L'externalisation - fondements théoriques, état empirique et applications
Mémoire - 54 pages - Management organisation
Faire ou faire faire ? Voici une phrase, ou plutôt une question, qui résume tout à fait la problématique de l'externalisation. Ce phénomène, contrairement à ce que nous pouvons penser, est vieux comme le monde et consiste à faire réaliser par un tiers plus compétent que soi-même une activité...
Le prix de revient de parfum
Étude de marché - 6 pages - Marketing distribution
La France est reconnue dans le monde entier pour son goût dans le domaine du luxe et de la parfumerie et les Français sont les premiers consommateurs de parfums au monde. Les parfums de marque, et davantage encore les marques françaises, sont associés au domaine du luxe, de la richesse, mais à...
Théorie des organisations - ArcelorMittal
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
ArcelorMittal est un groupe mondial de sidérurgie. Il est le principal fournisseur d'acier pour de nombreuses industries dont l'automobile, l'emballage, l'électroménager... L'acier est obtenu par affinage de la « fonte », elle-même obtenue à partir de coke (carbone quasiment...
Etude de maîtrise de frais généraux: comptoir savoyard de distribution
Étude de cas - 42 pages - Management organisation
Ce mémoire a pour objet la maîtrise des frais généraux. Les frais généraux sont souvent les premières cibles du couperet financier. Cette attitude qui consiste à réduire les frais généraux en cas de recul de la performance est commune à la majeure partie des entreprises. La raison principale de...
La qualité dans le secteur du jouet - la qualité est-elle un jouet ?
Mémoire - 30 pages - Stratégie
La notion de qualité résulte d'une construction dynamique dont l'origine peut être située bien avant notre ère. Bien entendu l'objectif de toute entreprise est de produire des biens ou de services de qualité. Ce sont les mutations successives de l'environnement économique et social, puis...
Quel est l'impact de la maitrise de la chaîne logistique pour une entreprise au niveau de la création de valeur et de la mesure de la performance ?
Mémoire - 25 pages - Logistique
Qu'est-ce que la GCL (Gestion de la Chaîne Logistique, ou Supply Chain Management en anglais) ? C'est la gestion de l'ensemble des maillons (achats, transport, manutention entre autres) qui constituent la chaîne logistique. Le but étant de trouver le meilleur compromis entre les objectifs de...
Les manifestations de la crise économique et financière de 2008 et ses impacts sur les banques
Mémoire - 55 pages - Finance
La banque est une institution en perpétuel mouvement. Elle regroupe divers types de métiers. On trouve tout d'abord les opérations des banques de détail (ou des banques commerciales) qui concernent ses activités traditionnelles en matière d'épargne (collecte de dépôts), d'octroi de...
L'organisation hospitalière
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
Notre étude de l'organisation complexe que constitue l'hôpital est composée de deux majeures parties. D'une part, une description du fonctionnement de ce type d'entreprise au travers de l'application de la théorie des cinq cercles proposée par Mary Jo Hatch. D'autre part une partie analytique qui...
Les enjeux et les politiques d'approvisionnement (Tunisie)
Mémoire - 37 pages - Logistique
L'approvisionnement a toujours été une fonction essentielle de l'entreprise mais il commence à peine à recueillir toute l'attention qu'il mérite. En effet, durant une longue période, l'approvisionnement était assimilé à une simple fonction administrative : il s'agissait seulement de commander...
La stratégie de McDonald's
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Parier sur la mondialisation est la stratégie de croissance la plus prisée par les entreprises aujourd'hui. Or, la mondialisation induit la nécessité économique de viser l'expansion géographique d'un produit : source d'économie d'échelle, d'amortissement de coûts croissants et d'avantages...
La stratégie de Mc Donald's
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Parier sur la mondialisation est la stratégie de croissance la plus prisée par les entreprises aujourd'hui. Or, la mondialisation induit la nécessité économique de viser l'expansion géographique d'un produit: source d'économie d'échelle, d'amortissement de coûts croissants et d'avantages...
De l'intégration dans la distribution: le cas Zara
Étude de cas - 14 pages - Management organisation
Au cours de ces vingt dernières années, le marché du textile a connu de profonds bouleversements. La Chine correspond en majeure partie à ce chamboulement du secteur. Mais des facteurs comme l'augmentation des coûts (coût du tissu, coût de production, etc.…) sont...
Analyse sectorielle de l'industrie automobile européenne (2006)
Étude de marché - 55 pages - Stratégie
Ce mémoire porte sur l´analyse sectorielle de l'industrie automobile européenne dans le cadre d´un stage de fin d'étude de deuxième année de Master DEFI effectué du 02 novembre 2005 au 08 septembre 2006 au sein de la Direction des Achats du Technocentre Renault service de l' Analyse Financière...
La veille stratégique
Mémoire - 70 pages - Stratégie
Mémoire sur la veille stratégique. Le but est d'étudier le degré de conscience des entreprises du parc technologique d'Elgazala en Tunisie quant à l'importance de la veille stratégique ainsi que le niveau d'intégration de ce processus dans leurs pratiques managériales.
Le marché de la station de lavage automatique en France
Étude de marché - 7 pages - Marketing des services
Au cours des dernières années, le marché de la station de lavage automatique a connu une croissance explosive en France. Cette augmentation de la demande a entraîné une expansion et une diversification de l'industrie, ainsi qu'un investissement dans des solutions innovantes pour améliorer...
La régulation financière européenne
Mémoire - 15 pages - Finance
La crise financière actuelle qui a débuté à l'automne 2008, a été un important moment dans l'histoire du capitalisme. En effet, elle a mis le système financier au bord de la faillite et elle a fait l'objet de nombreux débats internationaux aussi bien politiques qu'économiques afin de pouvoir...
