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Thème économique : Scandales alimentaires

Scandales alimentaires

Nos documents

Filtrer par :

30 juil. 2012
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Comment développer le rayon Bio d'un hypermarché selon le cas Auchan

Étude de cas - 20 pages - Marketing distribution

Le premier magasin Auchan a ouvert ses portes en 1961 à Roubaix, dans le département du Nord. Cette date signe le début d'une grande expansion, dans toute la France, pour se solder en 1980, par une internationalisation de l'enseigne et l'ouverture du premier hypermarché en Italie et en Espagne...

13 avril 2021
doc

Le marché français est-il un terrain favorable au développement des entreprises de cosmétiques bio et naturel ?

Mémoire - 65 pages - Green marketing

Aujourd'hui, l'écologie est au coeur de notre quotidien suite à la prise de conscience collective sur l'impact des produits chimiques sur notre environnement et notre santé. Cette prise de conscience a ouvert une porte sur un réel business du bio/naturel et chaque année, plusieurs...

11 Nov. 2024

L'incidence de l'ubérisation et des nouvelles technologies dans un secteur concurrentiel dans la transformation d'une entreprise de livraison française en 2018 - publié le 02/09/2024

Mémoire - 34 pages - Marketing des services

Le succès spectaculaire du géant américain Amazon avec un chiffre d'affaires de 200 milliards d'euros prévu pour 2018 et qui, par ailleurs, représente la plus forte capitalisation boursière du New York Stock Exchange, force le respect et amène à s'interroger sur les raisons du succès...

15 déc. 2008
doc

Comment la marque Nespresso peut-elle rester leader en France sur le marché du café en dosette auprès des particuliers ?

Étude de cas - 16 pages - Stratégie

Suite à 15 ans de travail, les services Recherche et développement du groupe NESTLE, leader mondial sur le marché du café moulu et soluble, inventent la capsule à café moulu et crée, en 1986, une nouvelle filiale en Suisse, NESPRESSO. C'est en 1991 que la marque commence à commercialiser en...

05 Nov. 2010
doc

Améliorer le marché financier tunisien en adoptant le référentiel international en termes de Reporting: IAS/IFRS

Mémoire - 45 pages - Finance

La détérioration de la réputation de grands acteurs des marchés financiers (banque, assurance, institutions financières) ont engendré une crise de confiance sans précédent dont les conséquences durables pour tous les acteurs de l'économie sont aujourd'hui difficiles à mesurer. Dans ce contexte de...

14 Nov. 2014
doc

Les marques de luxe doivent-elles communiquer à propos de leur éthique ? les stratégies des marques de luxe face à la demande d'« éthique » des consommateurs

Mémoire - 86 pages - Marketing luxe

Le secteur du luxe parait avoir pris du retard en matière de responsabilité sociale et environnementale, et se placer ainsi en décalage avec des valeurs fondamentales émergentes dans le public. Est-ce simplement que l'industrie du luxe connaît des difficultés opérationnelles à se mettre en...

13 mai 2015
doc

Dans quelle mesure le célébrité marketing valorise-t-il une marque ?

Mémoire - 25 pages - Théories marketing

De nos jours, de nombreuses marques ont recours au célébrité marketing pour leur campagne de communication. L'utilisation de ces égéries permet à la marque de gagner en visibilité grâce à des personnes connues que ce soit au niveau local, national ou dans le monde entier. Néanmoins, certaines...

19 Oct. 2023

Analyse stratégique 2023 - Nutella

Étude de cas - 12 pages - Marketing produit

Le Nutella est une marque qui a été fondée par le groupe Italien Ferrero Rocher, et qui représente aujourd'hui le parfait exemple de la mondialisation d'un produit. Le Nutella a été créé dans les années 50 et sa notoriété n'a quasiment jamais été affectée. Ce produit connu et réputé...

02 mai 2007
doc

Dossier Carrefour

Étude de cas - 56 pages - Management organisation

Le Groupe Carrefour est aujourd'hui la première enseigne internationale pour le format hypermarché avec 757 magasins dans le monde. C'est le second groupe de distribution au monde derrière Wal-mart avec plus 68 729 Millions d'Euros H.T. de chiffre d'affaires et 6 074 magasins dans...

