La cuisine centrale de Rezé
Étude de cas - 5 pages - Logistique
La cuisine centrale de Rezé est un établissement municipal créé en 1989. Elle prépare les repas pour les restaurants scolaires et municipaux, ainsi que pour des clients extérieurs à Rezé et les réceptions organisées par la ville. Elle s'occupe de sa propre gestion mais aussi de celle de ses...
Sita
Étude de cas - 27 pages - Management organisation
La politique générale de l'entreprise s'articule autour de plusieurs éléments tels que la finalité de l'entreprise perçue par la direction générale, l'état d'esprit des dirigeants ou encore la gestion des risques. Analysons tout d'abord la finalité de l'entreprise. Trois finalités sont...
Le projet écran (technique de communication) et son intérêt pour la Raffinerie des Flandres
Mémoire - 58 pages - Marketing produit
Ce document analyse les techniques de communication inhérentes à la Raffinerie des Flandres et son assimilation du plan de communication 2005 qui constitue un nouveau support de communication intitulé « projet écran ».
Easy Tri - Création d'une entreprise Green business aux activités innovantes
Business plan - 5 pages - Tpe et pme
Notre ambition : créer un concept innovant, unique et utile en suivant le modèle du développement durable, c'est-à-dire une entreprise économiquement viable, environnementalement vivable, socialement équitable. Notre idée : EASY TRI, une application mobile pédagogique et gratuite qui facilite le...
Comment faire évoluer la société GDF Suez avec les nouvelles énergies ainsi que ses responsabilités face à l'environnement ?
Étude de cas - 32 pages - Stratégie
Gaz de France ou GDF est une entreprise qui voit le jour après la Seconde Guerre mondiale, en même temps qu'EDF (Electricité de France) suite à la loi de nationalisation de l'électricité et du gaz. Durant ses premières années, l'activité de GDF consiste à produire et distribuer du gaz de...
Audit qualité territorial et environnemental - Entreprise Light & Co
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
L'entreprise Light & Co a pour ambition de se faire certifier HQE (Haute Qualité Environnementale) et labelliser BBC Effinergie (Bâtiment Basse Consommation) ses bureaux. La certification HQE repose sur une approche multicritère de 14 cibles regroupées en 4 thèmes : écoconstruction, écogestion,...
Visite de la cimenterie Calcia de Gargenville
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
Située à quelques kilomètres de Paris, la cimenterie de Gargenville, crée en 1921, possède un avantage considérable sur toutes les autres cimenteries françaises : être à proximité du plus grand marché français du bâtiment et des travaux publics. Cette localisation lui a donc permis d'être le...
Les leviers de croissance et de développement pour Techval sur le marché industriel du compactage du papier-carton ?
Étude de marché - 16 pages - Théories marketing
Pour cette mission Marketing et Stratégie Commerciale, nous avons travaillé pour l'entreprise Techval, spécialisée dans la fabrication de compacteurs à déchets pour les entreprises. Fondée en 2001, l'entreprise Techval fait partie du groupe Matval qui comprend Technivalor, Techval et...
Collecte et recyclage des mégots : étude de marché et stratégie d'implantation
Étude de marché - 4 pages - Stratégie
Nous allons aborder comme principal sujet « la collecte et recyclage des mégots ». Pour mieux procéder, il est important d'imposer une stratégie d'implantation en passant par l'étude du marché. En effet, le plan suivant sera suivi lors de l'étude : l'analyse de l'offre...
Analyse financière de la société Séché environnement
Analyse financière - 60 pages - Finance
Séché Environnement est l'un des principaux acteurs français du marché du traitement et du stockage de tous les types de déchets (hors radioactifs), qu'ils soient issus de l'industrie ou des collectivités locales. En 1981, son PDG actuel, Joël SECHE reprend la petite entreprise...
