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Thème économique : UMIH Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie

UMIH Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie

Nos documents

Filtrer par :

26 Sept. 2013
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La Chambre de Commerce et d'Industrie Nice-Côte d'Azur

Étude de cas - 12 pages - Stratégie

La Chambre de Commerce et d'Industrie (CCI) est un organisme caractéristique local qui est chargé de représenter les intérêts des entreprises commerciales, industrielles et de service. Les CCI sont implantées sur tout le territoire et forment un véritable réseau. Au niveau de la forme...

20 Sept. 2008
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Modèle de business plan : le cas de l'industrie

Business plan - 17 pages - Stratégie

Spécialiste dans la production et la vente de produits métallurgiques, la société X a besoin d'un remaniement au niveau de sa stratégie en vue de se développer et ainsi d'assurer sa pérennité. Son métier est centré sur la production et la commercialisation de produits métallurgiques. Il...

17 déc. 2013
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Analyse stratégique d'une entreprise qui crée de nouvelles technologies afin de révolutionner l'industrie de l'image et de l'informatique: Imation

Étude de cas - 14 pages - Stratégie

Imation est une entreprise américaine née d'un “spin off” de 3M. Le grand groupe international a, en effet, décidé en 2006 de lancer une nouvelle entité totalement indépendante qui aurait pour vocation de reprendre la gestion de plusieurs activités spécifiques qui jusque-là étaient...

23 Oct. 2008
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L'industrie du traitement de l'eau en France

Étude de marché - 25 pages - Marketing produit

Le marché de la distribution de l'eau en France arrive à maturité, la croissance est principalement soutenue par la hausse des prix, la consommation augmentant peu et seulement grâce à la croissance démographique. Les grosses entreprises du secteur s'ouvrent et signent de plus en plus de gros...

12 Sept. 2009
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L'industrie de l'huile d'Olive en France : quel avenir pour les producteurs provençaux face à Lesieur, Unilever et Carapelli ?

Étude de marché - 14 pages - Stratégie

Aujourd'hui, en France, la production d'huile d'olive s'élève à 4400 tonnes par an. Il y a quatre régions oléicoles françaises : la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Languedoc-Roussillon, la région Rhône-Alpes et la Corse. La production est étroitement liée aux conditions climatiques,...

27 juin 2010
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Saint-Gobain : un recentrage sur les métiers de l'habitat

Étude de cas - 18 pages - Stratégie

En 2007, Pierre-André de Chalendar, nouvel occupant du poste de directeur général du groupe Saint-Gobain, confirme la volonté de développer une stratégie de fond visant à recentrer le groupe sur les marchés de l'habitat. C'est donc sur un recentrage majeur que se développera la majeure partie...

30 Sept. 2019
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Projet professionnel : le métier d'avocat

Mémoire - 6 pages - Ressources humaines

Un projet professionnel se fait en fonction des objectifs professionnels d'un individu ; il s'agit d'une démarche spécifique et personnelle, qui permet de mieux prendre en compte toutes les particularités d'un métier. Il s'agit, de plus, de savoir structurer...

24 juil. 2024

Élaboration du contenu d'un évènement - Découverte des métiers de la communication

Étude de cas - 3 pages - Communication

"Vous êtes une équipe de chargés de communication, au sein de l'université, contributeurs dans un projet qui vise à faire découvrir les métiers de la communication à l'ensemble des étudiants actuels ou futurs de l'établissement afin de valoriser les débouchés des formations...

28 juil. 2015
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L'industrie des hedge funds

Mémoire - 18 pages - Finance

L'objet de cette partie est de donner un aperçu général de l'industrie des hedge funds. Pour mieux comprendre cet univers, nous commencerons dans le premier chapitre par définir ce qu'est un hedge fund. Ensuite, nous en dégagerons les caractéristiques et outils spécifiques, et...

18 mai 2010
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Analyse stratégique d'Air Liquide, leader mondial des gaz pour l'industrie, la santé et l'environnement

Étude de cas - 13 pages - Stratégie

Air Liquide est aujourd'hui le leader mondial des gaz pour l'industrie, la santé et l'environnement. Cette société est présente dans plus de 75 pays avec ses 42 300 collaborateurs. C'est en 1902 que la société fut créée par Georges Claude et Paul Delorme qui mirent au point un procédé de...