03 Oct. 2007
doc

Le café et le commerce équitable

Mémoire - 112 pages - Marketing produit

Mémoire traitant du rapport entre le marketing et le commerce équitable, et plus particulièrement la production de café : comment concilier les lois du marketing et un commerce respectueux ? Le commerce équitable doit-il utiliser les mêmes moyens que les marques de grande consommation ?...

05 Oct. 2007
doc

Succès du baladeur numérique Ipod d'Apple (2001-2007): Témoin des nouveaux rapports marketing entre les marques High-Tech et les 18-25 ans

Étude de cas - 173 pages - Marketing technologies

Dans le contexte actuel d'essoufflement des marques, le succès éloquent du baladeur numérique iPod d'Apple auprès de la génération 18-25 ans est de plus en plus souvent cité, analysé, reproduit et / ou prolongé. A la fois reine de la consommation et « bête noire » des marques, cette génération...

16 avril 2023

L'influence des réseaux sociaux sur le parcours d'achat des consommateurs belges dans le secteur de l'agroalimentaire

Mémoire - 25 pages - Digital & e-marketing

Que ce soit sur Instagram, Facebook ou Twitter, nous entendons quotidiennement parler des réseaux sociaux et de leur impact sur notre vie de tous les jours. Aujourd'hui, près de trois milliards de personnes en sont des utilisateurs actifs (BDM, 2021) ; les réseaux ont changé notre façon de...

07 juil. 2015
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L'utilisation des stars dans la publicité

Mémoire - 43 pages - Marketing produit

Pour analyser correctement le lien entre les stars et la publicité il semble indispensable de comprendre et maîtriser d'abord la notion de star. C'est pourquoi dans une première partie nous nous intéresserons au « star système », à la naissance et à l'évolution de ce dernier. Puis,...

27 Nov. 2023

L'avenir du marketing digital face à la protection des données personnelles

Mémoire - 70 pages - Digital & e-marketing

À plus long terme, l'intervention de l'Union européenne dans la régulation des flux de données personnelles s'inscrit dans la volonté de sécuriser le marché très dynamique du commerce électronique. Encore inexistant il y a une vingtaine d'années, celui-ci représente désormais 20 %...

15 déc. 2015
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Une démarche RSE, responsabilité sociale et sociétale des entreprises, contribue-t-elle à la performance globale de l'entreprise ?

Mémoire - 37 pages - Stratégie

Avec les nouveaux enjeux du développement durable, le concept de RSE (responsabilité sociale et sociétale des entreprises) a émergé dans les années 60 pour se développer dans les années 90. La RSE possède plusieurs définitions qui s'articulent autour de grandes lignes directrices, à savoir...

25 Mars 2011
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L'impact de l'actualité sportive sur la croissance économique

Mémoire - 150 pages - Marketing sportif

Partant d'un simple constat, celui que le sport est capable de fédérer la plus grande majorité d'humains sur Terre et cela quelque soit leur origine, leur culture, leur religion, leurs idées politiques, leur situation géographique dans le monde, leur pouvoir d'achat, leur âge ou leur...

03 mai 2012
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Les détracteurs de Coca-Cola

Étude de cas - 15 pages - Communication

L'objectif de ce dossier est de sensibiliser vos équipes de communication aux méthodes, arguments et messages des détracteurs qui peuvent prendre la parole contre vos intérêts, dans les médias, la société civile, politique ou professionnelle, ou agir directement auprès de vos clients ou...

17 Mars 2008
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Responsabilité Sociale de l'Entreprise (RSE) et qualité

Mémoire - 42 pages - Management organisation

Le protocole de Kyoto a fêté le 11 décembre ses 10 ans à Bali, mais un combat acharné se poursuit contre le réchauffement climatique de la part des 161 pays ayant ratifiés cet accord. En effet les changements se produisent de plus en plus rapidement et l'avenir de la planète est en jeu. Un...

09 févr. 2007
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La mise en place des normes ias/ifrs dans l'industrie métallurgique

Étude de cas - 125 pages - Management organisation

De manière générale, les IAS ou normes comptables internationales ou IFRS sous leur nouvelle dénomination, sont un ensemble de plus de trente normes internationales relatives à la structuration des comptabilités des entreprises. La dénomination IFRS a été établie afin de donnée une dimension plus...