ISO 9001 versus Solvabilité 2 : pour l'amour du risque
Mémoire - 62 pages - Management organisation
En octobre 1945, Merleau-Ponty écrivait dans Les Temps modernes « La guerre a eu lieu ». Cette introduction pourrait s'intituler « La crise a eu lieu ». Depuis 2008, le monde est plongé dans une crise financière et économique d'un nouveau genre. Dans la recherche des causes, les analystes...
La convergence des modèles de gouvernement d'entreprise dans le monde - publié le 06/04/2023
Mémoire - 14 pages - Management organisation
Au cours des dernières décennies, les modèles de gouvernance d'entreprise ont connu des évolutions significatives dans le monde entier. Les pratiques de gouvernance d'entreprise ont évolué pour mieux répondre aux besoins des actionnaires, des parties prenantes et de la société en général....
Exemple de rapport qualité (Configro)
Étude de cas - 48 pages - Stratégie
Ensuite, nous avons travaillé à l'aide de la certification ISO 9001 et avons instauré un moyen de mettre en place cette certification aux normes dans votre société CONFIGRO. Et enfin, en suivant respectueusement le plan d'action, comprenant des actions préventives et correctives, vous...
Changer mon quotidien - Un patch anti-agression
Étude de cas - 20 pages - Marketing des services
Le marché visé par ce patch et son application est le marché des systèmes de sécurité. Un marché important, mais où l'offre pour protéger les personnes à l'extérieur de chez elles et des agressions est famélique, voire inexistante. Les prospects sur ce marché et nos cibles attendent une réponse à...
Analyse des organes et mode de gouvernance d'entreprise d'un groupe coté au CAC 40: Schneider Electric
Étude de cas - 17 pages - Management organisation
Schneider Electric est un groupe international spécialisé dans la conception, la production et la vente de produits, solutions et services dans les métiers de la distribution électrique et des automatismes & contrôle. Sécuriser les installations, contrôler les équipements, protéger les...
L'opération de fusion-absorption de Snecma par Sagem (2004)
Étude de cas - 33 pages - Management organisation
La société a été constituée en 1945 par la nationalisation de Gnome et Rhône et l'absorption de plusieurs autres motoristes précurseurs de la naissance de l'aviation, comme le Groupe d'Etudes de Moteurs à Huile lourde, les moteurs Lorraine et les moteurs d'aviation Renault. Dès sa création,...
Analyse PESTEL - Le groupe Hyatt
Étude de cas - 5 pages - Marketing luxe
Hyatt est une entreprise hôtelière mondiale fondée en 1957. Le groupe gère une variété de marques d'hôtels, y compris Park Hyatt, Grand Hyatt, Hyatt Regency et Andaz, et propose des options d'hébergement allant des hôtels de luxe aux hôtels économiques. Hyatt est présent dans plus de 90...
Manuel sécurité denrées alimentaires (SDA)
Guide pratique - 26 pages - Management organisation
2. Normes et définitions Notre système de management est conforme à la norme : ISO 22000 (2005) : Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires. Exigences pour tout organisme appartenant à la chaîne alimentaire (...)
Le marketing stratégique : outil du marketing performant
Mémoire - 60 pages - Théories marketing
Parmi les disciplines des sciences de gestion, le marketing est probablement l'une des branches les plus ambitieuses et les plus riches. L'ambition majeure du marketing est de démêler, puis contrôler le faisceau de liens qui relie le consommateur, le produit, la concurrence et l'entreprise. Cet...
Les Fromageries Bel
Étude de cas - 24 pages - Stratégie
L'INSEE répertorie les fabricants de fromages sous le code NAF (Nomenclature d'Activité Française) 15.5C. Cette activité rassemble la production de plusieurs variétés de fromages, les fromages frais, les fromages à pâte persillée, les fromages de chèvre, les fromages à pâte molle, les fromages à...
Développement international d'un groupe sur le marché du Travel Retail : Aelia
Étude de cas - 66 pages - Stratégie
Le développement international d'une entreprise requiert une approche et des outils spécifiques. Le marché du Travel Retail étant extrêmement complexe, concurrentiel et très sensible aux turbulences de l'environnement, un groupe internationalisant ses activités se doit d'acquérir une...
Analyse du Groupe AUCHAN
Étude de cas - 26 pages - Management organisation
C'est en 1961 que Gérard MULLIEZ fonda son premier supermarché dans les Hauts-Champs, quartier de la ville de Roubaix. On peut se demander quels ont été les facteurs déterminants d'une croissance aussi rapide. Comment le Groupe AUCHAN a-t-il diversifié ses activités pour s'adapter aux...
Accompagner la mise en place du fonctionnement en mode projet dans l'entreprise
Mémoire - 52 pages - Management organisation
Aujourd'hui plus que jamais depuis l'ouverture des marchés, la forte concurrence qui règne sur la plupart d'entre eux pousse les entreprises à réagir en s'armant d'avantages concurrentiels. En effet, elles sont à la recherche de tous les moyens leur permettant d'améliorer...
Les risques psychosociaux : comment permettre aux entreprises de les comprendre et d'agir ? - publié le 24/08/2011
Thèse - 98 pages - Ressources humaines
C'est en lisant un article sur les suicides au travail, que j'ai décidé de faire des risques psychosociaux mon sujet de thèse. Sans même aller jusqu'à parler de suicide, sans même pointer du doigt telle ou telle entreprise, il suffit souvent juste de prendre le temps d'observer ce...