25 Oct. 2011
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Stratégie de l'entreprise: l'industrie mondiale des micro-ordinateurs en 2010

Étude de cas - 8 pages - Stratégie

À l'ère de la mondialisation où notre société est régie par les nouvelles économies de l'information et de la télécommunication, l'ordinateur est devenu, en l'espace d'une décennie, un véritable produit de consommation de masse. Cette « démocratisation » des ordinateurs s'explique notamment par...

19 juin 2012
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Groupe EMIN Leydier: industrie d'emballage de carton

Étude de cas - 16 pages - Stratégie

Les entreprises répertoriées sous le code NAF 21.2A « industrie du carton ondulé » procèdent à la fabrication de produits et emballages en carton ondulé. Cette classe comprend : - La fabrication de carton ondulé. - La fabrication d'emballages en carton ondulé. La structure du carton ondulé...

05 Sept. 2008
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Industrie du disque : face à un secteur du disque en crise et à l'avènement du numérique, comment les majors et les labels indépendants parviennent-ils à s'adapter ?

Étude de cas - 25 pages - Stratégie

La filière musicale est un domaine vaste et complexe. Beaucoup d'acteurs permettent le fonctionnement de ce secteur et bien qu'on retrouve le schéma classique des autres secteurs d'activité allant de la production à la distribution, les caractères intrinsèques apparaissent moins naturels. Le...

17 déc. 2018
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Le métier d'ingénieur d'affaires

Guide pratique - 3 pages - Ressources humaines

L'ingénierie d'affaires fait référence à l'ensemble des techniques commerciales et humaines d'approche et de vente permettant de conclure une affaire (H.G Minyem, 2015). Le métier : ingénieur d'affaires ou IAF. En charge de la gestion des contrats avec la clientèle en...

20 juin 2019
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Bilan de projet personnel et professionnel pour le métier de commercial

Étude de cas - 6 pages - Management organisation

Le module de PPP (projet personnel et professionnel) du 2e semestre, contrairement au premier, a été plus tourné vers notre orientation personnelle, avec des travaux individuels. Il nous a mieux permis de tracer notre parcours professionnel, et de nous rendre compte de ce que nous avions envie de...

22 avril 2010
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Le métier de gardien d'immeuble évolue - cas d'analyse de besoins de formation

Étude de cas - 3 pages - Ressources humaines

L'entreprise Logement radieux est une société anonyme d'HLM, elle emploie 280 gardiens et souhaite offrir une meilleure qualité de service à ses locataires. Pour cela, elle a pris des engagements à travers une charte de qualité. Selon la culture d'entreprise, le métier de gardien...

20 juil. 2012
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Analyse sectorielle sur les métiers juridiques en France

Étude de marché - 9 pages - Stratégie

Le secteur des professions juridiques est composé de plusieurs métiers: les avocats et conseillers juridiques, les notaires, les huissiers et les administrateurs judiciaires. Avec plus de 32.100 structures, les avocats représentent les trois quarts des entreprises. Ils réalisent en outre...

19 Mars 2008
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Promatec Industrie

Étude de cas - 17 pages - Marketing produit

Promatec Industrie, fabricant de résines synthétiques depuis plus de 50 ans, rénove des sols anciens et protège des sols neufs en 48 heures seulement. Les revêtements proposés sont durables, esthétiques et résistent parfaitement à diverses sollicitations tant chimique, qu'abrasives ou...

25 Nov. 2010
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Présentation du métier d'inspecteur des impôts

Mémoire - 8 pages - Ressources humaines

A l'issu de sa formation, l'inspecteur des impôts est capable d'exercer différents métiers dans des domaines variés de la fiscalité et des ressources humaines. Il doit donc être devenu un véritable technicien de la fiscalité en même temps qu'un fonctionnaire d'encadrement...

19 Janv. 2008
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La stratégie d'Apple en matière d'industrie musicale

Étude de cas - 4 pages - Stratégie

« La Grande Transformation » est rattachée à l'effondrement de l'industrie musicale traditionnelle. En effet, le téléchargement illégal de musique permis par la numérisation et le partage de cette dernière apparaît comme étant l'élément déclencheur d'une crise d'ampleur globale de ce...

