La tarification du transport aérien
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
1890, le Français Clément Ader est le premier à faire décoller un aéroplane. Fin de la 1ère guerre mondiale, on assiste à la création des premières compagnies aériennes. 1930, on assiste à la mise en place d'hôtesses de l'air à bord des avions sur les lignes commerciales et quelques années plus...
L'introduction en bourse des clubs de football
Étude de cas - 113 pages - Bourse
Fruit d'une bataille longue de plusieurs années, l'introduction en bourse de l'Olympique Lyonnais est une première en France. Le Club de Lyon a été sacré pour la 6ème fois consécutive cette saison et il est depuis le 9 février, le premier club français à s'être introduit en bourse. L'ouverture du...
Comment concilier Développement Durable et Performance ? L'intégration d'indicateurs de performance environnementale
Mémoire - 50 pages - Management organisation
Comme le montrent régulièrement les enquêtes d'opinion depuis le début des années 70, l'environnement n'a cessé de s'affirmer comme sujet de préoccupation des Français. Depuis le début des années 90, on constate que cette sensibilité se renforce d'autant plus que les conséquences de l'action de...
Computational finance
Mémoire - 37 pages - Finance
Aussi robuste que soit le modèle de BS, ses limites sont rapidement apparues. La volatilité effectivement utilisée par les opérateurs de marché varie selon le prix d'exercice de l'option considéré. On se souvient que dans le modèle de BS, la volatilité est censée être un paramètre constant,...
L'introduction des clubs de football en bourse : le cas de l'Olympique de Lyon
Mémoire - 59 pages - Finance
En 2006, les lois françaises autorisent les clubs sportifs à s'introduire en bourse. Seuls deux clubs sont cotés en bourse: l'Olympique Lyonnais et le FC Istres. D'autres clubs sont aujourd'hui tentés de les rejoindre. Pourquoi? Comment? Est-ce réellement opportun de s'introduire en bourse? Quels...
Tourisme Social. Politique Générale de Vacanciel
Étude de cas - 22 pages - Marketing tourisme
Après l'élargissement du groupe, le rajeunissement de la marque, la mise en œuvre progressive du management par objectifs, les salariés de Vacanciel travaillent aujourd'hui activement sur l'évolution de la stratégie marketing, qui tracera les grandes lignes des actions à moyen terme en...
La démarche logistique d'une entreprise de fleurs coupées et de plantes - analyse des systèmes d'approvisionnement de 2 magasins, un indépendant et un franchisé
Étude de cas - 17 pages - Logistique
Comment deux entreprises aux dimensions différentes dans leur métier de vente de fleurs coupées et de plantes, doivent-elles faire évoluer leur démarche logistique (en fonction de leur statut respectif) pour asseoir ou améliorer leur rentabilité ? La logistique est très importante, car dès que...
Création en Algérie d'une entreprise de production de sacs en papier grande contenance pour les cimenteries
Étude de marché - 60 pages - Marketing produit
L'Algérie est devenue, depuis ces dernières années, un vaste chantier dont l'un des objectifs est de rattraper les retards enregistrés dans le domaine des infrastructures publiques : routes, voies ferrées, ouvrages d'arts, travaux maritimes, travaux souterrains, logements, etc. indispensables au...
Le marché de Noël de Colmar
Étude de cas - 22 pages - Marketing tourisme
Le marché de Noël de Colmar est, de l'avis des amateurs, l'un des plus jolis. Son ambiance unique, féerique et chaleureuse attire chaque année bon nombre de visiteurs. L'architecture traditionnelle alsacienne de la ville rend cet évènement d'autant plus magique. La spécificité de ce marché réside...
Comment développer le chiffre d'affaires de l'archivage physique sur le secteur de la Seine-et-Marne ?
Mémoire - 50 pages - Management organisation
Recall France, leader dans le domaine de l'archivage, est expert en gestion des documents quel que soit leur support. En effet, la société a développé depuis plusieurs années une activité spécifique de conseil, d'études et d'ingénieries recouvrant tous les aspects de la gestion de documents dès...
La compétitivité française face aux enjeux économiques du football
Mémoire - 54 pages - Marketing sportif
Une finale de Coupe du Monde est le seul évènement au monde à pouvoir réunir près de 3 milliards de personnes au même moment. Cela est dû aux passions que déchaîne ce sport aux quatre coins de la planète. Mais ce sport, qui est le sport mondial favori, ne déchaîne pas que des passions. En...
La stratégie du groupe Air France (2012)
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Comme l'ensemble des compagnies aériennes européennes, Air France a conduit ces dernières années une profonde mutation pour s'adapter à la nouvelle donne concurrentielle née de la déréglementation du secteur aérien. Un programme opérationnel restructuré Depuis 2008, Air France a engagé une...
Analyse stratégique du Montpellier Agglomération HandBall (2010-2011)
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Il faut parler d'histoire, car la trajectoire de ce club, dessinée par deux présidents emblématiques est époustouflante. Parce que la simple liste des grands joueurs internationaux ayant évolué au sein du MAHB impose le respect. Et bien sûr parce que le palmarès du club en fait tout...
Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir
Mémoire - 145 pages - Ressources humaines
Mémoire ayant pour sujet : "Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir".
L'enjeu de la logistique dans la relation Industrie/Commerce
Mémoire - 84 pages - Management organisation
Dans une première partie introductive, nous présenterons succinctement l'évolution des définitions et des approches de la logistique. Cette rétrospective de la logistique permettra de mieux comprendre les changements de la logistique chez les industriels et les distributeurs (et leur poids...
