Une exploitation familiale de polyculture en constante évolution
Mémoire - 100 pages - Tpe et pme
L'exploitation familiale, EARL de L'Hermerel, se situe dans le département du Calvados. Sa main d'œuvre est composée des deux exploitants, ainsi que d'un salarié à temps plein. Deux activités contribuent à l'élaboration du revenu de la famille : les vaches laitières ainsi que les...
Business plan - Toilettes écologiques
Business plan - 36 pages - Stratégie
Nous souhaitions réaliser un projet à forte valeur écologique, avec des valeurs sociales et un gain économique. Le but était également de se positionner sur un marché de niche, peu développé et d'économiser des ressources naturelles. Notre choix s'est tourné tout naturellement vers le thème des...
Processus d'identification de la stratégie concurrentielle de Danone
Étude de cas - 21 pages - Théories marketing
Acteur mondial dans le domaine agroalimentaire, coté sur Euronext Paris, et l'une des 40 plus grandes entreprise Française, le groupe Danone est un fabricant de produits agroalimentaires qui met un point d'honneur sur la qualité. Constamment en quête de performance, Danone a pour objectif de...
Le marché de la traçabilité et de l'identification
Étude de marché - 32 pages - Logistique
Au cours de ces dernières années, la traçabilité est devenue fondamentale pour l'ensemble des industriels. C'est aussi un élément clé dans la gestion de la production et de la qualité : elle donne à la traçabilité la capacité de corriger et d'assurer la conformité des produits. Bien...
Dossier complet sur le marketing vert
Mémoire - 40 pages - Théories marketing
L'environnement et sa protection occupent une part de plus en plus importante de notre quotidien. Les actions de sauvegarde se multiplient, c'est ainsi que nous voyons se développer le tri sélectif, le transport vert (autobus roulant au gaz par exemple), la suppression des sacs plastiques en...
Etude de création d'entreprise : Green'Com
Étude de marché - 25 pages - Marketing produit
Lorsqu'on décide de créer son entreprise, la première étape est de décider quelle sera son activité. Dans le cadre du module de création d'entreprise, il nous est demandé de réaliser un business plan. Pour cela, nous avons décidé de simuler une création d'entreprise spécialisée dans...
Schwartz, Xerox : une logistique haute définition - management de la supply chain chez Xerox
Étude de cas - 9 pages - Logistique
Un commercial d'un concessionnaire de Xerox équipé du portail Xerox Purchasing Portail (XPP), établit un contrat avec un client. Les données contractuelles qu'il ramène ensuite à la concession n'ont plus qu'à être entrées dans ce portail. Le contrat comprend différentes options : mode de...
L'entreprise Quick
Mémoire - 103 pages - Marketing des services
La restauration rapide ou fast-food est basée sur le principe de faire gagner du temps aux clients, en servant le plus rapidement possible la nourriture. On sert principalement des sandwichs ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas. Les prix sont généralement inférieurs à ceux de la...
Dossier marketing : SPIR Communication
Étude de cas - 33 pages - Marketing technologies
Hier en France, aujourd'hui en Europe, le Groupe SPIR Communication a tissé sa toile autour d'une offre "print " et "web" complémentaire construite principalement autour de son concept historique de communication locale et de gratuité. La stratégie mise en œuvre par le Groupe au fil...
Economie d'entreprise: le groupe Alstom (2010)
Étude de cas - 20 pages - Stratégie
Alstom est le leader mondial concernant les infrastructures de transport, la production d'électricité et de la transmission de celle-ci. - Présent dans plus de 70 pays; - 2009/2010 : 23 milliards d'euros de chiffre d'affaires; - 96,500 employés; - Présidé par Patrick Kron. Une personne sur...
Monographie d'une entreprise familiale : l'entreprise AMIAUD
Mémoire - 69 pages - Marketing produit
Dans le cadre de nos modules de stratégie et d'analyse financière de Master 1 CCA, nous devions nous intéresser à une entreprise familiale. D'après l'étude de Stockholm School of Economics, il s'agit d'une entreprise contrôlée par une famille et présente au moins une des...