Modèle de contrat de sous-traitance
Contrat type - 20 pages - Droit du travail
(...) Les travaux faisant l'objet du présent contrat doivent être exécutés : - dans un délai de ... à compter du ... - achevés au plus tard le ... Le SOUS-TRAITANT est tenu de commencer ses travaux à la date prescrite par l'ordre de service qui modifierait éventuellement les dates...
Procédure du traitement des non-conformités
Guide pratique - 1 pages - Logistique
Cette procédure définit les moyens nécessaires pour empêcher tout produit non conforme de rentrer dans la chaîne alimentaire. Pour atteindre cet objectif, il est nécessaire de : - Arrêter et identifier tout produit non conforme constaté non conforme avant livraison. - Traiter un produit non...
Rapport d'évaluation financière de Gibert Clarey Imprimeurs
Étude de cas - 24 pages - Comptabilité
- Qui sommes nous ? Nous sommes QUEBECOR WORLD, un grand groupe fortement présent à l'échelle nationale dans le secteur de l'imprimerie et de l'art graphique. - Quels sont nos objectifs ? Nous souhaitons réaliser une opération de croissance externe par le rachat d'entreprises de ce même secteur...
Dossier de fusion-acquisition de l'entreprise GDF Suez
Mémoire - 30 pages - Stratégie
GDF, premier fournisseur de gaz naturel français et Suez, cinquième producteur d'énergie en Europe et deuxième fournisseur français en énergie, ont récemment décidé de s'associer et de ne former plus qu'un seul et même groupe : GDF- Suez. L'objectif était clair : devenir le leader incontesté en...
La gestion des stocks en fleuristerie
Mémoire - 89 pages - Logistique
Un excès de stock a des nombreuses contraintes pour l'entreprise, dont voici les principales : - Le stockage des marchandises demande des investissements parfois lourds en bâtiment et en matériel - chambre froide, aménagement et matériel divers. - Il augmente les charges de...
La Société Lorraine de Torréfaction - la mise en place de la traçabilité des cafés Brasilia
Étude de cas - 11 pages - Logistique
La Société Lorraine de Torréfaction (SLT) est une entreprise productrice de café, dont un très connu, le café Brésilia. Son café est commercialisé dans les bars et restaurants et dans la grande distributions. Afin de répondre aux exigences de ses clients et de s'adapter à la nouvelle directive...
Le groupe agro-industriel Soufflet
Étude de cas - 25 pages - Marketing produit
Soufflet Alimentation est un groupe agro-industriel, qui opère principalement sur deux filières céréalières, l'orge et le blé. Il est aussi spécialisé dans la première transformation de meunerie. C'est un opérateur incontournable sur le marché mondial du malt et l'un des principaux...
Projet de réalisation d'une unité moderne d'extraction d'huile d'olive dans la commune de Beni Maouche, Kabylie, Algerie
Étude de marché - 14 pages - Stratégie
Le projet de réalisation d'une unité moderne d'extraction d'huile d'olive dans la commune de Beni Maouche entre dans un contexte favorable au développement de la filière oléicole et du soutien de l'Etat au profit de l'investissement productif, valorisant les ressources...
Analyse stratégique de la performance d'Elyo, entreprise de services à l'énergie (2006)
Étude de cas - 38 pages - Stratégie
Elyo appartient au groupe Suez. C'est une entreprise de services à l'énergie qui se présente comme « un expert qui s'engage avec les entreprises ». Elyo tend à aider les entreprises à répondre aux nouveaux défis qui se présentent à elles (stratégique et organisationnel, environnemental,...
Modèle de plan de management HSE (Hygiène, Sécurité, Environnement)
Guide pratique - 70 pages - Management organisation
L'objectif de ce document est de présenter la manière dont vont être mises en oeuvre les processus de management HSE. Ce Plan est préparé par le HSM (Health Safety & Environment Manager), vérifié par le PM (Project Manager) et approuvé par la DCCR.
GDF-Suez: Pourquoi les industries européennes se restructurent elles ?