23 mai 2005
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Etude de cas : Le groupe Danone

Étude de cas - 32 pages - Finance

L'étude que nous allons mener à pour objectif principal d'essayer d'expliquer par des variables qualitatives et quantitatives le cours boursier du groupe. C'est à dire que nous avons essayé d'analyser celui-ci par des données comptables, par des données macroéconomiques et par...

25 mai 2006
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Les stars dans la publicité

Étude de cas - 27 pages - Marketing médias

Nous vivons dans une société dans laquelle la publicité est omniprésente. Elle existe sur tous les supports, dans tous les formats, dans toutes les langues et cultures. Nous pouvons très bien ne pas regarder la télévision ou ne pas ouvrir un journal ; il est difficile en revanche d'éviter le...

21 juil. 2011
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Étude de la stratégie marketing de Biotec

Étude de cas - 15 pages - Marketing distribution

En 1866, la famille Haipoivre créée une exploitation céréalière au milieu de la Brie. Cent ans plus tard, la Gerbe Dorée est toujours une exploitation des plus traditionnelles, mais la principale de la région, qui assure à la famille un rendement plus que confortable. Elle est alors dirigée par...

09 Janv. 2008
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Les enjeux de la consommation responsable

Mémoire - 66 pages - Marketing consommateur

En tant que tendance actuelle, la consommation responsable est un terme omniprésent dans l'actualité. Utilisé partout, dans tous les contextes, il nous est donc impossible d'en extraire toutes les études et surtout inutile, car la majorité d'entre elles se recoupent la plupart du temps. Nous...

03 Mars 2009
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La responsabilisation du consommateur : le cas du commerce équitable

Mémoire - 49 pages - Marketing produit

Selon Diderot, "L'homme le plus heureux est celui qui fait le bonheur d'un plus grand nombre d'autres." Par cette maxime, l'écrivain nous pousse à donner un sens à nos actions. Serait-ce là le but du commerce équitable ? Dans une société où l'on demande de plus en plus au...

14 Mars 2012
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Monographie de l'enseigne Lidl

Étude de cas - 9 pages - Management organisation

Lidl est le nouvel acteur majeur du marché français de la grande distribution. La part de marché de l'enseigne en France est passée de 4 à 4,6 % et a gagné 1 million de clients en 1 an, les prévisions les plus optimistes tablent même sur 15 % de croissance du chiffre d'affaires en 2008. Ce succès...

18 Nov. 2014
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Sponsoriser le Tour de France : opportunités ou menaces pour une entreprise ?

Mémoire - 66 pages - Marketing sportif

L'épreuve reine est aujourd'hui retransmise dans beaucoup de pays ce qui assure aux différentes marques une visibilité mondiale, surtout depuis que les équipes nationales ont disparu. Mais le Tour n'est pas qu'une course, c'est aussi une ambiance qui s'empare du moindre village traversé. La...

06 avril 2015
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Dans quelles mesures le développement durable transforme-t-il la fonction communication au sein des entreprises ?

Mémoire - 72 pages - Stratégie

« Prenons garde, si le concept de développement durable est galvaudé et n'est qu'un gadget supplémentaire pour des campagnes publicitaires, l'efficacité attendue de la démarche sera perdue. » À première vue, le développement durable est un concept bien loin des intérêts de l'entreprise et de sa...

19 août 2015
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Etude de l'entreprise Unilever : analyse de la stratégie et de l'intelligence économique

Étude de cas - 27 pages - Marketing produit

Au travers de ce dossier, différents aspects du Groupe Unilever seront développés tels que les différents environnements de l'entreprise.

14 Janv. 2016
doc

Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter : le fast fashion

Mémoire - 46 pages - Marketing mode

Ces dernières décennies, le marché mondial du textile et de l'habillement a considérablement évolué, elle est entrée dans une nouvelle ère : le « fast fashion » traduit en français par « la mode accélérée » Cette nouvelle génération de prêt à porter de masse vient ainsi bouleverser les...

17 Nov. 2020
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Produits issus du commerce équitable : quelle stratégie marketing pour en généraliser les ventes ?

Mémoire - 46 pages - Marketing produit

L'intérêt du présent mémoire est-il de démontrer une stratégie marketing de succès pour le commerce équitable. Les produits équitables, comme tout autre produit du commerce classique, se doivent de suivre un plan de marchéage cohérent avec les enjeux liés à ce type de commerce et avec les...