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter : le fast fashion
Mémoire - 46 pages - Marketing mode
Ces dernières décennies, le marché mondial du textile et de l'habillement a considérablement évolué, elle est entrée dans une nouvelle ère : le « fast fashion » traduit en français par « la mode accélérée » Cette nouvelle génération de prêt à porter de masse vient ainsi bouleverser les...
Succès du baladeur numérique Ipod d'Apple (2001-2007): Témoin des nouveaux rapports marketing entre les marques High-Tech et les 18-25 ans
Étude de cas - 173 pages - Marketing technologies
Dans le contexte actuel d'essoufflement des marques, le succès éloquent du baladeur numérique iPod d'Apple auprès de la génération 18-25 ans est de plus en plus souvent cité, analysé, reproduit et / ou prolongé. A la fois reine de la consommation et « bête noire » des marques, cette génération...
Diagnostic d'entreprise du Groupe Mauffrey - transport routier de marchandises
Étude de cas - 45 pages - Logistique
Le transport routier de marchandises, qui achemine 99 % de nos produits quotidiens, demeure le premier mode de fret en France. Il constitue l'un des maillons essentiels du fonctionnement des économies modernes. En France, il assure actuellement l'acheminement, tant en transport intérieur qu'en...
Conception d'une stratégie de financement - Réalisation d'un plan de communication contextualisé en fonction de l'appel d'offres initial, de la production et de la logistique
Business plan - 47 pages - Stratégie
Dans l'objectif de répondre aux attentes de l'annonceur, nous avons imaginé un concept afin qu'il dure dans le temps, qu'il dispose d'un lien avec la pile et que l'on puisse récolter de l'information. Tout cela autour des valeurs du sport et dans un budget de 500...
Analyse stratégique d'une transition écologique - Le cas d'Engie
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
L'évolution du paysage énergétique mondial est aujourd'hui marquée par d'importants défis environnementaux et un développement croissant de l'adoption des énergies renouvelables par les entreprises. Face à ces enjeux, les acteurs du secteur énergétique, tels qu'ENGIE, doivent...
La responsabilité sociale de l'entreprise de l'Oréal
Étude de cas - 18 pages - Ressources humaines
En 2008, l'Oréal comptait 67 662 collaborateurs au sein duquel 108 nationalités étaient représentées parmi les cadres. Tout esprit critique émettrait une réserve concernant ces données, il ne s'agit en effet que des cadres. L'Oréal précise également que la moitié des ses marques et trois de ses...
Dans quelle mesure l'optimisation du mix énergétique constitue-t-elle pour les entreprises un outil permettant de renforcer la résilience urbaine à l'horizon 2050 ?
Mémoire - 40 pages - Stratégie
Dans le courant de l'année 2019, Paris accueillera neuf nouvelles centrales solaires sur le toit de certains de ses bâtiments. Encore inimaginable il y a peu, l'installation d'infrastructure de production d'énergie constitue aujourd'hui une Ces initiatives se généralisent dans...
Etude de cas marketing : Google
Étude de cas - 74 pages - Marketing produit
En 1996, Larry Page (24 ans) et Sergey Brin (23 ans) deux étudiants de Stanford, travaillent sur un projet de moteur de recherche appelé BackRub. De là naitra la notion de « page rank », par le traitement des « backlinks » dans les pages à classer. Le nom de domaine « google.com » est enregistré...
Comment les entreprises mettent-elles en place une chaîne logistique verte? Le cas des entreprises du BTP
Mémoire - 55 pages - Logistique
La problématique de ce mémoire s'intéresse à l'influence du développement durable sur la chaîne logistique. L'objectif de ce travail est de répondre à la question de recherche suivante : comment les entreprises mettent-elles en place une chaîne logistique verte ? Pour pouvoir répondre à cette...