24 févr. 2008
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Etude de l´industrie pharmaceutique des années 1950 à nos jours

Étude de cas - 20 pages - Management organisation

D'après un rapport publié par l'IMS Health le 17 Avril 2007, l'industrie pharmaceutique mondiale a généré en 2006 un chiffre d'affaires de 643 milliards de dollars, en croissance de 7% par rapport à l'année précédente. Cette performance est jugée décevante par les experts de...

10 Nov. 2004
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L'industrie pharmaceutique en Europe

Étude de marché - 11 pages - Stratégie

Soumis à des pressions tant économiques que réglementaires, le marché pharmaceutique vit désormais à l'heure d'une croissance régulée par les pouvoirs publics. En effet, les politiques marketing des laboratoires pharmaceutiques sont soumis à un cadre réglementaire particulièrement...

11 déc. 2005
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L'industrie automobile peut-elle tirer profit de la Formule 1 ?

Étude de marché - 6 pages - Stratégie

Ce document tente d'évaluer le degré de rapprochement et d'intimité entre la Formule 1 et l'industrie automobile. Il montre aussi les limites de la complémentarité qui les unit. Ce document est sous la forme d'une dissertation avec pour plan : I. La Formule 1, une alliée...

05 mai 2008
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L'industrie du meuble

Étude de cas - 12 pages - Marketing produit

Les contours de l'industrie et ses caractéristiques: La demande La production et la transformation du bois Les fournisseurs et les sous traitants La fabrication de meubles Les canaux de distribution et les différents points de vente Le recyclage La demande : L'industrie...

05 mai 2008
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Analyse de l'industrie musicale

Étude de marché - 14 pages - Marketing produit

Durant ces six dernières années l'industrie du disque, dite musicale, a connu d'importantes mutations jusqu'au point d'être en crise. Cette crise économique du disque aurait pour causes l'avancée des nouvelles technologies ou encore le manque d‘engouement des consommateurs. Cela dit,...

13 Oct. 2020
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Analyse PESTEL - L'industrie du prêt-à-porter

Étude de cas - 5 pages - Marketing mode

L'industrie de la mode et du textile n'a fait qu'accroître et se développer depuis plusieurs années. Parmi les plus grandes marques de prêt-à-porter, apparaissent entre autres Zara, Uniqlo et H&M. Toutes trois ont emprunté un chemin différent, mais sont toutes parvenues à un...

11 juil. 2008
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Recherche et développement dans l'industrie pharmaceutique

Étude de marché - 24 pages - Management organisation

Alors que le marché pharmaceutique était en plein essor depuis la Seconde Guerre Mondiale et notamment pendant les Trente Glorieuses avec l'arrivée des premiers antibiotiques sur le marché, le milieu des années 70 va coïncider avec une période de stagnation de l'industrie : de moins en...

06 Mars 2009
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La concurrence oligopolistique, structure de marché de l'industrie automobile

Étude de marché - 15 pages - Management organisation

Les oligopoles sont des situations fréquentes dans les économies industrielles contemporaines. Les secteurs, tels que la sidérurgie, la chimie de base, l'automobile, l'agroalimentaire, ou l'électronique, sont des exemples de ce type de structure de marché. Un oligopole est, contrairement à...

06 Mars 2010
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L'entreprise Fragrance - l'industrie aromatique naturelle

Étude de cas - 5 pages - Marketing produit

Depuis quelques années, les habitudes alimentaires des consommateurs ont tendance à changer : on assiste en effet au développement du "prêt à manger", les consommateurs consacrant beaucoup moins de temps à cuisiner. Ceux-ci ont cependant des exigences quant au goût et à l'équilibre nutritionnel,...

19 mai 2011
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L'évolution de l'industrie automobile en France

Étude de marché - 32 pages - Stratégie

L'industrie automobile est fascinante à étudier, car depuis sa création jusqu'à nos jours, elle change pour être concurrentielle, évolue pour répondre aux attentes et se transforme pour intégrer les nouvelles technologies. Dans les années à venir, elle devra encore se modifier pour...