Stratégie de diversification par le produit : le cas de la station de Tignes
Étude de cas - 45 pages - Marketing tourisme
La demande touristique connaît des évolutions et des fluctuations fortement intégrées dans le cadre de la mondialisation. L'étude de la demande devient de plus en plus compliquée du fait du grand nombre d'acteurs et de facteurs qui agissent sur le marché touristique. L'échelle internationale...
Analyse de l'offre et de la demande du groupe Pierre et Vacances, leader européen des résidences de vacances
Étude de marché - 18 pages - Marketing tourisme
Le Groupe Pierre & Vacances est le leader européen des Résidences de vacances. Sa réussite repose sur un modèle économique basé sur la synergie entre l'immobilier et le tourisme. Aujourd'hui, le Groupe est présent en Europe avec huit marques complémentaires. Le Groupe P&V est clairement engagé...
Influence du packaging sur la décision d'achat, place des valeurs environnementales dans le choix
Mémoire - 76 pages - Marketing produit
Le choix d'un produit est déclenché par plusieurs facteurs. En effets les interviewés indiquent qu'ils achètent un produit parce qu'ils l'ont essayé chez d'autres personnes ou parce qu'ils ont l'habitude de l'acheter, et ce surtout pour les produit de base (...)
La réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnements en France
Analyse sectorielle - 40 pages - Logistique
Ce dossier sur le thème de la réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnement dans la distribution se décompose en 3 parties. La première rappellera l'évolution de la distribution française de l'après-guerre à nos jours. Nous aborderons dans cette partie, les éléments économiques,...
Les besoins de formation dans les entretiens annuels d'évaluation : le cas du conseil général de l'Aube
Mémoire - 50 pages - Management organisation
Aujourd'hui, la formation professionnelle constitue un enjeu important des entreprises. Entre démarche GPEC et application du DIF, il est question de déployer les outils et les dispositifs qui permettront de former efficacement les employés, qu'ils soient dans le privé ou dans le public. Dans la...
L'organisation interne : l'organigramme et les postes de travail des départements hébergement et restauration
Étude de cas - 28 pages - Management organisation
Une organisation est : Un ensemble d'individus regroupés au sein d'une structure régulée, ayant un système de communication pour faciliter la circulation de l'information, dans le but de répondre à des besoins et d'atteindre des objectifs déterminés. L'organigramme nous donne...
La restructuration du marché aérien européen depuis vingt ans
Étude de marché - 55 pages - Stratégie
Pour étudier la situation dans laquelle les compagnies aériennes se trouvent et évaluer l'impact, il est utile de recourir à un secteur donné. C'est en ce sens que nous avons limité notre étude au marché européen. Et pour faciliter notre étude, nous nous sommes centrées sur le transport de...
Air France KLM : Une réactivité incontestable face aux turbulences du ciel européen
Étude de cas - 35 pages - Stratégie
Leader mondial du transport aérien en terme de chiffres d'affaires, le groupe Air France KLM est aujourd'hui l'une des rares compagnies à être rentable et compte parmi les trois grandes compagnies européennes avec British Airways et Lufthansa, chacune adossée à une alliance mondiale, SkyTeam,...
Locations touristiques : enjeux, impacts et perspectives de développement pour la Martinique
Étude de marché - 99 pages - Marketing tourisme
Dans la chaîne des biens et des services qui constituent le produit touristique, l'hébergement est avec le transport, le secteur le plus important. Il est une préoccupation incontournable pour le touriste de séjour (hors plaisanciers). En Martinique, il est possible de diviser l'hébergement...
Management Stratégique : Easygroup
Étude de cas - 20 pages - Finance
C'est avec la création d'easyJet en 1995 que naît le concept de Low-cost qui va bouleverser l'industrie du transport aérien et les habitudes des consommateurs qui vont se transformer en co-producteurs du service fourni. En effet, le groupe easy propose des voyages à des prix défiant toute...
Cas marketing : EasyCruise
Étude de cas - 26 pages - Management organisation
Sa culture L'innovation est placée au cœur des valeurs d'easyGroup : innovation dans la manière de s'implanter sur un marché (Le low cost consiste à innover dans la façon de concevoir le service ou le produit, en le ramenant à sa forme la plus basique); innovation dans les nouveaux marchés...
La performance financière dans l'industrie hôtelière
Étude de cas - 15 pages - Finance
La mesure de la performance est un thème récurrent en management. La performance est, elle même une notion parfaitement définie dans la littérature, il n'est pas besoin pour nous d'y revenir dans ce papier. Nous souhaitons dans ce devoir aborder plus particulièrement la mesure de la performance...
Analyse stratégique d'Air France
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
Air France est juridiquement née le 30 août 1933 suite au grand regroupement du transport aérien civil français. Sa croissance est alors impressionnante, puisque dès 1938, Air France dispose du troisième réseau mondial avec une flotte de plus de 100 appareils et de plus de 100 000 passagers...
Projet de création de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes "Les oliviers"
Étude de marché - 58 pages - Marketing des services
J'ai réalisé mon stage de deuxième année du DEFI en travaillant sur un projet de création d'entreprise. Il s'agit de l'Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes « Les Oliviers » dans le département du Var. J'ai intégré ce projet à son origine et ma mission a été de constituer...
L'audit du processus de stockage
Mémoire - 67 pages - Audit
Face à la nouvelle donne environnementale, au contexte économique actuel et à la course à la compétitivité, les entreprises doivent assurer leur survie et leur développement en veillant à une bonne maîtrise des coûts. En effet, les stocks représentent un centre de charge important et pèsent...
