Les produits aériens Kuehne+Nagel : émergence, perspective et impact sur le processus organisationnel des acteurs de la chaîne logistique
Mémoire - 85 pages - Management organisation
En stage pour une durée de 6 mois au sein du service commercial de l'une des 850 agences du groupe KUEHNE + NAGEL, j'ai eu l'opportunité d'observer la mise en place d'un nouveau système informatisé pour élaborer les devis : les produits aériens. Ma position était des...
Les stratégies logistiques des entreprises de luxe - Exemple de Louis Vuitton
Étude de cas - 42 pages - Logistique
Dans ce mémoire, nous allons nous intéresser aux stratégies logistiques des entreprises de luxe, et nous allons tenter d'aller plus loin en regardant quelles pourraient être leurs perspectives d'évolution. Dans un premier temps, les concepts clés ainsi que les modèles existants en termes de...
En quoi la dématérialisation des achats peut-elle s'avérer être un atout pour les entreprises ? Plan détaillé de mémoire
Mémoire - 2 pages - Achats
Ce document offre un plan détaillé pour un mémoire de licence sur le rôle de la dématérialisation des achats dans le processus d'achat et l'impact sur la supply chain management.
Visite de la chaîne logistique du groupe AXA
Étude de cas - 6 pages - Logistique
Le système de fonctionnement des entreprises devient un phénomène de plus en plus complexe. En effet, on trouve différentes filières et différents processus au sein d'une même entreprise et certaines entreprises sont plus complexes que d'autres. La chaine de production constituant le processus de...
Visite d'un magasin-laboratoire Grand Optical : chaîne logistique et pilotage de la fabrication de lunettes en une heure
Étude de cas - 18 pages - Marketing distribution
Dans les années 80, les fondateurs de Grand Optical, Daniel Abbitan et Michaël Likierman, s'étaient programmé un voyage de trois jours aux États-Unis. Le but de ce voyage était de tester une de leurs idées : le développement photo en une heure seulement autour du groupe Grand Vision. A peine...
La chaîne logistique dans le secteur informatique : le cas Hewlett Packard
Étude de cas - 13 pages - Logistique
Les acteurs du secteur informatique font face aujourd'hui à des défis nombreux et variés tels que : une demande plus volatile, de nouvelles exigences de la part des clients, une réduction du cycle de vie des produits, des réglementations environnementales en pleine évolution, des pressions fortes...
Logistique de distribution - Société Marocaine des Tabacs
Étude de cas - 40 pages - Logistique
Le supply chain management (SCM) ou Gestion de la chaine logistique (GCL) consiste à la gestion des flux circulant dans l'entreprise et entre l'entreprise et son environnement : flux physiques, flux d'informations et flux financiers. La logistique est l'ensemble des...
La chaîne logistique du pétrole : du gisement à la station-service
Étude de cas - 7 pages - Logistique
Le pétrole a été incontestablement l'énergie de référence du XX ème siècle et sera amené à jouer ce rôle pendant une bonne partie du XXI ème siècle. De ses nombreux dérivés, ce sont assurément l'essence et le fioul domestique qui constituent les applications les plus courantes de la domination du...
Cas LITASCO - Organisation et communication organisationnelle. Analyse du département « Marketing & Supply », Lukoil International Trading & Supply Company (LITASCO)
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
Mission : Le département « Marketing & Supply » de la société LITASCO a pour mission de : - Fournir les entités (filiales) du groupe OAO LUKOIL en produits pétroliers et dérivés - Négocier directement avec les consommateurs finaux les produits pétroliers issus du « system-barrels »1 -...
Les chaînes logistiques à personnalisation de masse
Étude de cas - 15 pages - Logistique
Aujourd'hui les entreprises industrielles sont de plus en plus influencées par la mondialisation qui transforme fondamentalement leur environnement. Une ouverture des marchés en résulte, et offre ainsi la possibilité aux entreprises de diversifier leurs sources d'approvisionnement et leurs...
L'optimisation logistique : le cas du stockage - publié le 21/07/2020
Étude de cas - 11 pages - Logistique
L'organisation logistique, dans le cadre de l'acheminement des produits de la fabrication aux points de consommation, est une succession de phases de transport et d'entreposage. Dans le cadre de la plate-forme logistique, le stockage est la partie en amont du processus, prise en...
Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?
Mémoire - 112 pages - Stratégie
Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet...
Face aux crises sanitaires et alimentaires, quelles ont été les conséquences pour la logistique de la mise en place de la traçabilité ?
Mémoire - 65 pages - Logistique
Le secteur agroalimentaire a récemment traversé de nombreuses crises sanitaires, dont la très symbolique crise de la vache folle. Le consommateur final est par conséquent devenu de plus en plus sensible à l'origine et la qualité des produits qu'il achète. L'ensemble de ce secteur doit donc...
Compte-rendu Salon Progilog 2007
Mémoire - 470 pages - Logistique
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
Démarche qualité et logistique dans une PME de plasturgie
Mémoire - 34 pages - Logistique
Qualité, pilotage, performance, marketing... qu'est ce qui importe réellement dans le management de la logistique de XXXX aujourd'hui ? Voici quelques notions clés que je reprends dans ce mémoire, dans le cadre de l'étude logistique de notre process. Je m'intéresse tout...
L'externalisation logistique : sa situation actuelle et son avenir
Mémoire - 88 pages - Logistique
L'externalisation de la fonction logistique est un phénomène de plus en plus courant de nos jours, qui permet aux entreprises de déléguer tout ou partie de leurs activités à un prestataire spécialisé de services logistiques. Ce travail de mémoire a pour principal objectif: la présentation de ce...
