Allier hygiène et conditionnement innovant dans la production de fromage frais fruité en tube
Guide pratique - 56 pages - Logistique
Le petit suisse fruité est un fromage frais auquel de la pulpe de fruits a été ajoutée. « En tube» signifie qu'il n'est pas conditionné dans les pots traditionnels mais dans des tubes en plastique souple. Ce produit a été lancé en 1995 sous le nom de Petit Filou Tub's par le fabricant...
Comment la mise en place de l'innovation développée par Golem a-t-elle permis d'éliminer les activités à faible valeur ajoutée ?
Étude de cas - 7 pages - Digital & e-marketing
La notion de l'intelligence artificielle (IA ou AI en anglais pour Artificial Intelligence) voit le jour dans les années 1950 grâce au mathématicien Alan Turing. Dans son livre Computing Machinery and Intelligence, ce dernier soulève la question d'apporter aux machines une forme...
Management d'un projet de transformation et d'innovation d'une médiathèque
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
La médiathèque « La Grand-Plage » est le service de lecture publique de la ville de Roubaix. Ce service est fusionné avec les archives municipales de Roubaix. [...] Nous sommes en février 2023 et la mairie compte bien continuer à moderniser sa médiathèque et ses procédures. En effet, il est...
Lancement d'un produit innovant : une salade de fruits exotique dans un format individuel
Étude de marché - 40 pages - Marketing produit
Dans notre recherche d'idées, nous avons décidé de créer un produit authentique, sain ainsi qu'apportant des bienfaits nutritionnels. C'est alors que les fruits nous sont apparus comme une évidence, fallait-il encore trouver les ingrédients, le mode de consommation ou encore si le produit serait...
Par quels moyens une entreprise en crise telle que Moteka S.A. peut-elle trouver des sources d'innovation ?
Mémoire - 49 pages - Stratégie
Moteka S.A. est une entreprise située à 15 km de Barcelone (Catalogne, Espagne) et ayant pour activité le négoce de mobilier. L'entreprise avait à l'origine (1985) une activité exclusivement axée sur la fabrication de meubles, elle a depuis réduit progressivement toute activité de...
Remise à jour des fiches de postes des entreprises utilisatrices chez Adecco et veille sur la sécurité des postes de travail pour la sécurité et le bien-être de nos intérimaires
Mémoire - 27 pages - Ressources humaines
Le Groupe Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, est présent sur les cinq continents et sur plus de 60 pays et territoires. Son siège mondial est situé à Zurich. Ses principaux marchés sont la France, les USA, le Royaume-Uni et le Japon. Le Groupe Adecco figure sur la...
Veille marketing et diagnostic marketing de LVMH
Étude de cas - 19 pages - Marketing luxe
Le marché potentiel représente le nombre de personnes susceptibles d'acheter des articles de luxe. L'analyse des segments de LVMH porte sur un ensemble de marques au fort pouvoir d'évocation et de grands noms de l'histoire de luxe. Le chiffre d'affaires du groupe en 2008 a été de 17 197 millions...
Veille Marketing : le cas Kodac. Le secteur des appareils photos numériques (2005)
Étude de cas - 52 pages - Marketing technologies
Le marché de la photo numérique a explosé entre 2000 et 2002 en voyant les ventes des appareils numériques dépasser les ventes des argentiques. La phase de croissance a durée jusqu'en 2004, avec des ventes sans cesse en augmentation et des appareils photos de plus en plus performants. La phase de...
Stratégie de webmarketing et de communication digitale - Blablacar
Étude de cas - 8 pages - Digital & e-marketing
La veille stratégique et technologique est un élément clé pour BlaBlaCar afin de suivre les évolutions du webmarketing et de l'environnement numérique et identifier les opportunités et menaces. Les informations collectées permettront tout d'abord de diffuser en interne une...
Face aux grands changements démographiques, pourquoi et comment la Société Générale parvient-elle à attirer de nouveaux talents tout en veillant à la transmission des compétences d'une génération à l'autre ?