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Le rapprochement des deux grands groupes énergétique a pour objectif premier de créer un géant de l'énergie européenne leader sur ce marché. Le projet avait déjà été envisagé sous le gouvernement Jospin. La menace d'une offre publique d'achat (OPA) du numéro un de l'électricité italien Enel...
Le secteur de l'automobile face à l'arrivée des nouveaux carburants
Étude de marché - 38 pages - Marketing automobile
L'objectif de cette étude était pour nous d'identifier tous les changements possibles suite à l'arrivée des nouveaux carburants sur le marché de l'automobile en France. Notre mission a donc été d'étudier le marché à travers différents moyens qui permettront de prendre les décisions nécessaires....
Le Lean Management dans la grande distribution : les enjeux et les limites d'une démarche d'amélioration continue des managers vis-à-vis des collaborateurs et de la satisfaction des clients ?
Mémoire - 44 pages - Ressources humaines
Dans le secteur de la grande distribution, garantir la disponibilité des produits dans les rayons est essentiel pour les détaillants afin de maintenir des niveaux de service élevés pour les consommateurs en magasin et du commerce électronique. La performance de cet indicateur dépend en grande...
La structure des achats des détaillants de l'habillement - le cas de la "fast fashion"
Mémoire - 90 pages - Achats
L'industrie du textile et de l'habillement importe des produits en grande quantité, et ce, depuis plusieurs décennies. Avec une industrie subissant une intense compétition et des produits exigeant un travail intensif, les sociétés font face à cette pression en cherchant à augmenter leurs marges...
Etude du Groupe Sony Corporation
Étude de cas - 27 pages - Marketing produit
Depuis 1946, Sony a pour mission d'apporter des solutions aux envies de mobilité et de simplicité des consommateurs tout en diminuant l'impact des produits électroniques sur la planète en réévaluant systématiquement ses produits et ses procédés de fabrication. Pour réaliser sa mission,...
Diagnostic financier - Vranken Pommery, numéro un du champagne en France
Analyse financière - 16 pages - Finance
Vranken Pommery Monopole est une société de vins et spiritueux cotée en bourse, qui gère notamment un certain nombre de grandes marques de champagne. Les principales activités du groupe Vranken Pommery Monopole sont la production et la distribution de vins et champagnes. Ses trois grands types de...
La société Electrosud - détermination et analyse des coûts complets par la méthode des centres d´analyse
Analyse financière - 12 pages - Contrôle de gestion
La société Electrosud créée le 1er avril 2008 est une société anonyme, filiale du grand groupe Electrauto, son capital étant de 1 500 000€ soit 30 000 actions de 50 euros. Le siège social de l'entreprise se situe à Marseille. Cette entreprise qui a comme spécialisation la construction de...
Entre exigences législatives et vecteur d'innovation, quelles sont les perspectives pour le contrôleur de gestion quant au management de la performance globale ?
Mémoire - 76 pages - Contrôle de gestion
Dans un contexte économique complexe, principalement causé par la mondialisation de l'économie, la modification du modèle économique des entreprises est en cours. Les initiatives se multiplient afin de créer de la valeur tout en apportant une réponse adéquate aux besoins de manière plus...
Approche de la négociation en vente en langue vivante étrangère, exemple de la distillerie Glenkinchie en Ecosse, 2009
Étude de cas - 7 pages - Marketing international
La distillerie Glenkinchie se trouve en Ecosse et plus précisément à une trentaine de kilomètres au sud-est d'Edimbourg, à proximité du village de Pencaitland, dans la région des Lowlands. Le propriétaire de la distillerie est le groupe DIAGEO, plus grande compagnie de boissons alcoolisées...
Stratégie marketing du Champagne Laurent-Perrier
Étude de cas - 28 pages - Marketing luxe
La consommation du champagne connaît une croissance soutenue sur une longue période, entrecoupée de récessions temporaires. Tous marchés confondus, les expéditions de Champagne sont passées de 40 millions de bouteilles à la fin des années 50, à près de 100 millions de bouteilles à la fin des...
