Consultez plus de 19778 documents en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement >

Thème économique : SMSDA système management de la sécurité des denrées alimentaires

SMSDA système management de la sécurité des denrées alimentaires

Nos documents

Filtrer par :

03 juil. 2023

Management des ressources humaines au sein d'un cabinet d'expertise comptable

Mémoire - 24 pages - Ressources humaines

La profession de l'expertise comptable est en pleine mutation, elle subit les influences des évolutions de l'environnement économique, technique, juridique et sociologique. Chaque cabinet d'expertise comptable est contraint de s'organiser, de...

03 juil. 2023

Dans quelle mesure le système d'information peut être un atout dans le traitement des informations financières ?

Thèse - 31 pages - Stratégie

Le secret et son culte ne sont plus de mise dans le secteur du luxe français. Sophie Bouchier de L'Écluse, dans son très récent article publié le 11 septembre 2018, affirme que les maisons du luxe renouent avec la communication des informations financières, car elles sont...

08 Sept. 2023

Management de la sécurité, l'approche de la Visite Comportementale de la Sécurité VCS

Mémoire - 20 pages - Management organisation

Dans le contexte de la recherche, nous présentons les chiffres d'Eurostat selon lequel la France présente environ 3 000 accidents pour 100 000 salariés, un taux qui place le pays au-dessus de la moyenne de l'UE. Ce taux est alarmant, d'autant plus que le ministère...

28 Oct. 2023

Turn over : management et communication entreprise - Analyse des différentes manifestations du turnover

Mémoire - 8 pages - Ressources humaines

Le taux de renouvellement du personnel (turnover) dans l'entreprise est souvent présenté comme un des facteurs révélant l'état de santé de l'organisation et des conditions de travail. Un taux élevé (plus de 15%) est quelquefois le...

12 Oct. 2023

Dans quelle mesure la fidélisation des consultants est-elle utile au cabinet de conseil en management en régie ? - publié le 08/10/2023

Mémoire - 38 pages - Stratégie

Le marché des sociétés de services qui offrent des prestations numériques ou en lien avec le numérique est en croissance constante. Cependant, il y a un turnover important chez les consultants. Selon une étude réalisée par HEC, le taux de rotation des...

08 Nov. 2023

Management des start-ups et des grands groupes : Étude des tendances, écarts et similitudes dans la gestion de l'organisation de la production et des ressources humaines - Étude de sondage et analyses des résultats

Mémoire - 5 pages - Management organisation

Les pratiques managériales des start-ups convergent-elles inévitablement vers celle du grand groupe quand celle-ci se développe ? Ou viennent-elles au contraire challenger les paradigmes de ces derniers ?

02 Nov. 2023

Le management des talents (La RH de demain)

Mémoire - 8 pages - Ressources humaines

Dans quelle mesure la mise en place de la gestion des talents par la fonction RH constitue-t-elle, pour les entreprises, un enjeu économique et social ? Le management des talents dispose sans nul doute des caractéristiques qui lui sont propres et pour les...

03 mai 2023

Management des performances - Horia SA

Étude de cas - 8 pages - Management organisation

Dans le cadre de notre projet de gestion des ressources humaines, nous sommes amenés à réaliser un travail de groupe portant sur l'analyse du management des performances au sein d'une entreprise. L'objectif du rapport est de comparer...

03 juil. 2023

Comment la Blockchain, en tant que technologie financière impliquant un protocole d'échange décentralisé, va-t-elle trouver des applications le système bancaire et, plus généralement, les marchés financiers ?

Thèse - 12 pages - Finance

La technologie de la blockchain a connu un développement exponentiel au cours de la dernière décennie, principalement portée par l'emballement spéculatif autour du bitcoin et des cryptomonnaies. S'il est possible d'avancer que la bulle spéculative formée autour...

03 juil. 2023

Pérenniser un système de management environnemental : les mesures à prendre pour assurer la durabilité à long terme

Mémoire - 6 pages - Management organisation

Ce mémoire examine les mesures que les entreprises peuvent prendre pour assurer la pérennité d'un système de management environnemental (SME). Nous examinerons le contexte dans lequel les entreprises opèrent et la nécessité de mettre en place un SME pour réduire...