Étude de cas - 34 pages - Ressources humaines
Un tiers des salariés du secteur bancaire sont aujourd'hui âgés de plus de 50 ans. Entre 2010 et 2015, de 10 000 à 11 000 employés quitteront les banques selon les données de l'observatoire des métiers dans la banque. D'ici 2015, plus d'un tiers des actifs occupés auront passé le cap des 60 ans....
Veille concurrentielle: le cas Zara
Étude de cas - 34 pages - Marketing mode
Nous sommes membres du personnel de l'entreprise ZARA : Audrey est Assistante de Direction, Amandine est Responsable Création, Cécilia Responsable Logistique, Ngin est Responsable Marketing et enfin Clare est DRH. Il est désormais banal, pour expliquer les changements qui touchent nos sociétés...
Veille marketing sur Ray Ban
Étude de marché - 10 pages - Marketing produit
Ray Ban lance une publicité assez étonnante sur internet, montrant une vache qui accouche d'un homme ne portant qu'une paire de lunette de la marque ; apparition discrète du slogan de leur dernière campagne publicitaire ; c'est un succès, 300000 internautes ont visionné la vidéo en...
Veille marketing: Nokia
Étude de cas - 47 pages - Marketing technologies
Le marché de la téléphonie mobile grand public est né au début des années 90 et s'est développé avec une croissance très forte jusqu'en 2000. Depuis 5 ans ce marché croit moins rapidement du fait d'une concurrence intense et de taux de pénétration élevés dans certaines zones géographiques...
Comment l'entreprise sociale peut-elle s'inspirer des business models capitalistes pour répondre aux enjeux sociaux ?
Mémoire - 56 pages - Tpe et pme
Selon la Food and Agriculture Organization (FAO), en 2017, près de 821 millions de personnes souffrent de sous-alimentation dans le monde tandis que plus d'un milliard de produits comestibles sont jetés. Chaque année, 13 millions d'hectares de forêt sont détruits par la déforestation soit...
Les innovations sur les marchés des produits dérivés : cas des options exotiques
Étude de cas - 52 pages - Bourse
Un produit dérivé est un produit de placement, un contrat et aussi un actif financier dont la valeur dépend du prix d'un autre actif appelé sous-jacent (action, obligation, devise…) ou d'un indice sous-jacent (CAC40, STANDARD & POOR…), ou du taux d'intérêt, un exemple peut être...
L'impact de la stratégie commerciale sur la compétitivité d'un port : le cas du port de Douala
Mémoire - 39 pages - Stratégie
En contribution à l'obtention du Certificat de Gestion Moderne des Port de la Conférence des Nations Unies sur le Commerce et le Développement, nous avons réalisé un travail de recherche qui avait pour but de montrer l'impact de la stratégie commerciale sur la compétitivité du port de...
Business plan pour la création d'une agence publicitaire au Maroc: DW-VISION
Business plan - 15 pages - Management organisation
Dans l'espérance d'accéder et révolutionner le marché professionnel, nous avons choisi de monter un projet portant sur la création d'une agence publicitaire dont les activités se résument dans l'impression numérique, l'impression grand format, la sérigraphie et la photogravure. Pour mener à bien...
Dossier de faisabilité - Perl'house - Stratégie marketing : la perle d'eau douce made in France
Étude de cas - 24 pages - Marketing luxe
Les clients sont de plus en plus conscients de l'impact environnemental de leurs achats (que ce soit au sujet de la production du produit ou bien de son transport). Les perles d'eau douce made in France sont souvent produites de manière écoresponsable et de façon règlementée. En...
Les réseaux sociaux dans le secteur des entreprises agroalimentaires
Mémoire - 22 pages - Digital & e-marketing
Le marketing digital est un thème très actuel : chaque entreprise, de la plus grande à la plus petite, met en oeuvre ses outils innovants pour être plus visible et attirer de nouveaux clients dans le scénario actuel numérisé. Les réseaux sociaux sont un moyen moderne de communication utilisé par...
Recherches récurrentes d'évènements: outils techniques pour une optimisation du travail
Mémoire - 85 pages - Management organisation
Le temps consacré actuellement par les pigistes de la société Relaxnews afin de mettre à jour la base de données des évènements culturels et de loisirs m'a amené à étudier les solutions qui pourraient être employées afin de leur faciliter le travail. De plus, il est également à souligner que les...