Quel avenir pour l'automobile ? Etude bibliographique et étude de marché
Analyse sectorielle - 31 pages - Marketing automobile
Il y a plus d'un siècle, l'électricité et la vapeur tenaient tête au moteur à explosion! C'est ce que nous rappelle le salon Rétromobile 2009, où sont présentés de nombreux modèles de cette époque. En 1899, la première voiture à franchir la barre des 100 km/h est électrique. A cette...
Présentation d'une entreprise industrielle finlandaise : Huhtamaki
Étude de cas - 28 pages - Marketing produit
Huhtamaki est un groupe finlandais dont le siège est situé en Finlande à Espoo. Cette entreprise existe depuis 1930, grâce à son fondateur : Heiki Huhtamäki. Autrefois, une fabrique de confiserie, Huhtamaki est aujourd'hui leader dans le domaine de l'emballage alimentaire. Le groupe possède 65...
La gestion des stocks dans une entreprise d'espaces verts : stock de végétaux
Mémoire - 17 pages - Logistique
Ce mémoire d'alternance a pour objet la gestion des stocks dans les entreprises du paysage. Notre question principale est de savoir comment est géré le dépôt de chacune de nos entreprises au niveau du stock ? Cette question est née d'une simple constatation : dans nos trois entreprises...
Le marché de l'énergie en France
Analyse sectorielle - 24 pages - Marketing produit
Depuis l'ouverture à la concurrence du marché de l'énergie toute personne souhaitant changer de fournisseur en a la possibilité. Il n'existait auparavant qu'une seule entreprise permettant d'obtenir de l'électricité ou du gaz : EDF-GDF. Ce monopole d'Etat qui avait le...
Quelles sont les stratégies digitales et actions utilisées afin de faire connaître la drêche ?
Mémoire - 60 pages - Théories marketing
Le secteur de l'agroalimentaire représente une industrie vaste, source inépuisable de recherches sur lesquelles les besoins vitaux reposent. C'est pourquoi la fonction recherche et développement de ce secteur demeure continuellement active afin de trouver des solutions pérennes et...
Supply chain management et les nouvelles technologies de l'information et de la communication
Mémoire - 33 pages - Logistique
Ce document prétendant donner un point de vue d'ensemble des NTIC appliquées au « Supply Chain Management », nous exposerons donc dans un premier temps les nouvelles technologies apparues dans le secteur de la logistique. Dans une deuxième partie, une approche plus pratique permettra...
Les effets de la connaissance du "risque management" sur le réviseur agréé dans l'industrie hôtelière suisse
Mémoire - 58 pages - Audit
Nous allons dans ce travail traiter des effets de la connaissance du « risque management » dans l'industrie hôtelière sur le réviseur agréé en Suisse. Le management des risques est traité formellement en Suisse dans le cadre du système de contrôle interne (SCI). En effet, les entreprises suisses...
Mise en place d'un nouvel outil de pilotage de la performance au sein d'une compagnie marocaine d'hydrocarbures: le Balanced Scorecard (2006)
Mémoire - 23 pages - Contrôle de gestion
Dans un environnement turbulent comme celui existant aujourd'hui, il n'est plus question de comparer entre le réalisé et le prévu pour mesurer la performance. L'entreprise se voit obligée d'être réactive pour survivre dans le quotidien, elle doit anticiper les changements futurs,...
Le marketing du ciment de la gamme Lafarge
Étude de cas - 117 pages - Marketing produit
Il s'agit ici d'étudier l'environnement externe de l'entreprise Lafarge, afin d'en dégager les opportunités et menaces. La mise en évidence de ces dernières devant aider à l'établissement de la stratégie et de la politique générale de l'entreprise. Ce diagnostic, bien...
Fusion GDF (Gaz de France) - Suez: enjeux et objectifs
Étude de cas - 35 pages - Stratégie
Suite au bousculement récent de l'électricité par le changement des statuts des entreprises publiques et l'ouverture accrue du marché ; le projet d'un mariage entre Gdf et Suez est envisagé. La fusion entre GDF, 1er fournisseur de gaz naturel français et Suez, 5ème producteur énergie en Europe et...