25 juil. 2023

Management de la sécurité : l'approche Visite Comportementale de Sécurité (VCS)

Revue de littérature - 25 pages - Management organisation

La vision du risque-zéro a suscité des débats dans les domaines de la sécurité et de la santé au travail. De nombreux spécialistes s'opposent à son utilisation et son succès en théorie et en pratique. Dans ce contexte, le présent travail analyse la...

15 Oct. 2023

Le marché de la restauration en Belgique - Analyse PESTEL d'une chaîne de restauration franchisée et analyse des tendances alimentaires actuelles

Étude de cas - 9 pages - Marketing de la restauration

La mise en place d'une chaîne de restauration sous le modèle de la franchise et orientant son identité et son type de production autour du concept de ceviches doit être envisagée selon plusieurs modalités, et ce, afin d'en anticiper toutes les facettes et...

30 août 2023

La motivation des salariés, partie intégrante du management et facteur clé du succès des entreprises aujourd'hui

Mémoire - 12 pages - Ressources humaines

La motivation est une notion qui est de plus en plus présente dans le monde des entreprises. En effet, les entreprises et leurs dirigeants ont compris peu à peu, même si cela est encore à bien des égards insuffisant, la nécessité de prêter une réelle attention à leurs...

03 juil. 2023

Les communaux collaboratifs - Dans quelle mesure les communaux collaboratifs participent-ils à la formalisation de nouvelles méthodes de management et de marketing ?

Thèse - 29 pages - Stratégie

Avec l'apparition d'un ensemble d'innovations majeures, les réseaux sociaux et l'Internet des Objets, que l'on appellera Internet of Things dans cette étude, l'expérience de consommation prend progressivement une forme nouvelle, davantage collaborative....

03 juil. 2023

Les influenceurs et youtubeurs peuvent-ils vraiment influencer les habitudes alimentaires de leurs followers ?

Mémoire - 7 pages - Marketing médias

De nos jours, les réseaux sociaux ont pris une grande importance au sein de la société. Que ce soit dans le domaine personnel ou professionnel, des millions de personnes les utilisent tous les jours. Parmi les utilisateurs, il y a les profils à titre personnel, les...

10 mai 2023

Management des équipes : l'arrivée d'un nouveau DG (directeur général) - publié le 10/05/2023

Étude de cas - 5 pages - Management organisation

Le rêve et l'objectif de tout entrepreneur sont de voir son entreprise grandir, se développer et surtout s'accroître. Pour cela, il a besoin à sa tête d'une personne responsable pour la mise en place et l'organisation des activités. Il s'agit bien...

22 févr. 2023

BTS Management des entreprises - Cas "OVH"

Étude de cas - 3 pages - Management organisation

La logique managériale est un état d'esprit qui caractérise l'entrepreneur. L'entrepreneur investit des moyens financiers, matériels et humains dans son entreprise pour réaliser du profit et la pérennité de cette dernière. L'entrepreneur, d'après J. Schumpeter,...

14 juil. 2023

Le système d'information de gestion des ressources humaines et sa performance en entreprise

Revue de littérature - 11 pages - Ressources humaines

Dans le contexte actuel marqué par la concurrence, de nombreuses entreprises cherchent à améliorer leurs compétitivités et leurs performances. L'un des moyens d'y parvenir consiste à se doter d'un système efficace d'information des ressources humaines,...

03 juil. 2023

En quoi le management participatif est-il un facteur de motivation des collaborateurs en entreprise ?

Mémoire - 30 pages - Management organisation

Le management participatif est une notion récente qui ne cesse de se développer en France. En effet, cette méthode permet de favoriser la motivation des salariés et donc d'augmenter la productivité. Pourtant, cette méthode est globalement peu connue de...

01 août 2023

Dans quelle mesure l'adoption des normes IFRS au sein des banques a-t-elle une incidence sur la formation et le management du personnel comptable bancaire ?

Mémoire - 70 pages - Comptabilité

La mondialisation a fait croître la nécessité de mettre en place des standards comptables internationaux à même de permettre la comparaison entre les entreprises. Les établissements bancaires ont été au centre de ce dispositif et, de par leur structure, ont...