L'avènement du numérique : transformation disruptive et valeurs sociales et humaines en entreprise
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
Le monde entier est aujourd'hui bouleversé par l'avènement du numérique. Nous sommes entrés dans la quatrième révolution industrielle : l'industrie 4.0. Les règles, les habitudes, les savoir-faire, les approches économiques, technologiques, sociales (etc.) sont en train de se transformer, de se...
Business model d'un nouveau concept : le bar à sieste
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
D'après une étude menée par l'Institut de veille Sanitaire (InVS) en France en 2012, près d'un Français sur trois se sent fatigué après une nuit de sommeil habituelle. Ses capacités de travail et son attention ne sont donc pas optimales et diminuent au cours de la journée. De plus,...
L'Intelligence Economique : de la théorie à la pratique - le cas Syngenta Agro (2005)
Cas Pratique - 86 pages - Stratégie
Ce mémoire a pour vocation d'exposer trois points distincts. Premièrement, la gestion de l'information théorisée. Quels sont les types d'information que l'on peut rencontrer, que veut dire le terme « intelligence économique ». Comment la veille stratégique s'inscrit-elle dans...
Nespresso : raisons d'un succès
Étude de cas - 35 pages - Marketing luxe
Dans les années 1970, Nestlé commercialise sa première machine « Nespresso System » après plus de 15 ans de recherche, anticipant l'évolution du marché du café pour gourmets et connaisseurs. Le but étant d'offrir la qualité d'un expresso fait dans l'esprit et la tradition Italienne directement...
Le buzz marketing : phénomène ponctuel ou véritable stratégie d'entreprise ?
Mémoire - 55 pages - Marketing consommateur
Comment le buzz marketing, qui aujourd'hui est un phénomène ponctuel, peut-il se démocratiser au sein des entreprises qui ont compris l'intérêt d'utiliser cet outil face à un consommateur de moins en moins sensible à un marketing interruptif ? L'entreprise est contrainte de placer le...
Enjeux et bouleversements de l'adoption d'une stratégie multi-canal : cas Speeder
Mémoire - 45 pages - Management organisation
Le fil conducteur de ce mémoire est de voir toutes les adaptations et les réorganisations du travail nécessaires lorsqu'une entreprise, en l'occurrence Speeder, décide de s'ouvrir aux stratégies multi canal. Comment en effet, cette entreprise ayant toujours vendu par son magasin,...
La stratégie de communication chez Orange : le produit Unik (2006)
Étude de cas - 13 pages - Communication
France Telecom est un des principaux opérateurs de télécommunications au monde. Ce réseau compte 147 millions d'utilisateurs sur les cinq continents soit près de 220 pays ou territoires au 31 mars 2006 et réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 49 milliards d'euros. En tant que second opérateur...
Le contrôle de gestion et le pilotage de la performance dans les entreprises de services numériques (ESN)
Mémoire - 47 pages - Contrôle de gestion
Longtemps appelées sociétés de services en ingénierie informatique (SSII), les entreprises de services numériques constituent aujourd'hui un acteur économique de premier plan : en 2016, le secteur comptait en France plus de 375 000 salariés pour un chiffre d'affaires global de près de 62...
Défendre la valeur ajoutée d'un produit dans un contexte industriel concurrentiel
Mémoire - 23 pages - Stratégie
Il devient difficile de défendre la valeur ajoutée d'un produit dans un contexte de mondialisation où la pression sur les prix est très forte même dans le domaine industriel avec la concurrence de nouveaux entrants dans certains secteurs d'activité. Même si tout le monde voit sur ses...
Problématique rencontrée par des PME et stratégies mises en place pour un ancrage durable dans le marché belge - Étude du secteur du gardiennage
Mémoire - 21 pages - Management organisation
Les PME sont des organes importants du tissu de l'économie mondiale en général, et de l'économie belge en particulier. Ces organes représentent 99 % des entreprises belges. De plus, ces entreprises couvrent tous les types d'activités sur le marché belge, et chaque entreprise peut...
