketing présentant de façon globale le groupe Nestlé. Ce groupe se veut innovant pour offrir des produits adaptés aux habitudes alimentaires de chaque pays. Le groupe se soucie continuellement de la satisfaction du consommateur sur le choix de produits dans la marque Nestlé.
La cible gay: Une nouvelle niche Marketing
Mémoire - 38 pages - Marketing consommateur
II y a encore trente ans, l'homosexualité était considérée au mieux comme un sujet à éviter et bien souvent comme une perversion. Ainsi, les homosexuels étaient raillés, fichés, condamnés voire internés. Pour vivre leur sexualité, ils durent donc trouver des endroits pour se retrouver. Cela...
L'internationalisation de la distribution
Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution
L'internationalisation des groupes de distribution alimentaire n'est pas un phénomène nouveau : les premières initiatives remontent aux années 1970, et Carrefour, Ahold, Tengelmann ou Delhaize en font depuis longtemps un axe clé de leur stratégie. Ces deux dernières années,...
Le marché de l'alimentation biologique en Allemagne
Étude de marché - 14 pages - Marketing distribution
L'Allemagne est le premier marché européen (30 % du marché européen total en 2005, 2e mondial derrière les Etats-Unis) pour les produits biologiques. Les produits bios représentaient un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros soit 2,9 % de la consommation alimentaire en 2005, soit une...
La Grande Distribution - une analyse stratégique illustrée
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
On identifie cinq grands types de magasin dans le secteur de la grande distribution : Les Hypermarchés : ces magasins de très grandes surfaces mesurent plus de 2500 m² et représentent plus de 50% du marché de la grande distribution en France. Ils se distinguent par une très grande variété de...
Analyse PESTEL - Le marché du biscuit sucré
Étude de marché - 7 pages - Marketing produit
Les biscuits tels que nous les connaissons et consommons aujourd'hui font partie intégrante de notre patrimoine alimentaire. Consommé dès l'Antiquité, le terme désignant ces petits pains cuits deux fois n'est pourtant apparu qu'au Moyen-Âge. À cette époque, les marins emportaient farine,...
Une nouvelle démarche pour les banques : la RSE
Mémoire - 41 pages - Finance
Axé sur des concepts clés tel que le développement durable, la responsabilité sociale des entreprises, l'investissement socialement responsable, ce mémoire met l'accent sur les enjeux des banques face aux préoccupations économiques de notre génération. Entre crise économique, perte de...
Le style actuel des appellations et des composants naturels dans la cosmétique
Étude de marché - 15 pages - Marketing luxe
Il y a peu, la polémique sur les composants chimiques a éclaté, j'ai décidé de m'intéresser à cette question en me demandant si dans une moindre mesure, j'allais dans un futur proche être impactée. Les substances chimiques sont soupçonnées d'effets néfastes sur la santé et ont été dénoncées au...
Le marché du fromage. Etude du cas Rippoz
Étude de marché - 29 pages - Marketing produit
Les perspectives de croissance du marché du fromage ne sont guères encourageantes d'après l'étude réalisée par Xerfi en 2002. Le marché est ultra concurrentiel, entre les opérateurs privés et les coopératives agricoles, et les linéaires des GMS contiennent une profusion de produits différents...
Développement durable, comment un concept se traduit en avantage stratégique: étude de l'entreprise SINEO
Étude de cas - 35 pages - Théories marketing
Selon l'« observatoire de développement durable et de l'image institutionnelle des entreprises », l'étude barométrique menée par le cabinet IFOP, 73% des Français trouvent que les entreprises ne sont pas respectueuses de l'environnement et 67% qu'elles ne sont pas attentives aux principes...
L'influence du Celebrity marketing sur le comportement d'achat des consommateurs grand public - publié le 28/10/2022
Mémoire - 9 pages - Marketing médias
Le monde des entreprises et a fortiori le monde des marques ont connu un grand nombre d'évolutions ces dernières années. Elles ont été confrontées à la mondialisation, et à l'émergence du net, qui a radicalement modifié leur manière d'envisager le marketing ainsi que la relation...
La BioCosmétique
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
Dans le cadre de mon activité au sein du Groupe Gillette France , j'ai acquis des connaissances et une vision du secteur des produits de soin et cosmétiques diffusés en GMS . Lorsque la polémique sur les composants chimiques a éclaté, j'ai décidé de m'intéresser à cette question en me demandant...
Dans quelles mesures les marquages d'origines représentent-ils une valeur ajoutée pour les entreprises ?
Mémoire - 27 pages - Théories marketing
Je souhaite encourager les grands industriels à entrer pleinement dans la mise en place d'un label fabriqué en France, qui permettra d'informer les consommateurs sur les produits dont une part importante de la valeur ajoutée est réalisée en France. Déjà en 2010, Christian Estrosi, le ministre de...
Projet de création d'entreprise. Journal gratuit destiné aux enfants: Edukadonf
Étude de cas - 86 pages - Marketing médias
Tous issus de classes préparatoires, nous avons pu constater au cours de notre formation l'importance de suivre l'actualité, de se tenir informés de ce qui se passe près de nous mais aussi partout dans le monde. Si certains ont ce goût depuis tout petits, d'autres ont plus de mal à acquérir ce «...