08 Sept. 2023

Management de la sécurité, l'approche Visite Comportementale de Sécurité (VCS) - Résumé et conclusion

Mémoire - 3 pages - Management organisation

Dans ce mémoire, nous abordons le concept de risque zéro que peut permettre d'atteindre l'outil Visite Comportementale de Sécurité en abrégé VCS. Dans le monde du travail, les salariés de toutes les entreprises sont plus ou moins exposés à des risques en...

03 juil. 2023

La culture éthique au sein des organisations - ESCA école de management

Étude de cas - 2 pages - Management organisation

Les organisations ont des valeurs, souvent définies par leur appartenance à un monde culturel fonctionnant sous une forme axiomatique et qui valorisent et hiérarchisent les principes éthiques différemment selon leur appartenance prioritaire à l'un ou l'autre de ces axiomes.

11 févr. 2023

L'influence du management des risques sur les conditions de travail - publié le 10/02/2023

Mémoire - 14 pages - Management organisation

Les entreprises, et ce, peu importe leur secteur d'activités, sont soumises à de très fortes pressions, au niveau économique, mais aussi au niveau social. La concurrence est ainsi de plus en plus importante, ce qui oblige les entreprises à augmenter sans cesse leurs performances...

08 mai 2023

Impact du management par la qualité totale sur la performance des entreprises - publié le 07/05/2023

Mémoire - 13 pages - Management organisation

Le monde des entreprises a connu de profondes mutations en l'espace de quelques années. Les besoins de ces dernières ont changé, et plus que jamais, elles ont dû s'adapter aux nouvelles attentes des collaborateurs, qui ne sont clairement plus les mêmes...

28 Nov. 2022

Les défis de la blockchain et des cryptomonnaies - Comment les cryptomonnaies peuvent-elles fonctionner comme des monnaies fiduciaires et être acceptées dans la majorité des pays et des systèmes bancaires ?

Mémoire - 51 pages - Finance

La technologie blockchain est l'une des innovations les plus disruptives développées au 21e siècle. Cette technologie a été proposée par Satoshi Nakamoto en 2009 comme solution au risque de double dépense associé aux systèmes de paiement peer-to-peer. La...

02 août 2022

Dans quelle mesure le management peut-il permettre de favoriser l'accompagnement d'un changement organisationnel au sein d'un EHPAD et développer « l'empowerment » des équipes ? - Plan détaillé

Mémoire - 3 pages - Management organisation

Ce document est un plan détaillé de mémoire de stage, dont le sujet porte sur l'implication managériale dans l'accompagnement d'un changement organisationnel d'un EHPAD après relocalisation pour favoriser « l'empowerment » des équipes. Suite à une...

18 août 2022

Outils de gestion pour la performance des systèmes industriels - Note de synthèse

Note de synthèse - 7 pages - Contrôle de gestion

Cette note de lecture comporte l'ensemble des idées tirées de quatre ouvrages sur «le contrôle de gestion». Chaque ouvrage traite des thèmes bien distincts, mais complémentaires, et met en exergue l'importance du contrôle de gestion au sein d'une...

16 Sept. 2022

Le Lean Management dans la grande distribution : les enjeux et les limites d'une démarche d'amélioration continue des managers vis-à-vis des collaborateurs et de la satisfaction des clients ?

Mémoire - 44 pages - Ressources humaines

Dans le secteur de la grande distribution, garantir la disponibilité des produits dans les rayons est essentiel pour les détaillants afin de maintenir des niveaux de service élevés pour les consommateurs en magasin et du commerce électronique. La performance...

10 août 2022

Objectifs et processus de gestion des flux en Supply Chain Management

Mémoire - 4 pages - Achats

L'apparition du management de la Supply Chain comme science de management propre remonte à la fin des années 1950. À cette époque les considérations des managers sont résolument tournées vers l'efficience économique. Il s'agit alors de faire en...

18 août 2022

Outils de gestion des systèmes industriels - note de synthèse de 4 articles

Note de synthèse - 6 pages - Contrôle de gestion

Le contrôle de gestion est une discipline qui est apparue dans les années 1960 afin d'améliorer les performances d'une entreprise en en maîtrisant l'activité grâce à des outils de pilotage, de contrôle et de reporting. Cette matière est utilisée aussi bien par...