L'organisation logistique de la grande distribution : Carrefour France et Géant Casino
Étude de cas - 9 pages - Logistique
La grande distribution est souvent un exemple de processus, de gestion et/ou de concepts dont on prend la partie plus efficace et dont on modifie celle qui l'est moins qu'il s'agisse de management, de marketing ou encore de logistique. Nombreux sont les secteurs qui se sont inspirés du savoir...
L'éthique du conséquentialisme et l'éthique de la vertu dans le domaine de l'industrie florale
Étude de cas - 19 pages - Stratégie
Consequentialism ethic and ethic of virtue relative to the flowers industry (titre original) First of all “a consequentialist [doesn't define if an] act is right or wrong in itself because the rightness or wrongness of an act is determined by its outcome. Utilitarianism (the most popular...
Implémentation de logiciels de gestion intégrée (ERP) et impact sur l'optimisation des processus logistiques. Cas INAAM / Oracle E-business suite
Mémoire - 55 pages - Management organisation
Les systèmes d'information d'entreprise se sont informatisés d'abord pour automatiser les traitements d'information nécessaires à chaque fonction (achat, vente, comptabilité…). Parce que l'entreprise était confrontée à une accélération des flux (en conception, production,...
La Société Lorraine de Torréfaction - la mise en place de la traçabilité des cafés Brasilia
Étude de cas - 11 pages - Logistique
La Société Lorraine de Torréfaction (SLT) est une entreprise productrice de café, dont un très connu, le café Brésilia. Son café est commercialisé dans les bars et restaurants et dans la grande distributions. Afin de répondre aux exigences de ses clients et de s'adapter à la nouvelle directive...
Le cas Oleo
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
Face à l'évolution du marché et de la pression concurrentielle, A. Leroy cherche à concilier la nécessaire amélioration de ses coûts avec également le développement de sa compétitivité hors-prix et donc de sa part de marché au travers de l'organisation nouvelle d'une Supply Chain...
Développement de la réactivité par la croissance interne - L'optimisation de la logistique interne
Mémoire - 50 pages - Logistique
La croissance du commerce international lié au développement des pays industrialisés et aux nouveaux pays émergents génère de façon globale une réorientation et une augmentation des flux logistiques impactant alors considérablement les choix organisationnels des compagnies industrielles....
Optimisation de la relation entreprise-fournisseurs
Mémoire - 35 pages - Logistique
Ce mémoire met un terme à une année d'alternance au sein de l'Institut Universitaire Technologique Lumière Lyon 2 dans le cadre de la licence Logistique Globale. Au cours de cette année de licence, de nouvelles connaissances se sont ajoutées aux compétences techniques acquises lors du...
L'impact de l'expansion de l'e-commerce B2C vers un nouveau mode de gestion des stocks : le Drop Shipping
Mémoire - 34 pages - Logistique
La mondialisation a permis l'essor d'une chaîne d'approvisionnement interconnectée. Le commerce électronique est un processus complexe qui implique une coordination extrême entre tous les acteurs (Lankford, 2004). Les chaînes d'approvisionnement englobent des activités où les...
Comment les acteurs des médecines douces assurent la qualité et la traçabilité de leurs produits ?
Mémoire - 17 pages - Logistique
Le secteur des médecines douces ou encore médecines alternatives connait une forte embellie depuis plusieurs années dans un contexte d'individualisme accru, de recherche de sens des consom'acteurs qui ont compris le lien entre leur santé et l'environnement et de défiance des...
L'enjeu de la logistique dans la relation Industrie/Commerce - publié le 23/07/2020
Étude de cas - 11 pages - Achats
On peut considérer une chaîne logistique basique reliant l'industriel (producteur) avec la surface de vente (distributeur, grossiste ou détaillant) par le prestataire logistique et les diverses entreprises de transport. Dans l'absolu, du côté industrie comme du côté distribution, les...
L'innovation cosmétique
Étude de marché - 93 pages - Stratégie
L'innovation cosmétique, est-ce un facteur clé de succès dans un secteur aujourd'hui soumis à de fortes pressions concurrentielles ? Pour rendre l'étude de ce sujet plus concise et mieux orientée, il a fallu délimiter l'univers des cosmétiques à un seul secteur d'activité. L'INSEE classe la...
L'implication des gestionnaires approvisionneurs dans la gestion des relations fournisseurs - formation à Volvo Parts Logistics Lyon Service Material Management (2012)
Mémoire - 35 pages - Logistique
Dans un contexte d'instabilité économique et de concurrence, les entreprises d'aujourd'hui explorent tous les domaines permettant d'améliorer leurs performances et de réduire leurs coûts. La prise de conscience récente de l'importance du fournisseur, comme un des éléments- clé dans la chaine...
La gestion des crises chez Rhodia Polyamide
Étude de cas - 3 pages - Management organisation
Qu'est-ce qu'une crise ? Jean-Luc Pottier, Directeur de la Supply Chain chez Rhodia Polyamide nous a apporté une définition très précise de la notion de crise. Elle correspond à tout évènement pouvant atteindre et altérer sensiblement le client, le personnel ou l'environnement. De...
L'implantation d'un Progiciel de Gestion Intégré (PGI) ou d'un Enterprise Resources Planning (ERP)
Mémoire - 30 pages - Logistique
Le monde change. Nous parlons ici du domaine de l'économie. Du modèle communiste au modèle capitaliste, c'est toute une manière d'être qui bascule. D'une forme traditionnelle, en passant par une forme globale, l'entreprise adopte aujourd'hui une forme mondiale. Par ailleurs, l'entreprise est...