Le marché des applications mobiles spécialisées dans le secteur du bien-être en 2023
Étude de marché - 7 pages - Digital & e-marketing
Le marché du bien-être s'est énormément développé tout au long de ces dernières années. En effet, l'offre et la demande sont en constante évolution ; il s'agit de l'un des secteurs les plus actifs en ligne, et en particulier sur les smartphones et autres appareils mobiles....
Marketing mix - IKEA
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
L'histoire de IKEA débute en 1943 lorsque Ingvar Kamprad (1926 - 2018) crée une société de vente par correspondance de lots de chaises et de petits articles ménagers. La jeune entreprise élargit toutefois vite sa gamme aux meubles en 1950... En 2020, IKEA a réalisé un chiffre d'affaires...
Diagnostic stratégique de Mango lingerie
Étude de cas - 30 pages - Marketing mode
Le marché de la lingerie stagne en France à 2,5 milliards d'euros mais, au niveau mondial, il connaît une croissance de 4,6%, selon les organisateurs du salon de la lingerie en 2006. La lingerie, accessoire de mode et pièce maîtresse de la séduction, offre raffinement et douceur. Elle a...
Internet : lancement d'un site commercial
Étude de cas - 37 pages - Management organisation
En 2000 quand l'éclatement de la bulle Internet a fait fondre quelques milliards d'euros à la vitesse de l'ADSL beaucoup ont cru que cela annonçait le déclin du Net. Le début de la fin ! Effectivement, depuis cette date, les « dotcom » (traduction : point.com) qui jadis levaient facilement des...
La stratégie d'innovation de Michel & Augustin
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Michel & Augustin est une marque française de produits alimentaires, créée et gérée depuis 2004 par Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira. Depuis sa création en 2004, la marque s'est développée et possède aujourd'hui une large gamme de produits avec des produits frais, des produits sucrés...
Stratégie de la marque : "Les deux vaches, des fermiers, du bio"
Étude de cas - 23 pages - Marketing produit
Dossier de marketing sur la stratégie d'une marque avec les deux vaches des fermiers du bio. Après une présentation de la marque "Les 2 vaches" et de son marché, nous analyserons sa stratégie marketing au travers de l'application de son marketing mix. Enfin, nous nous pencherons sur sa...
Le commerce équitable en Allemagne
Étude de cas - 25 pages - Marketing international
Dans le cadre de la formation d'ingénieur, l'UTT propose un stage de 4 semaines à l'étranger afin de découvrir un pays étranger et sa culture. Durant ce stage de 4 semaines en Allemagne, j'ai travaillé dans une entreprise appelée El-Puente qui est une centrale d'achat de commerce équitable. Nous...
L'impact de la mondialisation pour le secteur de la bière
Analyse sectorielle - 9 pages - Marketing produit
Bien que la consommation de bière soit globalement en baisse depuis peu, il serait faux de penser que ce marché est statique. En réalité, il s'agit sans doute du secteur alimentaire qui connaît les mutations les plus importantes, notamment en ce qui concerne les regroupement...
L'évolution du packaging face aux nouvelles exigences environnementales et sociétales du consommateur
Mémoire - 35 pages - Marketing consommateur
Nous allons tout d'abord définir ce que signifie un packaging pour ensuite débattre sur ses évolutions. Packaging : nom, masculin, singulier : technique du conditionnement, de l'emballage. Le packaging, au sens marketing du terme n'a pas la simple fonction d'emballer mais doit en cumuler...
Le marché de la restauration rapide en France
Étude de marché - 4 pages - Marketing de la restauration
Le marché de la restauration rapide a connu de profondes mutations ces dernières années. En effet, que ce soit à cause de la mondialisation, de la digitalisation ou plus récemment de la crise sanitaire, il s'agit d'un segment qui a beaucoup évolué. La restauration rapide est plus...
Analyse d'entreprise: Mango
Étude de cas - 26 pages - Marketing mode
Le marché de la lingerie stagne en France à 2,5 milliards d'euros mais, au niveau mondial, il connaît une croissance de 4,6%, selon les organisateurs du salon de la lingerie en 2006. La lingerie, accessoire de mode et pièce maîtresse de la séduction, offre raffinement et douceur. Elle a...
L'implantation du géant américain de la restauration rapide en France : réel succès ou effet de mode ?
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
L'entreprise Burger King est le deuxième acteur mondial dans le secteur de la restauration rapide. Implantée dans 79 pays et avec un résultat de 2,3 milliards de Dollars US, elle est un acteur incontournable dans le paysage de la restauration. Fondée en 1954 elle a réussi à tisser à travers la...
Analyse du positionnement du chocolat
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
L'histoire du chocolat remonte à 600 av. J.-C. C'est en effet de cette époque que datent les premières traces de cacao retrouvées dans des pots en terre cuite en Amérique centrale. On a aussi découvert que les Mayas et les Aztèques en consommaient pendant l'ère précolombienne. Ils...
Storytelling, exemple d'une marque : Michel et Augustin
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
Depuis quelques années, le storytelling est devenu incontournable dans le secteur de l'entreprise. En effet, il permet de communiquer d'une manière différente avec le prospect et d'utiliser le registre des émotions pour l'amener à l'achat plus facilement. En 2016, un...
